Каша — традиционный завтрак многих россиян. Она заряжает энергией и укрепляет иммунную систему, однако такой завтрак нельзя назвать сбалансированным. Об этом рассказала доцент кафедры диетологии и нутрициологии РМАПО Елена Чигия.

Диетолог, член Союза Национальной ассоциации клинического питания Анна Ивашкевич объяснила, почему употребление хурмы стоит ограничить даже в том случае, если нет жалоб на здоровье.

Врач разъяснила, можно ли употреблять яйца при повышенном холестерине.

В зимнее время года организм человека ослабевает, что вызвано снижением иммунитета, поскольку привычный рацион питания становится бедным на наличие витаминов и минералов. Это приводит к повышенной уязвимости организма не только в отношении гриппа, ОРВИ, но и особо опасной коронавирусной инфекции. Чтобы защититься, обезопасить себя и близких, необходимо сделать ставку на сбалансированное питание. В этой статье расскажем, на какие продукты питания следует сделать основную ставку и чем предпочтительней всего обогатить собственный рацион.

Эксперт рассказал о пользе продуктов с высоким холестерином.

Эксперт рассказала, как выбрать съедобные пельмени.

Иммунолог назвала самые важные витамины и продукты для осени.

Сейчас самый разгар сезона арбузов, ими завалены все рынки и магазины. Однако в последние годы из разных источников слышалось очень много негативного по поводу употребления этого продукта. Говорилось и о разного рода заболеваниях, вызываемых арбузами, начиная от расстройства желудка и заканчивая сахарным диабетом. Но ведь раньше мы спокойно ели арбузы, а в детстве даже и объедались ими. Так полезна сейчас эта ягода или нет? Анатолий Еловенко

Диетологи назвали помогающий избежать кислородного голодания фрукт.

Простой продукт оказался способным сжигать жир и снижать давление.

Китайский врач раскрыл секрет правильного употребления яблок.

Различные пряности и специи известны своими полезными свойствами. Среди них диетологи выделили «чемпионов», включив их в список суперфудов.

Назван идеальный сезонный продукт для похудения.

При соблюдении надлежащих условий чай может храниться долгое время и не утратит аромат и отличные вкусовые качества. Однако для этого следует соблюдать ряд правил.

Чтобы кожа была молодой, тело подтянутым, а здоровье крепким, необходимо соблюдать правильный образ жизни: заниматься спортом и есть антивозрастные продукты.

Назван простой продукт, четыре ложки которого снижают давление.

Кто-то любит соленую пищу, кому-то нравится жирное мясо. У каждого свои вкусовые пристрастия. Но почти никто не может себе отказать в сладеньком. И сколько бы знатоки ни убеждали нас в том, что увлечение сладкой пищей нежелательно… Мы тянемся к конфете, пирожному, к двум, а то и к трем ложкам сахарного песка в чашечку чая, кофе.

Исследователи из Австралии выяснили, что снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии помогают флавоноиды — растительные пигменты, обладающие сильными антиоксидантными свойствами. Но важно их регулярное присутствие в рационе.

Составлен рейтинг ягод, снижающих риск образования тромбов.

Врач рассказала, через какое время заваренный чай превращается в «яд».

От того, что мы едим, зависит и наше здоровье. Многие люди, понимая это, предпочитают приобретать себе на стол фермерские продукты. Этот сегмент продуктов питания представлен сейчас довольно широкой линейкой. Популярны молоко, творог, сметана, йогурты, сыры, мясо, птица, колбасы, мед, соленья, варенья и овощи-фрукты (в сезон) и т.д.

Стало известно, сколько меда можно съедать в день.

Как рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Чигия, преимущество рыбы заключается в высоком содержании полезных жирных кислот Омега-3, которые сложно получить из растительной пищи.

Названа самая полезная каша для снижения холестерина.

Эксперт рассказала, какой продукт обеспечит легко усваиваемым кальцием.

Врач рассказала, какое масло выбрать для жарки.

Витамины, которыми богата дыня, благотворно влияют на нервную систему и улучшают настроение. Об этом рассказала главный диетолог Москвы Антонина Стародубова.

Уже много лет люди не могут прийти к единому мнению о том, полезно ли есть мясо или вредно. Впрочем, научные исследования последнего времени все же подтверждают тот факт, что белки растительного происхождения не могут полноценно заменить белки животные. Кроме того, именно в мясе содержатся незаменимые аминокислоты, необходимые людям для построения тела. Вместе с тем, большинство сходится во мнении, что употреблять мясо нужно грамотно, чтобы получить максимум пользы. Для этого стоит разобраться, какое бывает мясо, когда и сколько его можно кушать.

Диетолог рассказала о пяти продуктах для снижения холестерина.

Один из древнейших продуктов питания, с которым знакомо человечество – это молоко. Оно ценилось не только как пища, но и как лекарство от различных недугов.

В жаркие летние дни важно не забывать употреблять жидкость в необходимом количестве. Чтобы избежать неприятных последствий, нужно следовать нескольким простым правилам, говорят эксперты Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод (СПБН).

Гастроэнтеролог назвала напитки, которые опасно употреблять при проблемах с пищеварением.

В знойную погоду хочется освежиться с помощью чего-то холодного, но эксперты Роскачества нашли несколько причин, почему в жару лучше не злоупотреблять колд брю — кофе холодного заваривания и холодным чаем в бутылке или банке.

Ингредиент десертов оказался способным контролировать сахар в крови.

Насколько безопасны для здоровья ранние арбузы, которые уже появились на прилавках? Каждое лето этим вопросом задаются многие покупатели, считая, что такая ягода напичкана нитратами.

Пищевые добавки в продуктах питания, так называемые Е-шки, у многих покупателей вызывают опасения. И они не беспочвенны. Некоторые добавки действительно таят в себе угрозу для здоровья.

Медики назвали безопасную суточную порцию шоколада.

Употребление шоколада снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли ученые медицинского колледжа Бейлора, проведя комбинированный анализ связи между потреблением шоколада и заболеваниями сердца.

Названа каша, которая увеличивает выработку «белка долголетия».

Диетолог рассказала, какой продукт поможет в борьбе со старением и лишним весом.

В наши дни существует такое разнообразие продукции для восстановления микрофлоры кишечника, что это может привести в самое настоящее замешательство. К примеру, начнем с того, что есть пробиотики, пребиотики и синбиотики. У всех них в названии присутствует слово "био" и это дает нам понять, что они полезные, правда? Но разве для оптимального здоровья кишечника нам нужны все три?

Врач назвал простой продукт, помогающий быстрее сжечь жир.

Врач-диетолог Арина Смолова дала ряд советов по питанию в жаркую погоду, когда прием пищи превращается для многих в настоящее испытание.

Некоторые продукты способствуют кратковременной выработке дофамина — гормона счастья. Повышение его концентрации в организме происходит за счет скачка сахара в крови, однако когда его уровень резко опускается, то человек начинает ощущать подавленность и расстройство, поясняют диетологи.

Невозможно переоценить пользу, приносимую нам овощами. Морковь, зелень, томаты, лук, чеснок содержат огромное количество витаминов, ферментов, кислот, микроэлементов, полисахаридов, фитонцидов и других необходимых для человеческого организма веществ. Об этом знают все. Но мало кто догадывается, что о полезных свойствах разных овощей многое может сказать их расцветка. Это обусловлено выполняющими важные функции пигментами, которые содержатся в тканях растений.

Пищевой технолог из Испании Марио Санчес рассказал, какие ошибки при приготовлении яиц влияют на безопасность блюда. Специалист напомнил, что сальмонеллез — острая кишечная инфекция — чаще всего связан с употреблением яиц, в которых присутствуют соответствующие бактерии. Они особенно опасны для людей старше 65 лет, для детей в возрасте до пяти лет и для тех, у кого ослаблена иммунная система.

Введение в ежедневный рацион такого доступного летом продукта, как свежая зелень, благотворно воздействует на организм.

Сколько клубники в день нужно съедать для здоровья, кому стоит избегать этой ягоды и чем она полезна, рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.

Доктор Комаровский опроверг миф, согласно которому черника может помочь восстановить плохое зрение. Он отметил, что на самом деле это практически невозможно сделать при помощи ягоды.

Хлебобулочные изделия намного опаснее для здоровья зубов, чем шоколад. К такому выводу пришли стоматологи.