Ранние арбузы: полезная ягода или «сплошная химия»?

Насколько безопасны для здоровья ранние арбузы, которые уже появились на прилавках? Каждое лето этим вопросом задаются многие покупатели, считая, что такая ягода напичкана нитратами.

Ранние арбузы, по словам агронома, просто менее сладкие

Как рассказала агроном Елизавета Тихонова, «правильные» арбузы все же созревают к середине августа. Но при этом считать ранние арбузы напичканными «химией» неверно. При массовом выращивании применять нитраты, по ее мнению, сложно.

— Такой метод — смерть для арбуза, — считает агроном. — Колоть нитратами невозможно, арбуз умрет. Даже если вводить их через корневую систему. Эти вещества нужны листве, и в плод они не пойдут. Единственно, где они могут появиться, то это в кожуре, но ее и так никто не ест, — уточнила Тихонова.

Можно ли покупать скороспелые плоды, которые уже появились в продаже? Оказывается, ничего плохого в этом для потребителя нет, ягода будет только менее сладкой.

— Сейчас продавцы торгуют дагестанскими и иранскими арбузами. В Иране получают четыре урожая. В Узбекистане по три, первый — под пленкой, потом рассадная культура и последняя суходольная. Различаются они лишь сладостью. Чем больше воды используется при выращивании, тем плод менее сладок, — уточняет агроном.

• Еще регулярные новости и статьи о здоровье на портале для пожилых — по ссылке.
• А еще эти темы представлены в социальных сетях: Одноклассники, FaceBook, ВКонтакте! А также появляются на нашем канале Яндекс-Дзен. Подписывайтесь!
  

• Интересно? Полезно? Хотите помочь редакции?

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Суставы крутит «на погоду»? Это может быть артрит
  
  В детстве, когда занимался спортом, получил тяжёлую травму колена. И спустя годы мои близкие горько шутят о том, что я могу спрогнозировать погоду лучше Гидрометцентра. При любой перемене погоды начинаются боли в локтях и колене, появляется ощущение «выкручивания» запястий. Неужели придётся всё время мучиться? Можно ли как-то облегчить проблему? Вячеслав Демьянов, Челябинск
• Гиповитаминоз можно заметить, достаточно присмотреться к себе получше
  
  Эксперт по питанию Дженни Чиеше (Jenny Tschiesche) рассказала о шести признаках, предупреждающих о недостатке в организме витаминов и минералов.
• Смертельно опасные симптомы: когда помощь нужна немедленно
  
  Кардиолог назвал признаки приближающегося летального исхода при сердечных заболеваниях.
• Одно из возможных осложнений COVID-19 - инсульт. Но можно этого избежать
  
  Невролог рассказал, как избежать инсульта после COVID-19.
• Хочется сладкого и устаете быстро? Это вам микроэлементов не хватает
  
  Стало известно, дефицит каких микроэлементов старит людей и превращает их в сладкоежек.
• Кто может заболеть короновирусом осенью?
  
  Эпидемиолог назвал новую группу риска по коронавирусу.
• С какими проблемами поможет справиться эндокринолог?
  
  Эндокринная система человека – настоящий «дирижер», управляющий работой практически всего организма. Железы внутренней секреции, которые входят в эндокринную систему, выделяют гормоны, отвечающие за все важные процессы в теле человека.
• Что предпочитаете: рыбу или мясо?
  
  Как рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Чигия, преимущество рыбы заключается в высоком содержании полезных жирных кислот Омега-3, которые сложно получить из растительной пищи.
• Загадки коронавируса: почему зараза на одних не действует, а других в больницу укладывает?
  
  Эксперт назвал факторы, мешающие коронавирусу проникать в организм.
• Вот так каша! И холестерин снизит, и от лишнего веса защитит
  
  Названа самая полезная каша для снижения холестерина.
• Что для наших костей полезно?
  
  Эксперт рассказала, какой продукт обеспечит легко усваиваемым кальцием.
• Инфекционных болезней стало меньше. Врачи говорят, что самоизоляция так повлияла
  
  В России стали меньше болеть краснухой, ВИЧ, гепатитом и другими инфекциями.
• Последствия коронвируса непредсказуемы: вот и слух может пострадать
  
  Врачи рассказали об осложнениях от коронавируса на слух.
• Советы врача, переболевшего COVID-19: как лечиться и что делать после болезни
  
  Татьяна Рыбка — кардиолог, кандидат медицинских наук, она одна из тех врачей, кто боролся за жизнь больных с COVID-19, переболел и снова вернулся в красную зону. Только недавно Мариинская больница, в разгар эпидемии перепрофилированная на лечение ковидных пациентов, стала работать в обычном режиме многопрофильного стационара. Об особенностях работы с ковидными больными и о той опасности, которая еще с нами, врач рассказала «Российской газете».
• Врач объяснил, с какого возраста и как надо проверяться на онкологию
  
  Онколог рассказал, как распознать рак кишечника на ранней стадии.
• Стало трудно ходить? Проверьтесь у хирурга, да лучше поскорее
  
  Что каждый из нас должен знать о своих ногах? Как помочь пациенту без сложной операции? Почему боли в ногах связаны с заболеваниями сердца? Об этом корреспондент «РГ» беседует с академиком Алекяном, главным внештатным специалистом Минздрава РФ по рентгенэндоваскулярной хирургии, заместителем директора по науке Национального медицинского исследовательского центра хирургии имени Вишневского. В этом всемирно известном центре спасают от многих тяжелейших бед.
• Найдены новые факторы, способные спровоцировать онкологию
  
  Ученые сделали уникальное открытие при изучении рака желудка.
• Уж если жарить, но на правильном масле
  
  Врач рассказала, какое масло выбрать для жарки.
• Врачи изучили лечебные свойства древесных грибов
  
  Учёные рассказали, что древесные грибы помогают в борьбе с онкологией.
• Любителям бани надо поберечь глаза
  
  Офтальмолог предупредил о негативных последствиях бани.