Что предпочитаете: рыбу или мясо?

Как рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Чигия, преимущество рыбы заключается в высоком содержании полезных жирных кислот Омега-3, которые сложно получить из растительной пищи.

Мясо лучше есть не чаще одного - двух раз в неделю

По словам специалиста, особенно богата Омегой-3 жирная рыба. Речь, в частности, идет о лососе, скумбрии, сельди и сардине. Но необходимо помнить о высокой калорийности рыбьего жира. А тем, кто страдает от лишнего веса, лучше включить в рацион нежирные сорта рыбы, например, минтай, навагу, хека, щуку, карпа, карася, леща и судака.

Как отмечается, употребление рыбы положительно влияет на сердце, повышает иммунитет и снижает уровень холестерина. Также подобная пища может препятствовать развитию онкозаболеваний.

Примечательно, что Омега-3 содержится также в мясе животных, особенно тех, которых разводят на свободном выпасе. Однако в рыбе полезных жирных кислот все же больше. При этом и рыба, и мясо являются источником белка.

«В мясе молодых животных меньше холестерина. Но здесь опять есть одно „но“. В мясе молодых животных много пуринов. Пурины — это вещества, из которых образуется мочевая кислота. Они могут откладываться на суставах, и тогда может начаться подагра», — говорит диетолог.

По мнению специалиста, предпочтительно есть мясо не чаще 1–2 раз в неделю. А лучше всего чередовать его с рыбой. Тогда организм получит полезный комплекс белка, жирных кислот, витаминов и микроэлементов.

• Еще регулярные новости и статьи о здоровье на портале для пожилых — по ссылке.
• А еще эти темы представлены в социальных сетях: Одноклассники, FaceBook, ВКонтакте! А также появляются на нашем канале Яндекс-Дзен. Подписывайтесь!
  

• Интересно? Полезно? Хотите помочь редакции?

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Тренированный и активный мозг - лучшая профилактика слабоумия
  
  Как «натренировать» мозг для борьбы с болезнью Альцгеймера.
• Рекомендации онколога: когда нужно срочно бежать к врачу
  
  Онколог Минздрава назвал симптомы, требующие срочного обследования.
• Народные средства не всегда безобидны. Вот и Мясников это подтвердил
  
  Доктор Мясников перечислил самые опасные народные средства.
• Лечебные свойства знакомых растений
  
  Поговорим о целебных свойствах растений, которые без труда найдешь на любом огороде, в любом саду или цветнике — капусте, облепихе, чесноке.
• Ингаляции: вроде все просто, но есть важные правила
  
  В каких случаях детям не рекомендуется делать ингаляции.
• Любители омлетов и глазуний могут быть спокойны: врачи не против
  
  Врач разъяснила, можно ли употреблять яйца при повышенном холестерине.
• Продукты, которые помогут защититься от коронавируса
  
  В зимнее время года организм человека ослабевает, что вызвано снижением иммунитета, поскольку привычный рацион питания становится бедным на наличие витаминов и минералов. Это приводит к повышенной уязвимости организма не только в отношении гриппа, ОРВИ, но и особо опасной коронавирусной инфекции. Чтобы защититься, обезопасить себя и близких, необходимо сделать ставку на сбалансированное питание. В этой статье расскажем, на какие продукты питания следует сделать основную ставку и чем предпочтительней всего обогатить собственный рацион.
• Растительный антибиотик с уникальными свойствами открыли российские ученые
  
  Найден универсальный природный антибиотик, преодолевающий устойчивость патогенов к лекарственным препаратам. Об этом сообщили ученые Тюменского государственного университета, которые вели исследования совместно с коллегами из других российских научных центров.
• Травы для омолаживания организма
  
  Что может почувствовать женщина, да и не только она, увидев на своем лице в отражении зеркала первые морщинки? Она удивится, расстроится, начнет боятся – и это далеко не весь спектр эмоцией. После обнаружения «находки» немалая часть представительниц прекрасного пола начинает покупать дорогие крема, на пестрых упаковках которых указаны такие нужные слова. Однако немногие понимают, что помогать нужно не только коже, но и всему организму! А сделать это можно с помощью травы для омоложения.  
• Женщинам: как снизить риск появления онкологии
  
  Онколог рассказал, что увеличивает риск появления рака у женщин.
• Вирус не пройдет: используем йогу против простуды
  
  Как защититься от резкого похолодания и не заболеть? Мы собрали советы представителей как официальной медицины, так и альтернативных (а точнее, дополняющих рекомендации врачей) оздоровительных практик.
• Укрепляем иммунитет без лекарств
  
  Укрепление иммунитета особенно важно для людей пожилого возраста, так как с годами сопротивляемость организма инфекциям и стрессам ослабевает, чувствительность к погоде и другим внешним факторам увеличивается.
• Прогресс в лечении остеопороза: новое лекарство повысит плотность костей
  
  Найден препарат, уменьшающий риск переломов у женщин с остеопорозом.
• Разбираемся в вопросах лечения и профилактики тромбоза
  
  Проходимость сосудов нарушается из-за уменьшения просвета в результате образования тромба (кровяного сгустка). Подобное заболевание называется тромбоз вен. Сам сгусток не представляет опасности, но его отрыв от стенки часто приводит к летальному исходу. По статистике, у 100 000 пациентов ежегодно диагностируется поражение глубоких вен.
• Дело к зиме, пора режим менять
  
  Россиян призвали перейти на осенний режим сна.
• Пища с холестерином не так вредна, как считалось?
  
  Эксперт рассказал о пользе продуктов с высоким холестерином.
• Мнение врачей: Коронавирус никуда не исчезнет. Вот так-то
  
  Роспотребнадзор: коронавирус может стать сезонным заболеванием.
• Поговорим об Омега-3: для чего нужна и как применяется
  
  Поддержать полноценную жизнедеятельность человеку помогает Омега-3. Этот источник полиненасыщенных кислот имеет множество полезных качеств для организма. Но для качественного усвоения требуется правильный прием.
• Алоэ вдруг посчитали опасным. Есть ли основания?
  
  В Американской ассоциации исследований в области онкологии назвали свежее алоэ потенциально опасным и канцерогенным. Такие выводы основываются на эксперименте с грызунами, к коже которых в течение 12 месяцев прикладывали свежее алоэ.
• Мозговые нарушения поможет выявить необычный тест
  
  Пословицы и поговорки помогут казанским ученым диагностировать серьезное осложнение у больных с сахарным диабетом.