ЗДРАВСТВУЙТЕ!

НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2020-09-30-15-51-21
Мясников назвал симптомы COVID-19, требующие обращения к врачу.
2020-09-23-06-47-12
Онколог Минздрава назвал симптомы, требующие срочного обследования.
2020-09-25-03-00-38
В зимнее время года организм человека ослабевает, что вызвано снижением иммунитета, поскольку привычный рацион питания становится бедным на наличие витаминов и минералов. Это приводит к повышенной уязвимости организма не только в отношении гриппа, ОРВИ, но и особо опасной коронавирусной инфекции....
2020-10-07-07-17-00
Врач рассказала о порядке действий при появлении симптомов ОРВИ.
2020-10-15-06-17-21
Врачи рассказали, как человек может проверить, доживет ли он до 80 лет.

МультиВход
 

Любители омлетов и глазуний могут быть спокойны: врачи не против

По инф. Российской газеты   
25 Сентября 2020 г.
Изменить размер шрифта

Врач разъяснила, можно ли употреблять яйца при повышенном холестерине.

Любители омлетов и глазуний могут быть спокойны: врачи не против

При повышенном холестерине кардиологи рекомендуют своим пациентам воздержаться от животных жиров и в первую очередь отказаться от употребления куриных яиц.

Однако научные исследования показали, что совершенно отказываться от яичницы-глазуньи или омлета преждевременно.

— В одном яйце действительно содержится суточная норма холестерина, но надо понимать, что в желтке вместе с холестерином присутствуют витамины, А, Е, лецитин, холин. Все это очень ценные для нас вещества. В исследованиях было показано, что даже при высоком уровне холестерина четыре яйца в неделю не приводят к дальнейшему росту показателей и не вызывают негативных последствий, — заявила kp.ru врач-диетолог Института персонализированной медицины Сеченовского университета Наталья Пугачева.

С медицинской точки зрения лучшие способы приготовления яиц — это омлет, глазунья или яйцо-пашот. Если яйцо сварено вкрутую, то происходит разрушение витаминов желтка, а белок становится сложным в усвоении. Кстати, яйца могут быть не только хорошим завтраком, но и отличным ужином — никаких противопоказаний для этого нет.

— Как врач я считаю, что четыре яйца в неделю нужны всем. Потому что другой столь богатый полезными веществами продукт сложно представить, — заявила эксперт.

  • Расскажите об этом своим друзьям!

Загрузка...