Сезон бахчевых: почему стоит кушать дыню каждый день

В самом разгаре сезон бахчевых культур и многие не могут сделать выбор между арбузом и дыней. И это понятно: сочные и вкусные, невероятно легкие и полезные плоды набирают самую сладость в конце лета. Однако мало кто знает о том, почему именно дыня невероятно полезна для организма. Подробнее расскажем в статье.

Богатый состав

Несмотря на существование разных сортов дыни – советская колхозница и медовая, экзотичные торпеда и канталупа, удивительная кассаба, сахарная туркменка и другие, они различаются вкусом, сочностью, мягкостью, формой и расцветкой, но примерно одинаковы в питательной ценности. В 100 граммах дыни содержится всего 32 калории, 8 грамм углеводов и 0,7 грамм клетчатки. Белка всего 0,5 гр. и совершенно отсутствуют жиры.

Кроме того, в плоде масса питательных веществ, благоприятно влияющих на состояние кожи, костей и иммунной системы, способствующих снижению уровня сахара в крови, нормализующих давление.

Содержащиеся в плодах и семенах дыни витамины, минералы и полезные соединения обладают выраженными антиоксидантными свойствами, а значит, помогают предотвратить преждевременное старение и защищают клетки от воздействия вредных веществ.

Помимо фолиевой кислоты, калия, магния и витамина К в дыне содержатся витамин С в приличном количестве, бета-каротин, селен, холин и фитоин, а также лютеин, кверцетин, кофейная кислота и зеаксантин,

Способствуя гидратации за счет большого содержания воды (90%) и электролитов дыня помогает восполнить потерю жидкости как при болезни и обезвоживании, так и после интенсивных тренировок, поддерживает водный баланс в течение дня.

Бьюти – ингредиент

Поскольку в составе дыни содержатся витамины красоты (А, С, кальций, фолиевая кислота и т.д.), то помимо тонуса и упругости можно получить красивый цвет лица и восстановление (за счет производства коллагена). Дополнительный бонус – это защита от ультрафиолета, а также укрепление костей и зубов за счет кальция. Кроме того, обладающая небольшой калорийностью дыня может употребляться и для снижения веса.

Укрепление иммунитета

Являясь признанным витамином красоты, солнечный С положительно влияет и на иммунитет. Как показывают исследования, разумное (в пределах рекомендуемой нормы) потребление одного из важнейших компонентов, необходимых для правильной работы иммунной системы, витамина С помогает не только при лечении респираторных заболеваний и системных инфекций, включая даже пневмонию, но и является прекрасной профилактикой таковых. Стоит отметить, что даже в 200 граммах дыни уже содержится суточная норма С.

Помощь работе ЖКТ

Помимо витаминов и микроэлементов в дыни содержится много клетчатки, которая замедляет всасывание сахара в кровь, способствует нормализации пищеварения, росту здоровых бактерий в кишечнике. В кусочке дыни размером 200 граммов содержится около 5-6% суточной нормы клетчатки. При этом именно клетчатка этого плода принимается организмом довольно хорошо, помогает избавиться от запоров.

Для здоровья глаз

Никто не знает, но в дыне содержатся сразу два важных элемента, поддерживающих здоровье глаз. Это лютеин и зеаксантин, которые также обладают небольшим анти-эйдж эффектом и тормозят возрастную потерю зрения.

Укрепление сердечно – сосудистой системы

Богатая калием, дыня положительно влияет и на работу сердечно-сосудистой системы, нормализуя давление и способствуя выводу из организма солей тяжелых металлов, укрепляет сердечную мышцу, а также содействует уменьшению отечности и выводу излишка жидкости из организма. Содержащийся в бахчевой культуре магний в тандеме с калием успокаивает, положительно влияя и на нервную систему, избавляет от стресса и работает с неврологическими заболеваниями.

Едим дыню правильно

Для того чтобы дыня правильно усвоилась и принесла только пользу, нужно знать, как ее кушать:

1) Поскольку в дыне содержатся углеводы в немалом количестве, которые всасываются очень быстро, то людям с нарушениями углеводного обмена и страдающим избыточным весом не рекомендуется употреблять ее самостоятельно, в качестве моно-продукта. Поэтому лучше всего отведать дыньки вместе с другими продуктами, в идеале богатыми белками или жирами, например, после ужина, на десерт;

2) Учитывая, что плод богат клетчаткой, то он может спровоцировать вздутие живота и послабление стула, поэтому тем, у кого имеются характерные проблемы с пищеварением, лучше употреблять дыню в ограниченном размере;

3) Не рекомендуется злоупотреблять дыней лицам с нарушениями углеводного обмена из-за опасности колебания уровня сахара в крови, а также сочетать ее с другими легкоусвояемыми высокоуглеводными продуктами;

4) Стоит отказаться от употребления плода при панкреатите, язве и гастрите, поскольку сладкий и вкусный сок дыни может раздражать стенки желудка, вызывая изжогу и прочие неприятности;

5) Прямым противопоказанием к употреблению дыни является сахарный диабет;

6) Не рекомендуется кушать плод натощак, а также перед сном. Столь поздний прием пищи с углеводами приводит к повышенному выбросу инсулина и, соответственно, к формированию ненужных нам жировых отложений;

7) Не стоит злоупотреблять дыней лицам с замедленным метаболизмом;

8) Данный плод не нужно сочетать с алкоголем, молочными продуктами и медом;

9) Маленьким детям (до 3х лет) дыня при всей своей полезности и безвредности не рекомендована.

В целом дыню (при отсутствии некоторых заболеваний и симптомов) лучше всего кушать отдельно от остальных продуктов, поскольку нередко она может задержаться (если были употреблены и другие продукты) и способствовать началу брожения, которое, в свою очередь, может спровоцировать тошноту, метеоризм, рвоту и боли в животе. Кроме того, если в желудке находится дыня, то другие продукты будут усваиваться хуже и дольше, а также не смогут должным образом перевариться и усвоиться.

В остальном дыню можно и нужно кушать, поскольку сезон спелых и вкусных бахчевых культур совсем недолог.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• «Кого надо, того и убили» (Продолжение следует.)
  
  90 лет назад, 1 декабря 1934 года, произошло одно из наиболее загадочных, таинственных, зловещих преступлений в мировой и отечественной истории. Его жертвой стал ближайший соратник Сталина, первый секретарь Ленинградского обкома и горкома ВКП(б) Сергей Миронович Киров.
• В ауре серебряного века. 155 лет назад родилась Зинаида Гиппиус
  
  Ведьма, сильфида, сатанесса – каких только прозвищ не давали Зинаиде Гиппиус ее современники. Одни преклонялись перед ее литературным талантом и «ботичеллиевской» красотой, другие боялись, оскорбляли и ненавидели.
• Легенда молодости нашей. К юбилею Александры Пахмутовой
  
  Эта маленькая светловолосая женщина давно стала символом советской эстрады. Она считалась и считается одним из самых востребованных композиторов СССР и России. По ее песням можно проследить всю историю страны, ее обычной жизни, великих строек и больших побед на военном и мирном поприще.
• …И революция – в подарок. 145 лет назад родился Лев Троцкий
  
  Он появился на свет 7 ноября 1879 года (по старому, действующему до февраля 1918 года стилю, – 26 октября) – ровно в день, когда в 1917 году победила Великая Октябрьская социалистическая революция, как ее официально, на государственном уровне, именовали в советскую эпоху. И вся биография Льва Давидовича Троцкого похожа на революционный вихрь.
• Искренне и от души
  
  Татьяна Ивановна Погуляева, окончив в 1986 г. филологический факультет Иркутского государственного университета, уже почти сорок лет работает учителем русского языка и литературы, в настоящее время в МБОУ г. Иркутска СОШ № 77. В 2020 г. стала победителем (1­е место) Всероссийской олимпиады «Подари знание» по теме «Инновации в современном образовании» и Всероссийского педагогического конкурса в номинации «конкурс песни "Аты-баты, шли солдаты"» (2­е место).
• «Буду тебе петь – все на мотив звезд...»
  
  «Зеленый трамвай». Остановка вторая
• Абилимпикс, клининг и другие
  
  Ох, и гостеприимен же наш русский язык! И какого только беса он не привечает! Вот недавно во вполне официальном сообщении споткнулся на слове «абилимпикс». Сразу и не понял, что за зверь такой, что за набор в общем-то знакомых букв? Раскрыл словарь – а это в дословном переводе с английского означает «олимпиада возможностей». Ну чем не вполне адекватное название известному движению? Но захотелось какому-то грамотею «европеизироваться», и пошло гулять иностранное словечко по интернетам…
• Cтарик и белка. Рассказ.Окончание
  
  Мы тогда под Темрюком стояли. В аккурат под Новый год прислали нам с пополнением молоденького лейтенанта. Мы калачи тертые, видим – не обстрелян, не обмят, тонковат в кости, глаза шибко умные.
• Строки судьбы
  
  Редко встретишь в Байкальске, да и в Слюдянском районе, человека, прожившего здесь хотя бы одно десятилетие, чтобы он не знал её. Большинство мгновенно представят эту женщину, чья трудовая деятельность напрямую или косвенно связана с их судьбами.
• Харрис или Трамп?
  
  Казалось бы, что нам Америка. Мало ли кого и куда там избирают, у нас тут свои проблемы, по большинству житейские. Так, да не совсем. Через несколько ступенек, но исход заокеанских выборов заметно аукнется и в России. Хотя бы в отношении всего, что связано с Украиной. А это, между прочим, тот или иной объем, то или иное количество смертей, ранений, разрушений, расходов. То – или иное. Или вообще без них. Разумеется, санкционное давление и много чего еще влияет на российскую экономику и на повседневную жизнь – и сегодня, и в будущем.
• Между дьяволом и ангелом: вспомним Лаврентия Берию
  
  Разговор о Лаврентии Берии, родившемся 125 лет назад, в марте 1899-го, выходит за рамки прошедшего юбилея.
• Старик и белка. Рассказ. Третья часть
  
  Неподалеку раздался хриплый, с привыванием, лай. Старик глянул в ту сторону и увидел женщину, которая так быи прошла мимо прогулочным шагом, да собака неизвестной породы покусилась на белку. Длинный поводок вытягивалсяв струну, дергал ее то влево, то вправо. Короткошерстый белого окраса пес то совался острой мордой в кусты, то взлаивал на белку, взлетевшую на ближайшее дерево. Хозяйкапыталась удержать непослушную собаку, но та шаг за шагомупорно тащила ее к скамье. Старик вздрогнул, завидев вытянутую крысиную морду с красными глазами, принюхивавшуюся к штанине.
• Время комсомола: есть что вспомнить!
  
  Виктор Антонович Родя, ветеран комсомола и БАМа рассказал, что для него значит время комсомола. Оказывается, оно было самым запоминающимся в жизни!
• Тыл за колючей проволокой
  
  В Магадане, имевшем в то время население 20 тысяч человек, вице-президент США и сопровождавшие его лица осмотрели порт, авторемонтный завод, школу-десятилетку, дом культуры, побывали на одном из участков прииска имени Фрунзе, побеседовали с рабочими. Один из вопросов звучал таким образом: «Целесообразно ли на территории Чукотки и Колымы иметь железную дорогу или более рационально использовать авиацию?».
• «Не ко двору и не ко времени»: к 130-летию со дня рождения Юрия Тынянова
  
  Современники прозаика, драматурга и критика Юрия Тынянова говорили о нем как о мастере устного рассказа и актерской пародии. Литературовед и писатель творил в первой половине XX века, обращаясь в своих сочинениях к биографиям знаменитых авторов прошлых столетий.
• Старик и белка. Рассказ. Продолжение
  
  Трепетное свечение угасало вместе с остывающим солнцем и вскоре растворилось в сиреневом сумраке вечера.Оставив в сердце неизъяснимое томление и грусть по чему-то несбывшемуся.
• «…Могучий, простой, чисто русский художник». Карен Шахназаров о Сергее Бондарчуке
  
  Подобные отказы не проходят бесследно, за них наказывают. По-своему. Как могут, используя власть. Об этом случае Бондарчук рассказал в одном из интервью спустя годы: «Звонок от А. А. Гречко. Тогда-то и тогда-то к 17:20 ко мне в кабинет с фильмом. Собрал генералитет. Полный кабинет. Началась проработка. Каких только упреков я не выслушал от генералов. Но прежде, чем что-то сказать, они смотрели на Андрея Антоновича, а потом уже ко мне… В чем обвиняли? Офицеры не так показаны. Солдаты в фильме в конце не награждены… Короче, претензий!.. В итоге Гречко передал мне длинный убийственный список поправок. Шел я оттуда черный. Исправили? Три-четыре от силы. Изловчился как-то. Шолохов заступился. Фильм вышел. Правда, не к 30-летию Победы, а к 70-летию со дня рождения М. А. Шолохова». (Евгений Степанов «Это действительно было». Книга мемуаров.)
• Опять две России?
  
  Нет, разумеется, страна с таким названием – одна. И государство – тоже. Речь о духовно-нравственном измерении, если хотите – о разном восприятии и окружающего мира, и самих себя. По-иностранному – о ментальности.
• «…Могучий, простой, чисто русский художник». Карен Шахназаров о Сергее Бондарчуке
  
  Франция. Канны. Город кинофестивалей. В 2010 году южный город встречал российскую культуру. В 13-й раз. Два российских региона представляли свое творчество, самобытность, народные таланты: Санкт-Петербург и Хакасия.
• Герой мутного времени
  
  15 октября исполнилось 210 лет со дня рождения Михаила Лермонтова. Вот лишь некоторые из интересных фактов из жизни «поэта любви и печали».