Пищевая промышленность в Советском Союзе не предлагала потребителю разнообразный ассортимент, но качество того, что оказывалось на прилавках, было отличным благодаря максимальной натуральности. Это относилось и к обычным продуктам питания, и к полуфабрикатам, и к снекам.
И в советское время существовала картошка фри
Мало кто вспомнит, но Советском Союзе картошка фри существовала, правда, называлась она «гарнирным картофелем быстро разгораживающимся». Это является прямым доказательством того, что в СССР полуфабрикаты можно было найти не только мясные, но и овощные. А готовили такую картошку из свежих плодов, которые нарезались определенным образом. В предназначении указывалось быстрое приготовление гарнира, потому что продукт нужно было просто обжарить в замороженном виде или разогреть.
И чипсы в СССР были
Чипсы пользовались в Советском Союзе популярностью, но изначально носили название «Хрустящий Картофель Московский». Производить их начали в 1963 году. В советских чипсах не было никаких добавок. Те, кому повезло попробовать их, говорят, что их невозможно сравнивать с современными чипсами, потому что они действительно были на вкус как картошка, а не сплошные усилители вкуса и приправы. Да и хранить их можно было не более 30 дней.
И кукурузные палочки радовали покупателей
Так как ассортимент сладостей в принципе в Советском Союзе был не так уж и велик, кукурузные палочки пользовались большой популярностью. Их, как и чипсы, начали производить в 1963 году, в украинском Днепропетровске. Ассортимент был невелик, наиболее популярными были сладкие с сахарной пудрой, но можно было найти с ароматизаторами, например, лимонные.
В ходу в СССР были бульонные кубики
В Союзе были популярными кубики для бульона, причём они были действительно кубической формы, и в них не было ничего, кроме, натуральных продуктов. В них можно было найти жир, мясо, экстракты овощей, сахар крахмал и приправы. Интересно, что коробочка в которых эти кубики продавались, очень часто использовалась хозяйками для хранения других продуктов, как пищевые контейнеры.
Суп из брикета предлагали советские пищевики, да еще и без химии
Сегодня можно найти на прилавках множество супов в стаканчиках, пакетиках и брикетах, но найти в них что-то натуральное — это еще та задача. Но так было далеко не всегда. В Советском Союзе в суп в пакетах и брикетах был очень популярным и в них действительно были настоящие кусочки мяса, а химия напрочь отсутствовала.
Те, кто жил во времена СССР, с удовольствием вспоминают вкус настоящей колбасы и хлеба и ряда других продуктов. А каким прекрасным было московское эскимо, шоколад которого просто таял во рту! Сейчас многие продукты стали для людей, к сожалению, будто врагами. Столько в них химии и другой современной «отравы», что и к прилавку-то подходить иногда страшно. А вот раньше бояться еды из магазина и в голову бы никому не пришло. Был настоящий контроль в этой сфере, где не деньги решали всё.
На нашем сайте читайте также еще любопытное об историческом:
От редакции: В июле 1961 года началось наполнение Братского водохранилища. После его завершения уровень Ангары поднялся в иных местах более чем на 100 метров, и Братское водохранилище стало самым крупным в мире искусственным водоемом, который поглотил бесчисленное количество мелких и крупных деревень.
На прошлой неделе исполнилось 50 лет народному артисту России, почетному гражданину Иркутской области и города Иркутска Денису Мацуеву. За свою карьеру знаменитый пианист успел покорить главные концертные залы мира, стать лауреатом множества престижных премий и наград, а также оказаться в центре политических скандалов, стоивших ему карьеры на Западе.
В истории нашего Отечества так много поводов для споров, что невольно задумываешься: это у нас история такая запутанная или мы сами, толкующие ее всяк по-своему, так ее запутали?
15 июня исполнится 15 лет как завершил свою дорогу жизни первый всенародно избранный губернатор Иркутской области Юрий Ножиков (1934–2010). О том, каким он был, вспоминает президент Фонда сохранения памяти и развития наследия Ю. А. Ножикова, заслуженный юрист РФ Юрий Курин, в прошлом – один из заместителей Юрия Ножикова в областной администрации, председатель государственно-правового комитета.
В минувшую пятницу в поселке Залари произошло, без всякого преувеличения, большое историческое событие – в районном Доме культуры «Родник» состоялась презентация книги с одноименным названием, вынесенным в заголовок этого материала, неутомимого и последовательного исследователя истории Сибири, сотрудника краеведческого музея поселка Залари Галины Николаевны Макагон.
От редакции: Как и обещали, очередной выпуск «Перевала» мы посвящаем Усольскому городскому литературному объединению имени Юрия Аксаментова. В этом году объединению исполнится уже 67 лет. Сегодня вы познакомитесь с информацией об этом ЛИТО его руководителя Инны Коноплевой, с рассказом Александра Балко и стихами поэтов-юбиляров из этого творческого объединения города Усолья-Сибирского.
Как разговаривает с нами, простыми смертными, верховная – прежде всего, федеральная – власть? Очень много комплиментов, высоких оценок в наш адрес: мол, главное богатство страны – люди.
Несмотря на то, что Восточно-Сибирская железная дорога была магистралью тыла, ее коллективу пришлось непосредственно заниматься перевозками воинских частей и соединений. В тяжелейшем для Москвы и всей страны октябре 1941года сибирские железнодорожники получили задание ГКО скрытно и как можно быстрее перебросить под Москву часть войск из Дальневосточного и Забайкальского военных округов.
В праздничном номере нашей газеты, посвященном Дню Победы, мы уже рассказывали об участнике Великой Отечественной войны Равиле Серазетдиновиче Замалетдинове, который бил врага на Западном фронте с фашистской Германией, участвовал в боях на Восточном фронте с милитаристской Японией. Сегодня – продолжение рассказа о том, как он, уже на трудовом своем фронте, за многие годы работы геологом прошел большой путь, одерживая и здесь победы при открытии новых месторождений и минералов Восточной Сибири.
Великая Отечественная не обошла ни одну семью. Если не на фронте, то у станков и в поле ковали Победу миллионы советских людей. Так и в нашей семье Кушкиных: отца не призвали в армию потому, что он работал на секретном тогда иркутском авиазаводе и имел бронь, а его папа и младший брат сражались в рядах Красной армии. Так выпало, что их мимолетная встреча произошла нежданно, но о ней они узнали лишь после... войны, когда на всю страну прогремел художественный фильм «Встреча на Эльбе».
Из старинного сибирского села Хомутово, что под Иркутском, в годы Великой Отечественной ушли на фронт 600 жителей. Почти каждый третий не вернулся. А вот его судьба сберегла.
До Великой Отечественной войны Ольга писала детские книжки, которые называли милыми, славными, приятными, но не более. А потом стала поэтом, олицетворявшим стойкость Ленинграда.
В последнее время заметил одну, на первый взгляд странную, закономерность: чем дальше от Великой Отечественной войны, тем больше к ней интерес. И не только историков (как «работающих на политику», так и свободных от этих догм) или старшего поколения, у которого война оставила неизгладимый след в судьбе.
Торжественное собрание, посвященное Дню Победы в Великой Отечественной войне, подходило к концу. Традиционный доклад секретаря парторганизации М. Суханова, праздничный приказ начальника РЭС Н. В. Варламова с вручением грамот, премий и благодарностей – все как по накатанной дорожке, по отработанному годами сценарию, без лишних вопросов катилось к завершению, впереди ждал праздничный стол.
