Самые любимые сладости производили в СССР на фабриках, которые открылись и работали еще до революции. В 1918 году все производства были национализированы и переименованы. Во времена НЭПа кондитерская промышленность развивалась очень активно, но введение плановой экономики снизило показатели. Но тем не менее, отрасль работала исправно, а конфеты и шоколад были очень популярны у советских граждан. Многие сладости люди с огромным удовольствием покупают и сегодня.
Фото с s-zametki.ru
Как мальчику на фантике улыбку пририсовывали
Конфеты, имеющие такое необычное название – «Ну-ка, отними!», состояли из пралине, покрытой глазурью из шоколада. Лакомство было выпущено на фабрике «Эйнемъ» еще в 1913 году. Изображение для обертки разрабатывал художник Андреев. Он изобразил мальчишку, у которого в одной руке была бита, а в другой — плитка шоколада, пишет . Ребенок хмурился и всем своим видом показывал, что никому и ни за что не отдаст вкусняшку. Есть легенда, что когда-то в кабинете хозяина фабрики (а это был Юлиус Гейтс) стояла статуэтка из фарфора, которая изображала мальчишку-озорника. Юлиусу так нравился этот образ, что он поручил художнику Мануилу Андрееву нарисовать картинку для обертки новых конфет.
Фото с kulturologia.ru
В советские времена было решено, что картинка не очень подходит: мальчик производил впечатление злюки, на брюках у него были заплатки. Советский ребенок не должен был выглядеть так! Было принято решение как можно быстрее изменить обертку. Мальчику пририсовали улыбку, биту убрали (теперь рука мальчишки находилась в кармане). Малыш стал смотреться более доброжелательным. Через некоторое время место мальчика заняла девочка, у которой смешная белая собачка выпрашивала лакомство.
«Раковые шейки» – любимые и недорогие
Очень нравились любителям конфет недорогие «Раковые шейки» с вкусной начинкой из измельченного обжаренного миндаля и какао. Их с удовольствием покупали, благо цена была невысокой. Чай с «Раковой шейкой» — эта традиция была во многих семьях. Это кондитерское изделие выпускали на фабрике Абрикосова еще до революции. Кроме «Раковых шеек», там делали и иные конфеты с «птичьими» названиями, например, «Гусиные лапки» и «Утиные носики». После национализации выпуск таких лакомств не прекратился.
Что касается необычного названия этих конфет, то оно было придумано еще в 19 веке: сладость стала называться именно так из-за внешнего сходства с популярной закуской. Речь о кусочках мяса из хвостовой части раков. Их называли раковыми шейками и повсеместно предлагали в качестве закуски к пиву.
«Мишка на Севере» и «Каракум»
Фото с kulturologia.ru
Очень популярными были шоколадные конфеты «Каракум». Все дело в начинке: ореховое пралине, измельченные вафли и какао. Эта сладость, производимая в Таганроге, очень нравилась и взрослым, и детям. Конфеты были придуманы в пятидесятые годы и изготавливались на кондитерской фабрике «Красный Октябрь». Чтобы сладость ассоциировалась с пустыней, в начинку добавили вафельную крошку, которая забавно похрустывала. Изначально на фантике была изображена бескрайняя пустыня, песчаные холмы. В 1954 году было решено добавить всадника и три автомобиля, но окончательный (и сегодняшний) вариант — караван верблюдов в пустыне.
Но все же более востребованными были знаменитые «Мишка на Севере». Начинка с орешками и нежными вафлями таяла во рту и вызывала восторг у суровых советских граждан. Перед Новым годом за «Мишкой» охотились все, ведь остаточно было приложить эти конфеты к подарку, и успех был обеспечен —презент не мог не понравиться. Делали «Мишку на Севере» на Ленинградской фабрике имени Крупской, причем производство началось еще в довоенные годы. Во время Великой Отечественной войны фабрика работала без остановок, выпуская ежегодно тонны сладостей. Ее не смогла задушить даже жуткая блокада Ленинграда.
«Белочка» с фундуком и царский «Мишка косолапый»
Фото с kulturologia.ru
Знаменитые конфеты «Белочка» знал каждый человек в СССР. Особый вкус сладости придавал мелко измельченный фундук. Фантик, на котором была нарисована милая белочка с большим орехом в лапах, радовал позитивом и вызывал улыбку. Впервые эти конфеты выпустили в сороковых годах ХХ века на фабрике имени Крупской. Лакомство так понравилось людям, что «Белочку» стали производить огромными тиражами.
Еще одна сладость, история которой тянется из царской России — конфеты «Мишка косолапый». Нежное, душистое миндальное пралине в аппетитных вафлях и шоколадной глазури пришлось людям по вкусу, потому на фабрике «Эйнемъ» приступили к изготовлению конфет в большом объеме. После революции ситуация не изменилась: конфеты все так же изготавливались и успешно продавались. Фантик украшало изображение по мотивам знаменитой картины Шишкина «Утро в сосновом лесу». И сегодня обертка остается прежней.
Советские конфеты с их милыми названиями и неповторимым вкусом навсегда остались в сердцах людей. Они были символом счастливого детства, радости, беззаботности. Даже сейчас, спустя годы, многие с ностальгией вспоминают эти сладости и их вкус. Они стали настоящей легендой кондитерских достижений СССР.
Ее проникновенный голос покорил миллионы сердец. Певица и композитор Анна Герман прославилась своими композициями, которые она исполняла на многих языках. В первую очередь – на польском и русском. Слушателей не оставили равнодушными ее песни, текст которых был знаком почти каждому жителю страны Советов.
Если мы исходим из представления, что российское общество выбрало нынешний путь, поскольку было разочаровано в конкретных экономических итогах девяностых, а вовсе не потому, что стремилось к автократии или социализму советского образца, то разрушаются модные в определенных кругах концепции предопределенности развития России.
Зимняя Олимпиада, местом проведения которой стали города на севере Италии, в разгаре. Увы, но в них принимают участие всего 13 спортсменов из России, причем без государственного флага и гимна. И это не впервые – начиная с летних Олимпийских игр 2016 года в Бразилии и Белой Олимпиады 2018 года в Южной Корее это участие было неполноценным. Да и самих спортсменов, участвующих, по существу, на личной основе, становилось всё меньше. Для сравнения: в сочинской Олимпиаде 2014 года, оказавшейся для сборной России фактически последней, под триколором выступали 225 атлетов.
Будущий режиссер, сценарист, один из ведущих мастеров советского кино Михаил Ильич Ромм родился в семье врачей в Иркутске, куда его родители были сосланы за революционную деятельность отца, бактериолога Ильи Монесовича Ромма. Мать, Трайна Айзиковна, работала стоматологом и воспитывала детей в атмосфере любви к искусству, в частности к театру. Семья имела еврейские корни, а дед Михаила владел типографией в Вильно.
Исполнилось 270 лет со дня рождения Моцарта. Слава и успех пришли к нему очень рано. Композитор прожил короткую (35 лет), но стремительную жизнь, оставил после себя такое наследие, что некоторым не снилось даже в почтенном возрасте.
Анатолий Сосунов в третий раз награждён Российской академией естественных наук – за многолетнюю подвижническую деятельность по внедрению экологизма как магистральной идеологии и политики преображённого гуманизма XXI столетия.
30 лет назад, на президентских выборах 1996 года, автор этих строк голосовал за Григория Явлинского. И дело тут, прежде всего, не в личных качествах кандидата, и не в подробностях его программы – на этот счет уже тогда были некоторые сомнения. Дело в самой направленности.
Помнится, в 90-х это был рекламный лозунг, сопровождавший одно из кондитерских эрзац-чудес заморского производства. Разумеется, вместо вопросительного знака стоял восклицательный. Этакий блиц-рецепт: нечего, мол, заморачиваться, всё великое, да и вообще заслуживающее внимания – обязательно простое. А вопрос возникает потому, что упрощенное понимание и восприятие всего и вся становится массовым. Социально-экономическая и общественно-политическая сферы – не исключение.
Джек Лондон – писатель, общественный деятель, социалист. Прославился своими приключенческими романами и рассказами. Занимал второе место по популярности в Советском Союзе среди зарубежных писателей, уступив первенство только Андерсену. Всего в СССР вышло 956 изданий произведений Джека Лондона общим тиражом свыше 77 миллионов экземпляров. За два дня до смерти Ленина его жена, Надежда Крупская, читала ему рассказ Лондона «Любовь к жизни».
27 сентября 1915 года (по юлианскому календарю) в газете «Русские ведомости», популярной у московской профессуры, была опубликована статья Василия Маклакова (1869–1957) «Трагическое положение». В ней один из лидеров Конституционно-демократической партии (кадетов; другое название – Партия народной свободы) писал об автомобиле, который под управлением неумелого шофера несется по крутой и узкой дороге. Автор задавал вопрос, что должны в такой ситуации делать пассажиры, которые умеют управлять машиной, – заставить шофера насильно уступить свое место или ждать развязки?
Наступивший год, как и его предшественники, богат на разного рода юбилеи. Но среди множества исторических дат можно выделить три наиболее поучительных. Две из них – отечественные. Одна – зарубежная. Впрочем, все три связаны с развитием всего человечества.
В течение всего уходящего года в редакционный портфель нашего литературного приложения к газете – «Перевал» поступали стихи наших читателей, различных самобытных авторов – профессиональных поэтов и поэтов-любителей. Лиричные и патриотичные, хорошие и не очень, но, безусловно, все написанные от души.
Раймонд Паулс – прославленный советский и латвийский композитор, пианист, дирижер. Народный артист СССР, лауреат премии Ленинского комсомола. С 1989 по 1993 год занимал пост министра культуры Латвии. Его композиции – это своеобразное соединение фольклора, современного ритма, ноток джаза и блюза.
В 2025 году исполнилось 120 лет со дня рождения Даниила Хармса. Спектакли по его пьесам с успехом идут в театрах российских городов, включая Иркутск. Его стихи – это что-то неуловимое и невыразимое с точки зрения языка разума, они, как сказочный мир волшебства и магии, со своими заговорами, считалочками и скороговорками. Однако судьба известного поэта, прозаика и драматурга насыщена парадоксами и трагизмом.
Одним из самых значимых событий минувшего лета для нас, сотрудников Регионального Центра русского языка, фольклора и этнографии, стала экспедиция в Тайшетский район. Мы там, можно сказать, лицом к лицу встретились с медведем – живым и настоящим диким зверем. Впервые со времени создания Центра и наших поездок, то есть за 12 лет.
Культура города Усолья-Сибирского 8 ноября этого года понесла непоправимую утрату – ушел из жизни замечательный человек, талантливый поэт Олег Пеньков. Горько, очень горько сознавать эту невосполнимую потерю. 18 декабря друзья, коллеги, «собратья по перу» собрались в Доме ветеранов Усолья-Сибирского отдать дань памяти ушедшему другу.
