НА КАЛЕНДАРЕ

«Никаких яичниц и макарон с фаршем»: к вопросу о питании школяров

Евгения Филиппова, Евгений Круглов, pnp.ru   
19 Сентября 2022 г.

Для всех без исключения детей важно хорошее питание. Сколько уже нареканий было по этому поводу в школах! То ученики отравились, то находят они в еде что-то постороннее, то готовят для них так «вкусно», что невозможно есть. До 16 сентября будет работать горячая линия Роспотребнадзора по питанию школяров. Есть четкие правила, какие продукты вообще не подходят для школьных обедов. Так чем же можно кормить учеников и какова здесь цена вопроса?

 «Никаких яичниц и макарон с фаршем»: к вопросу о питании школяров

Меню просят дополнить

Роспотребнадзор запустил горячую линию по вопросам питания детей в школах во всех регионах 5 сентября. Ученики, родители, педагоги и все желающие могут пообщаться со специалистами по поводу качества и организации завтраков, обедов и полдников. Номера телефонов в каждом регионе можно посмотреть на сайте соответствующего территориального управления Роспотребнадзора. Например, в Москве задать вопросы специалистам по качеству и организации школьного питания можно по телефонам столичного управления службы 8 (495) 687-40-57 и 8 (495) 687-63-60.

В пресс-службе Роспотребнадзора рассказали, что уже получили предварительные данные от управления по Москве. Чаще всего родителей, обращающихся на линию, интересуют вопросы организации питания детей, нуждающихся в коррекции рациона по медицинским показаниям. «Также среди популярных тем вопросы организации приемов пищи в обеденных залах, ассортимента буфетной продукции, организации питьевого режима», — отметили в пресс-службе. Кроме того, родители предлагали включить в меню блюда и продукты, пользующиеся спросом у детей.

Колбаса жирная, яичница опасная

В Роспотребнадзоре пояснили, что питание детей в школах регламентируется СанПиН «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденными 27 октября 2020 года. И меню должно им соответствовать.

Служба выпустила памятку, где расписано, чего в нем точно не должно быть. Это пища, раздражающая слизистую желудочно-кишечного тракта, а также продукты с повышенным содержанием соли и сахара, жирные и жареные блюда. Кроме того, нельзя давать детям продукты повышенного эпидемиологического риска, отметили в Роспотребнадзоре.

Уже давно запрещены макароны по-флотски с фаршем, сырокопченые колбасы, яичница, яйцом фаршированные блинчики, форшмак. Дело в том, что большинство из таких блюд не проходят необходимую термическую обработку, способную обеспечить их безопасность. К сырокопченой колбасе еще одна претензия — она слишком соленая и содержит большое количество тяжелых жиров животного происхождения, так что неокрепшему организму трудно ее переварить.

А вот омлет или макароны в качестве гарнира к другому блюду включать в меню можно. Также приветствуются каши, творог, овощи, фрукты, супы, запеканки, мясные и рыбные блюда, компоты и кисели. Еду для детей должны варить, тушить или запекать.

Первый зампред Комитета Госдумы по вопросам семьи, женщин и детей Татьяна Буцкая подчеркнула, что основным критерием школьного питания должно быть здоровье детей.

«Можно оценивать школьное питание по наличию завтрака, по тому, насколько он горячий, по тому, соответствует ли объему порция, успевает ли ребенок эту порцию съесть. Но критерием эффективности является здоровье ребенка», — отметила парламентарий.

Поэтому Татьяна Буцкая совместно с привлеченными специалистами готовит программу по изучению школьного питания и его влияния на здоровье школьников. Исследование будет проводиться до полутора лет. Эксперты будут внимательно изучать состояние здоровья школьников и влияние горячего питания на их состояние. По мнению парламентария, это будет объективный анализ здоровья ребят.

Стоимость для первоклашек и старшеклассников

Стоимость питания в регионах разная. Как рассказали в министерстве образования Нижегородской области, в этом году завтрак в областных школах стоит 80 рублей, обед — 96 рублей, полдник — 37 рублей. В московских школах родители младшеклассников платят 189,68 рубля за обед и 71,86 — за полдник. Для старших ребят завтрак стоит 120,38 рубля, обед — 224,26 рубля, полдник — 74,15 рубля.

По закону всем ученикам младших классов положено бесплатное горячее питание раз в день. Это может быть завтрак или обед. Остальные приемы пищи остаются на усмотрение родителей. Также в регионах предусматривают льготное питание для определенных категорий, например, детей из многодетных семей независимо от их возраста.

Немалой части учеников не нравится, чем их потчуют в школах. И тут важно соблюсти золотую середину в вопросе «вкусно и польза». Надеемся, что горячая линия Роспотребнадзора в этом деле тоже поможет. И ребятня по всей стране с удовольствием будет питаться в школьных столовых. И еще попросит добавки!

На нашем сайте читайте также:

По инф. pnp.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!

  • Астропрогноз на неделю с 15 по 21 июня 2026: от поиска ответов и эмоционального шторма – к созиданию и теплу партнерства
    Неделя начнется с активного интеллектуального поиска и может столкнуть вас с необходимостью глубокой эмоциональной разрядки в середине периода. Вторая половина недели вернет ощущение стабильности, направляя ваше внимание на заботу о близких, укрепление личных границ и реализацию творческих амбиций.
  • Кинотерапия: 5 светлых фильмов, возвращающих веру в лучшее
    В жизни каждого человека случаются периоды, когда краски меркнут, а повседневные заботы кажутся непреодолимой стеной. В такие моменты логические доводы и рациональные советы окружающих часто перестают работать. На помощь приходит искусство, а точнее — кинематограф, обладающий удивительной способностью лечить душу. Правильно выбранный фильм может стать своеобразным эмоциональным камертоном, который поможет перенастроить внутреннее состояние с тревоги на спокойствие и тихую радость. Мы собрали для вас пять признанных шедевров мирового кино. Это не просто развлекательные картины на один вечер, а глубокие, мудрые истории о жизнелюбии, поиске смыслов и человеческой теплоте. Они идеально подходят для уютного просмотра, когда необходимо поставить суетливый мир на паузу, выдохнуть и вспомнить о главном.
  • Ответ на еврейский вопрос. Научно-популярное эссе о созидателях России
    Поверхностный шовинизм всегда спотыкается о культуру. Ультраимперские публицисты любят рассуждать о «русском коде», «почве» и «особом пути», искусственно отсекая от этого пути тех, чьи предки когда-то жили за чертой оседлости. Но если убрать из фундамента российской идентичности имена еврейского происхождения, этот фундамент мгновенно рухнет. Окажется, что без них Россия не звучит, не говорит и даже не выглядит так, как мы привыкли с детства. Таков парадокс «чужого» дома (или, если без кавычек, – якобы чужого). Данные размышления – это ответ ультраимперским конспирологам и развенчание мифа о «разрушительной роли» еврейства. Развенчание через призму созидания.
  • Кино и… проза Евгения Корзуна
    Сегодня, печатая рассказ-быль «Цуберка» своего хорошего товарища и внештатного автора «Перевала» вот уже на протяжении более десяти лет, я решил немного напомнить нашим читателям со стажем и рассказать новым об этом удивительном человеке.
  • В электронных облаках
    Давление на интернет-пространство, нескончаемые блокировки и отключения стали, судя по многим опросам, чуть ли не главной тревогой наших соотечественников. И вместе с тем порождает размышления не только об этих событиях как таковых, но и о месте онлайн-сферы в нашей жизни.
  • Сто лет со дня рождения Мэрилин Монро: избавиться от образа «глупенькой очаровашки» она так и не смогла
    Американская актриса, певица, модель покорила весь мир сияющей красотой. Поднявшись на вершину карьеры с самых низов, она стала живым воплощением «американской мечты». Безвременный уход 36-летней Мэрилин, находившейся на пике своей славы, стал настоящей трагедией для ее многочисленных поклонников. При этом большинство современников оценивало личность актрисы очень поверхностно, считая ее лишь олицетворением сексапильности. На самом деле она была очень сильной, гордой и проницательной женщиной.
  • Астропрогноз на неделю с 8 по 14 июня 2026: от глубокой трансформации – к стремительному старту и земному процветанию
    Эта неделя ознаменована переходом от суровой внутренней работы и завершения старых циклов к мощному импульсу обновления. Завершится период временем созидания, когда ваши усилия начнут приносить конкретные, осязаемые плоды в материальном мире.
  • Булгаков обожал шутить и смешить остальных
    15 мая 1891 года появился на свет один из самых таинственных и неоднозначных российских писателей – Михаил Булгаков, подаривший миру «Мастера и Маргариту», «Собачье сердце» и «Белую гвардию».
  • Майоров из Чеботарихи
    Почему память возвращает в 90-е годы? В стране время трудное, непредсказуемое, смутное. Но жизнь продолжалась! Как выбирались из проблем, растили детей, на что надеялись?
  • «Мы так давно не говорили»
    Новую книгу стихов под таким названием известного и многими любимого поэта Иркутска на переломе веков Любови Сухаревской представили 27 мая в областной юношеской библиотеке им. И. П. Уткина.
  • Наш XX век. Майские юбилеи памятных событий в стране и регионе
    120 лет назад 12 мая 1906 года приказом по военному ведомству Российской империи вновь образован Иркутский военный округ (ИрВО), ранее существовавший в 1884–1899 годах. В состав округа вошли территории Иркутской и Енисейской губерний, Якутской и Забайкальской областей. Командующим ИрВО назначен генерал-лейтенант Андрей Селиванов. Штаб округа разместился в доме Дубникова (угол улиц Толкучей и Большой Трапезниковской – ныне Гусарова и Желябова). ИрВО просуществовал вплоть до становления Советской власти.
  • История вашего рода: пошаговое руководство, как начать писать воспоминания для детей и внуков
    Жизненный опыт каждого человека старшего поколения — это уникальная летопись, в которой отражаются не только личные радости и горести, но и история всей страны. Часто мы откладываем рассказы о прошлом на потом, думая, что детям и внукам это пока неинтересно. Однако со временем понимание ценности корней приходит ко всем, и записанные воспоминания становятся самым дорогим семейным сокровищем. Чтобы составить мемуары для своей семьи, вовсе не нужно быть профессиональным писателем. Главное здесь — ваша искренность, теплота и желание сохранить живую связь между поколениями.
  • Астропрогноз на неделю с 1 по 7 июня 2026: от преодоления внутренних барьеров к созиданию и гармонии с миром
    Эта неделя начнется с интенсивной энергии трансформации, требующей честности перед собой и решительных действий. Вторую половину периода вы посвятите структурированию своей жизни, обучению и укреплению материального положения через работу в коллективе и заботу о здоровье.
  • «Легкий на подъем»: 105 лет назад родился Григорий Чухрай
    Григорий Наумович Чухрай появился на свет 23 мая 1921 года в Мелитополе в семье красноармейцев. При рождении он получил фамилию матери – Чухрай, значение которой связано с понятием «легкий на подъем человек, у которого дела идут успешно».
  • Возвращение на Родину. О репатриации граждан СССР после окончания Второй мировой войны
    Договоренность об обязательной репатриации советских граждан была достигнута на Ялтинской конференции руководителей стран антигитлеровской коалиции И. В. Сталина, Ф. Рузвельта и У. Черчилля в феврале 1945 года.
  • Астропрогноз на неделю с 25 по 31 мая 2026 года: от укрепления связей и оттачивания мастерства – к гармонии полнолуния
    Эта неделя посвящена реализации ваших талантов в социуме и выстраиванию надежных партнерских отношений. Вы начнете путь с фокуса на долге и ответственности, пройдете через период высокого мастерства и завершите неделю в энергиях дружбы и эмоциональной полноты.
  • От Норильска до мировых сцен. Мелодия жизни Владимира Волченко
    Владимир Георгиевич Волченко: композитор, пианист, педагог, член иркутского областного представительства Союза композиторов России, лауреат международных премий, дипломант Международной музыкальной встречи Россия – Япония.
  • Кристине Орбакайте – 55 лет: чего ей удалось достичь?
    Кристина Орбакайте на своем примере доказывает ошибочность пресловутого рассуждения о детях гениев, на которых якобы природа отдыхает. Она стала не менее популярной, чем ее звездная мама, хотя могла спокойно прожить, пожиная плоды ее трудов. Кристина доказала, что она талантливая и яркая, успешная и самобытная. Благодаря своему терпению и невероятному трудолюбию она достигла всего, что имеет сейчас, – популярности, любви поклонников, звания заслуженной артистки РФ.
  • Астропрогноз на неделю с 18 по 24 мая 2026 года: от созидания и поиска – через очищающий шторм к величию и заслуженному отдыху
    Неделя начинается с мощного импульса к росту и творчеству, который сменится периодом активного поиска ответов и эмоциональной разрядки в середине пути. Завершится этот цикл временем укрепления своего авторитета и погружением в атмосферу комфорта и светской жизни.
  • У истоков советского кино. К 120-летию со дня рождения Сергея Герасимова
    За свою жизнь он создал несколько фильмов, которые служат эталоном для других режиссеров. Его педагогическая деятельность тоже была плодотворной, ученики Герасимова прославили своего учителя работами в кино. Его мастерская выпустила Галину Польских, Сергея Никоненко, Ларису Удовиченко, Людмилу Гурченко, других выдающихся актеров.