О каких вещах родом из СССР не слышали на Западе?

В новом году на лучших отечественных товарах появится знак качества "Сделано в России". А о каких еще вещах родом из СССР не слышали на Западе? Расскажет, "Российская Газета".

Гречневая каша

Гречка попала в Россию из Гималаев. Современные греки удивляются, узнав, что русские ее называют в их честь. В самой Греции гречку называли "турецким зерном" и каш из нее не варят. Поначалу на Руси выращивали гречку и пекли гречишные блины в монастырях, где традиционно было много греков, так и повелось - гречка.

До революции в России собирали 1 млн тонн гречихи в год, в 1940 году -13 млн тонн. После развала СССР мы утратили первенство. Сегодня главный производитель гречки - Китай, а потребитель - Япония. Только японцы кашу из нее не варят, а делают лапшу. Так что по кашам мы по-прежнему впереди планеты всей.

В европейских супермаркетах гречку найти можно, но только иммигранты из СССР там знают, как сварить вкусную кашу с лучком и бараниной. Диетологи говорят: это мини-аптека - гречневая крупа содержит всего 3% жиров, богата витаминами и элементами едва ли не всей таблицы Менделеева.

Подстаканник

В СССР это нехитрое приспособление стало государственным символом. Сразу после революции стали выпускать стаканы из стекла вместо буржуазных чашек из фарфора и фаянса. Тогда и вспомнили о железнодорожном подстаканнике (в поезда они попали еще при министре путей сообщения графе Сергее Витте). Вскоре подстаканник стал атрибутом чиновников, а затем пить чай из стаканов с подстаканниками стал весь советский народ. Даже Ленин коллекционировал подстаканники.

В СССР их выпускали 30 заводов и артелей, на пике развитого социализма цена на самые солидные из мельхиора и серебра доходила до 5 рублей. Если вы сегодня найдете в бабушкином сундуке подстаканник с профилем Ленина и Сталина, можете считать себя удачливым и обеспеченным человеком. Это большой раритет, который коллекционеры оторвут с руками. Сейчас на интернет-аукционе "Молоток" выставлен серебряный подстаканник Фаберже. Особую ценность вещи дореволюционной эпохи придает советское переклеймение: рабочий с молотком. Хотят за него 350 тыс. рублей. Ну а рядовые алюминиевые подстаканники можно купить за 40-50 рублей.

Портянки

Звездный час портянок наступил после Второй мировой войны: "русский чулок", как его называли французы, прижился в армиях стран Варшавского договора. У людей, не знакомых с предметом, он почему-то всегда вызывал в лучшем случае ассоциацию чего-то архаичного. В худшем - откровенную неприязнь. Но те, кто служил в Советской армии, не столь категоричны. Если умеешь их правильно наматывать, то портянки могут дать фору носкам. Европейские армии отказались от портянок еще до распада Варшавского договора. Из западных армий дольше всех продержалась финская, отменившая портянки лишь в 1990 году. А вот наша полностью перешла на ношение носков только в этом году.

Кисель

Ему больше 1000 лет, но древний кисель и современный - два разных продукта. В старину кисель варили на ржаных, овсяных, пшеничных и гороховых отварах, причем на выходе это был продукт, который нужно было резать ножом. В советское время на пике популярности были фруктово-ягодные кисели с использованием крахмала, лимонной кислоты, сахара, красителя и ароматизаторов. Таковыми они и дошли до наших дней. А вот цитата из кулинарной книги советской эпохи: "Кисель готовят из свежих ягод и фруктов, а также из фруктовых и ягодных соков, из молока, из столового красного виноградного вина. Кисели готовят жидкими и густыми. Поверхность готового густого киселя посыпают тонким слоем сахарного песка (лучше сахарной пудры), чтобы не было пленки. Кисели едят охлажденными; к густому киселю можно отдельно подать молоко или сливки".

Зеленка

Правильное название - "Бриллиантовый зеленый", но все, включая врачей, называли ее просто "зеленкой". Получила широкое распространение в СССР. Нигде больше в мире ее в медицинских целях не применяли. "Бриллиантовым" этот раствор стал из-за ошибки переводчика. На латыни звучит как viridis nitens, то есть "зеленый блестящий". Слово "блестящий" кто-то совершенно случайно перевел как "бриллиант". Когда спохватились, было поздно - все аптеки были набиты зеленкой. Фактически в СССР она была самым популярным лекарством - ею мазали завязанный пупок новорожденных, порезы, прыщики ветрянки, фурункулы. Пузырек "Бриллиантового зеленого" был практически в каждом доме советского гражданина. Наверное, когда-нибудь зеленке догадаются поставить памятник, как препарату, которым был помазан каждый человек, рожденный на советском пространстве.

Советский конверт

Подавляющая часть населения страны помнит время, когда почтовый адрес было принято писать так: сначала город, потом улица, дом, а в конце - фамилия адресата.

Это казалось разумно и логично. На Западе был прямо противоположный порядок, адрес на конверте было принято писать с имени, а заканчивать городом. После развала СССР российская почта перешла на "международно принятый". Решение не бесспорное. Для международных писем и посылок - пусть будет, но вот зачем такой порядок нам для внутренней переписки? К тому же на Западе международных стандартов далеко не все придерживаются. Например, в Германии принято писать номер дома после названия улицы. А в Англии и Ирландии, наоборот, сначала указывается номер дома, а потом улица.

Авоська

Изобретателем первой на земле авоськи был безымянный рыбак, который много тысяч лет назад додумался нести улов прямо в своем неводе. В более позднее время еще раз изобрели авоську. Сделал это сто лет назад чех Вавржин Крчил: наладил выпуск сеточек для волос, но на них не было спроса. Тогда он к ним приделал ручки. Пик популярности авоськи пришелся на время товарного дефицита в нашей стране. Да и название появилось в СССР: авось что-нибудь принесешь из магазина. Люди старшего поколения помнят, что дефицитный товар тогда "выбрасывали" и доставался он самым шустрым и расторопным. Плелись они на предприятиях Всероссийского общества слепых. Авоська была компактна, ее было удобно носить с собой. К тому же в СССР это был универсальный инструмент. Советские пионеры делали из них сетки на баскетбольные кольца. Бабушки использовали для хранения овощей и фруктов. Самые изобретательные авоськами ловили рыбу. В реке этот номер не проходил, а в ручьях - получалось. Эпоха советской авоськи закончилась, когда полиэтиленовые пакеты стали доступными и дешевыми.

Валенки

Эта обувь ассоциируются с традиционным деревенским стилем одежды. Но наш народ не всегда носил валенки (валенцы, катанки, выходки, чесанки, пимы, унты). В досоветский период это была обувь зажиточных людей.

Золотой век валенок пришелся на эпоху СССР, где валенки катали 28 валяльно-войлочных фабрик и комбинатов. С началом перестройки вытеснены китайским обувным ширпотребом. И напрасно. Врачи напоминают, что наши отечественные валенки обладают целебными свойствами и оказывают массажное воздействие. Овечья шерсть, из которой их делают, богата ланолином, помогающим при заболеваниях суставов, в частности, при ревматизме и радикулите. Также считается, что ланолин ускоряет заживление ран. В валенках, обутых на босую ногу, за счет трения создается электростатическое поле, которое способствует улучшению циркуляции крови.

Знак качества

Государственный знак качества СССР ввели в 1967 году. Предприятиям, не замеченным в выпуске брака, давали право на 2-3 года маркировать этим знаком товар, после чего нужно было проходить переаттестацию.

Перед развалом СССР этот знак часто становился предметом иронии. Но саму идею - посредством маркировки создавать позитивный имидж продукции - во всем мире взяли на вооружение. Например, еще до распада СССР, в 1977 году, в Германии ввели программу экомаркировки "Голубой ангел".

Сегодня "знаков качества" в мире довольно много, но в отличие от советского современный товаропроизводитель делает акцент только на безвредности продуктов. А вот общепризнанного "знака качества" для техники (машин, гаджетов) пока не придумали. Все определяет репутация конкретного бренда. Или - что чаще - его рекламный бюджет.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Вселенная звука: непревзойденный Бах
  
  Исполнилось 340 лет со дня рождения Иоганна Себастьяна Баха.
• «Желаю всем мира и благополучия»
  
  Продолжаем рассказы жителей Иркутска, в детстве – узников фашистских концлагерей. Эти немолодые уже люди пронесли через всю жизнь тяжелые воспоминания об испытаниях, выпавших на их неокрепшие детские души, но не сломившие их дух.
• Крушение. Рассказ (ч.5)
  
  Придя в квартиру, он быстро заварил крепкий чай, сел у окна и, отхлебывая маленькими глоточками, еще раз пропускал через себя слова, сказанные Любовью Васильевной:
• Известное о Неизвестном
  
  Исполнилось 100 лет со дня рождения знаменитого скульптора, ветерана Великой Отечественной войны.
• И стали они жить вместе…
  
  Ветеранов Великой Отечественной войны в Иркутске осталось очень мало. 80-летие Победы встретят всего 28 жителей областного центра, которые в свое время защищали Родину от фашистских захватчиков.
• Легенда советского джаза Леонид Утесов
  
  Исполнилось 130 лет со дня рождения Леонида Утёсова. Он не считал себя певцом, говорил, что голоса как не было, так и нет, но в то же время добавлял, что поет сердцем.
• «Мама отдала свою жизнь, чтобы спасти наши»
  
  Иркутский городской совет ветеранов и газета «Мои года» начинают печатать воспоминания людей, в детстве узников фашистских концлагерей. Сейчас они живут в Иркутске.
• Крушение. Рассказ (ч.4)
  
  Все вспоминалось без внутреннего трепета, а как о чем-то постороннем. Потом вспомнил, как ездил на похороны матери.
• 98-летний ветеран трех войн Алтай Дадуев: «День Победы отмечаем всей семьей»
  
  На оргкомитете администрации Иркутска под руководством мэра Руслана Болотова по подготовке к празднованию 80-летия Победы в Великой Отечественной войне еще в феврале было принято решение о проведении в городе ряда мероприятий.
• «Мы недооценили противника»
  
  Когда руководству вермахта стало ясно, что блицкриг провалился.
• Крушение. Рассказ (ч.3)
  
  – Летать стали на «боингах», свои авиазаводы еле-еле существовали, и только потому, что армия не могла остаться без истребителей, бомбардировщиков. А профсоюз не помог и не вступился, он завял, о нем у нас даже никто не вспоминает. Вы-то лучше меня это знаете, – она понимающе взглянула на Свистунова. – Муж с завода не стал уходить, иногда по вечерам и даже в праздники занимался извозом на машине, как говорят у них, таксовал. Слава богу, гараж рядом с домом… удобно. Я ужасно переживала, потому что он чаще всего выезжал вечером, сейчас такой беспредел, бандит на бандите… Выживали кое-как, а потом неожиданно поступил заказ, и работа появилась, не в таком объеме, как раньше, но жить стало получше.
• Возвращение к Можайскому (ч.2)
  
  Подведу итоги сказанного ранее.
• Вначале была война: к 100-летию Иннокентия Смоктуновского
  
  Будущий народный артист СССР, один из лучших актеров советского кинематографа («король и шут в одном лице») родился 28 марта 1925 года в деревне Татьяновка – ныне это Шегарский район Томской области – в семье Михаила Петровича Смоктуновича и Анны Акимовны Махневой, в которой был вторым из шестерых детей.
• Крушение. Рассказ (часть 2)
  
  Дома Лариса встретила своего мужа с расстроенным выражением лица.
• Возвращение к Можайскому (ч.1)
  
  21 марта исполняется 200 лет со дня рождения Александра Федоровича Можайского.
• День весеннего равноденствия. Рассказ
  
  Это было не сегодня, а сегодня рассказано, то есть вошло в этот солнечный день, как явь. Могло случиться вчера, а не более пятидесяти лет назад, как на самом деле. Есть большая разница: одно – когда о чем-то рассказывает очевидец, другое – когда рассказывают о том времени, когда его очевидцев ни одного не осталось. В первом случае давнее полно неостывшего трепета, и слова, о нем сообщающие, наполнены воздухом и дыханием.
• До и после Колымы: дороги судьбы Георгия Жжёнова
  
  22 марта исполняется 110 лет со дня рождения народного артиста СССР Георгия Жжёнова.
• Можем повторить?
  
  Тема Второй мировой и Великой Отечественной войн, казалось бы, по своему масштабу несовместима с конъюнктурщиной и суетливостью.
• Достойны, но не удостоены. Герои-фронтовики без звезды Героя
  
  Еще в апреле 2020 года дума Иркутска обратилась к руководству страны с инициативой о присвоении посмертно звания Героя Российской Федерации уроженцу Прибайкалья, летчику Николаю Ковалеву за подвиги, совершенные в период Великой Отечественной войны.
• Крушение. Рассказ (ч.1)
  
  Он пришел домой подавленным. Работы больше нет. Вставали простые жизненные вопросы: на что жить, есть, пить. Нависла пустота, в душе пропасть, казалось, что наступила непоправимая безвыходность.