Что ели тираны - задалась вопросом английская газета The Guardian

От грузинских ночных застолий Сталина до педантичного вегетарианства Гитлера — в своей новой книге «Обед диктатора: Дурные манеры или руководство по ублажению тиранов» (Dictators' Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants) Виктория Кларк (Victoria Clark) и Мелисса Скотт (Melissa Scott) раскрывают тайны этих людей.

Как отец маленького ребенка могу вам сказать, что между невротическим расстройством питания и манией величия проходит очень тонкая грань. Более того, обобщив кулинарные рецепты и слухи о пищевых пристрастиях великих тиранов ХХ века, авторы новой книги утверждают, что такая грань вряд ли существует вообще.

Конечно же, трудно сказать, где здесь истина — то ли абсолютная власть способствует тому, что люди едят все, что взбредет им в голову, или же связанные с едой детские истерики со временем естественным образом превращаются в деспотизм. Так или иначе, но эти двое, кажется, друг другу под стать. Конечно, когда читаешь об их кулинарных пристрастиях, трудно удержаться от ощущения, что теперь легче понять этих людей, которые управляли своим народом с такой жестокостью. Например, как утверждают авторы книги, несмотря на заявления о своем умеренном и здоровом питании, Саддам Хуссейн (Saddam Hussein) очень долго боролся с избыточным весом, вызванным пристрастием к конфетам Quality Street (наборы шоколадных конфет, выпускаемые компанией Nestlé — прим. пер.), «которыми, как вспоминают многие бывшие гости, угощали за столом». Вам, наверное, интересно, смог ли Саддам, прячась в своем тайнике, наконец, вволю наесться найденными у него батончиками «Баунти» и «Марс»?

Более того, вам кажется, что можно довольно легко разделить тиранов на конченных обжор и тех, кто помешан на здоровье. В первой группе мы видим Тито, Мобуту, Иди Амина и Сталина, которые использовали бесконечные застолья чуть ли не как оружие против своих подчиненных и соратников по управлению страной. Грузинские деликатесы вроде сациви — теплого блюда из курятины с грецкими орехами — было принято подавать по распоряжению тамады, который следил за тем, чтобы собравшиеся за столом пили, не сбавляя темпа, иногда до 5 часов утра. После одной из таких пирушек Хрущев обмочил постель, а Тито вырвало, и он испачкал пиджак. Не выдержал даже тайный алкоголик Черчилль, который в 1942 году обнаружил, то сладкое красное вино хванчкара — не его напиток. Не знаю, важно это или нет, но одним из поваров Сталина был Спиридон Путин — дед Владимира Путина.

И как такому человеку, как Антонио Салазар, удалось выдержать одно из таких застолий, трудно представить. Этот португальский диктатор отличался крайним аскетизмом — он ел на обед только уху из рыбьих потрохов, и никогда не мазал хлеб маслом. Известно, что Моаммар Каддафи, человек, олицетворявший другую крайность, страдал метеоризмом, вероятно из-за того, что любил пить питательное верблюжье молоко. Тот же недуг беспокоил и Гитлера, при этом фюрер никак не мог понять, чем это вызвано. По мнению Кларк и Скотт, его знаменитое (хотя и бессистемное) вегетарианство отчасти было тактическим ходом, с помощью которого он пытался унять свой кишечник. Что же до Каддафи, он нисколько не смущался по поводу метеоризма, и это может подтвердить Джон Симпсон (John Simpson, британский журналист — прим. пер.).

Для диктаторов паранойя, конечно же, профессиональный недуг, и она незамедлительно сказывается на меню. Всякий раз, когда Чаушеску ехал за границу, он брал с собой личного химика с портативной лабораторией, чтобы тот делал анализ еды, которую ему подавали — вот уж поистине излишняя перестраховка, учитывая то, что румынский диктатор брал с собой еще и личных поваров. На правительственных банкетах Чаушеску просто сбрасывал еду с тарелки на пол как можно незаметнее и ногой отбрасывал «улики» подальше от себя. Думаю, никто из родителей не удивится — всем ясно, где диктатор научился таким фокусам.

Перевод: inosmi.ru

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Легенда советского джаза Леонид Утесов
  
  Исполнилось 130 лет со дня рождения Леонида Утёсова. Он не считал себя певцом, говорил, что голоса как не было, так и нет, но в то же время добавлял, что поет сердцем.
• «Мама отдала свою жизнь, чтобы спасти наши»
  
  Иркутский городской совет ветеранов и газета «Мои года» начинают печатать воспоминания людей, в детстве узников фашистских концлагерей. Сейчас они живут в Иркутске.
• Крушение. Рассказ (ч.4)
  
  Все вспоминалось без внутреннего трепета, а как о чем-то постороннем. Потом вспомнил, как ездил на похороны матери.
• 98-летний ветеран трех войн Алтай Дадуев: «День Победы отмечаем всей семьей»
  
  На оргкомитете администрации Иркутска под руководством мэра Руслана Болотова по подготовке к празднованию 80-летия Победы в Великой Отечественной войне еще в феврале было принято решение о проведении в городе ряда мероприятий.
• «Мы недооценили противника»
  
  Когда руководству вермахта стало ясно, что блицкриг провалился.
• Крушение. Рассказ (ч.3)
  
  – Летать стали на «боингах», свои авиазаводы еле-еле существовали, и только потому, что армия не могла остаться без истребителей, бомбардировщиков. А профсоюз не помог и не вступился, он завял, о нем у нас даже никто не вспоминает. Вы-то лучше меня это знаете, – она понимающе взглянула на Свистунова. – Муж с завода не стал уходить, иногда по вечерам и даже в праздники занимался извозом на машине, как говорят у них, таксовал. Слава богу, гараж рядом с домом… удобно. Я ужасно переживала, потому что он чаще всего выезжал вечером, сейчас такой беспредел, бандит на бандите… Выживали кое-как, а потом неожиданно поступил заказ, и работа появилась, не в таком объеме, как раньше, но жить стало получше.
• Возвращение к Можайскому (ч.2)
  
  Подведу итоги сказанного ранее.
• Вначале была война: к 100-летию Иннокентия Смоктуновского
  
  Будущий народный артист СССР, один из лучших актеров советского кинематографа («король и шут в одном лице») родился 28 марта 1925 года в деревне Татьяновка – ныне это Шегарский район Томской области – в семье Михаила Петровича Смоктуновича и Анны Акимовны Махневой, в которой был вторым из шестерых детей.
• Крушение. Рассказ (часть 2)
  
  Дома Лариса встретила своего мужа с расстроенным выражением лица.
• Возвращение к Можайскому (ч.1)
  
  21 марта исполняется 200 лет со дня рождения Александра Федоровича Можайского.
• День весеннего равноденствия. Рассказ
  
  Это было не сегодня, а сегодня рассказано, то есть вошло в этот солнечный день, как явь. Могло случиться вчера, а не более пятидесяти лет назад, как на самом деле. Есть большая разница: одно – когда о чем-то рассказывает очевидец, другое – когда рассказывают о том времени, когда его очевидцев ни одного не осталось. В первом случае давнее полно неостывшего трепета, и слова, о нем сообщающие, наполнены воздухом и дыханием.
• До и после Колымы: дороги судьбы Георгия Жжёнова
  
  22 марта исполняется 110 лет со дня рождения народного артиста СССР Георгия Жжёнова.
• Можем повторить?
  
  Тема Второй мировой и Великой Отечественной войн, казалось бы, по своему масштабу несовместима с конъюнктурщиной и суетливостью.
• Достойны, но не удостоены. Герои-фронтовики без звезды Героя
  
  Еще в апреле 2020 года дума Иркутска обратилась к руководству страны с инициативой о присвоении посмертно звания Героя Российской Федерации уроженцу Прибайкалья, летчику Николаю Ковалеву за подвиги, совершенные в период Великой Отечественной войны.
• Крушение. Рассказ (ч.1)
  
  Он пришел домой подавленным. Работы больше нет. Вставали простые жизненные вопросы: на что жить, есть, пить. Нависла пустота, в душе пропасть, казалось, что наступила непоправимая безвыходность.
• «Лучший образ Остапа Бендера»: памяти Сергея Юрского
  
  К 90-летию со дня рождения Сергея Юрского.
• Ползучая интервенция или как выжить пенсионеру
  
  Точнее было бы назвать эту статью «Вопль беспомощного пенсионера!». А заодно и засвидетельствовать еще, что та ценовая интервенция, которая и невооруженным глазом видна каждому и повсюду на ценниках, вовсе даже и не ползучая, а прямо-таки скачущая во весь опор!
• Взвод младшего лейтенанта
  
  Дмитрий Гаврилович Сергеев (07.03.1922 – 22.06.2000) после окончания Омского пехотного училища в звании младшего лейтенанта воевал на Брянском фронте командиром стрелкового взвода. В составе 1-го Белорусского фронта дошел до Берлина. Был награжден орденом «Отечественной войны» II степени, медалями «За боевые заслуги», «За взятие Берлина».
• Золотая пилюля
  
  Ох, и дорого же стало болеть в нашем «социально ориентированном государстве»! Я уж не говорю про «гениально» организованную систему медицинской помощи, когда граждан просто толкают обращаться в платные клиники из-за того, что в государственных не хватает врачей.
• Тонкий стиль, изысканность манер: к 100-летию Юлии Борисовой
  
  Юлию Борисову считают настоящей легендой, ослепительной звездой театральной сцены. Таких актеров, как она, единицы, но благодаря их творчеству этот мир становится светлее и добрее. В Борисову были влюблены все ее партнеры, но она ни разу не предала тех, кого любит – ни семью, ни родной театр, которому отдала семьдесят лет своей жизни.