Правильное здоровое питание

Крабовые палочки ускоряют старение, считает доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург.

При употреблении зелени и сырых продуктов с высоким содержанием витамина К нужно быть очень осторожным, так как эти продукты могут спровоцировать обострение некоторых заболеваний желудка, а при аллергии на них может даже привести к летальному исходу. Об этом рассказала врач диетолог-эндокринолог Елена Щетинина.

Регулярное употребление несоленого томатного сока способно улучшить показатели артериального давления и уровня холестерина, выяснили американские медики в рамках исследования, результаты которого были опубликованы в Национальной библиотеке медицины (National Library of Medicine). В рамках работы специалисты наблюдали за несколькими сотнями добровольцев, употреблявших напиток регулярно на протяжении года.

Сушеные ягоды годжи полезны для зрения, поскольку помогают сохранить его остроту. Об этом рассказала диетолог-нутрициолог Наталья Романова.

В последние годы стало модно питаться водорослями. Более того, некоторые из них позиционируются, как средство «от всех болезней», отметил кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов. Например, спирулина. Производители рекомендуют ее при повышенной утомляемости, недостатке железа и как органическую протеиновую добавку при занятиях спортом. Однако ее роль в качестве лекарственного средства сомнительна.

Россиянам рассказали об идеальном времени для первого приема пищи.

Соль усиливает вкус пищи, делая ее более привлекательной, но в избыточных количествах она действительно может вызывать проблемы со здоровьем, а также предупреждать о них, рассказал кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов.

Для здоровья сердца следует пить какао, зеленый чай, кофе, отвар шиповника и свекольный сок. Об этом рассказал нутрициолог, кандидат биологических наук Александр Мирошников.

В частности, подсолнечное масло нельзя подвергать заморозке и частым перепадам температур, так как это приводит к разрушению полезных веществ.

Заведующий лабораторией молекулярной диетологии Сеченовского университета, доктор медицинских наук Анатолий Скальный рассказал, кому нельзя пить зеленый чай.

Просроченные продукты едят фриганы – люди, которые отрицают потребительство. При дико растущих ценах на продукты питания брезгливость пропадает и у тех, кто к ним себя не относит. Чем опасна просрочка, правда ли, что производители указывают сроки годности с запасом и стоит ли «спасать» испорченную еду?

Врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев предупредил о проблемах со здоровьем, которые могут возникнуть у некоторых людей при полном отказе от сахара.

Доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург в рамках разговора с журналистами рассказал, как без вреда для здоровья сбросить лишние килограммы, которые были набраны во время стрессовых ситуаций.

Онколог и хирург Иван Карасев подтвердил, что распространенное мнение о том, будто «раньше рака не было», хоть в целом и ошибочно, но не лишено здравого смысла. С одной стороны, если взять 19 век и начало 20, то методы диагностики были, конечно, далеки от современных.

Веганская диета с низким содержанием жиров без ограничений по калориям уменьшает боль в суставах у пациентов с ревматоидным артритом, согласно новому исследованию, проведенному учеными Комитета врачей за ответственную медицину.

Почему людям, страдающим от аллергии на пыльцу берез, стоит внимательнее следить за своим питанием?

Российский врач и телеведущий Александр Мясников рассказал, что людям каждый день следует есть овощной салат. По утверждению медика, это необходимо для нормальной работы желудка.

Чтобы как можно дольше сохранять молодость, женщинам необходимо есть животный белок — то есть мясо, а также овощи, фрукты и цельные злаки, рассказала нутрициолог Юлия Игнатенко.

В некоторых случаях сыр может нанести вред здоровью. В частности, с осторожностью к употреблению этого продукта следует относиться людям с гипертонией.

Врач-гастроэнтеролог, главный диетолог Центральной дирекции здравоохранения – филиала ОАО «РЖД» Нурия Дианова рассказала, кому нельзя есть шашлык.

Многие россияне из-за редких солнечных дней, недосыпа, проблем на работе и дома сталкиваются с депрессией. С этим состоянием можно попробовать бороться при помощи продуктов, которые есть в каждом доме.

Кандидат медицинских наук, врач гастроэнтеролог-гепатолог Ольга Аришева сообщила в субботу, что содержащиеся в щавеле растительные волокна способствуют выведению вредного холестерина из организма.

Весна сопровождается цветением различных растений, а с ним и появлением аллергических реакций. Поэтому эксперты рассказали, как свести неприятные симптомы к минимуму.

Кандидат медицинских наук, эндокринолог клиники МГУ Зухра Павлова предупредила о побочном эффекте от регулярного употребления яичницы.

Диетолог назвала несколько способ правильно питаться для тех, кто не может или не хочет тратить много денег на еду.

Гранат способен снизить риск возникновения рака, поскольку содержит флавоноиды — вещества, которые помогают организму бороться с раковыми клетками. Об этом в эфире программы «Жить здорово!» рассказал врач-иммунолог Андрей Продеус.

Как провести майские праздники сытно, вкусно и при этом не растолстеть? Об этом рассказывает гастроэнтеролог Александра Яковлева.

Запором считается нарушение работы кишечника, связанное с недостаточным испражнением или задержкой дефекации до 2 и более суток. У каждого человека частота стула индивидуальна и зависит от образа жизни: физической активности, питания, режима питья, наличия вредных привычек, возраста и работы.

Чтобы начать продавать фрукты и ягоды как можно раньше, производители нередко прибегают различным способам ускорения процесса созревания плодов. В частности, они могут использовать вредные для человеческого организма нитраты, поэтому покупать клубнику или некоторые виды фруктов весной не стоит. Об этом рассказала основатель Международного Института интегративной нутрициологии Ната Гончар.

Эксперты по здоровому питанию выяснили, что бананы обладают неожиданными полезными свойствами. Этот продукт способен принести большую пользу здоровью.

Диетологи, изучая традиционные блюда русской кухни, отмечают, что не все они подпадают под современные стандарты здоровой пищи. Имея высокую энергетическую ценность, эти кушанья были полезны в прошлом, а при современном устройстве быта и малоподвижном образе жизни они лишь способствуют развитию заболеваний.

Травяной чай является идеальным напитком для борьбы со стрессом и тревожностью, и в аптеках представлены несколько вариантов травяных сборов, которые продают без рецепта. Об этом рассказал психолог Владимир Шляпников.

Частые простуды возникают из-за снижения уровня иммунной защиты организма, и виной тому — употребление сахара, соли, а также фастфуда и консервантов, считает врач-терапевт Олег Абакумов.

В апреле православные отмечают праздник Пасхи. До нее многие держат семинедельный пост, к окончанию которого надеются побаловать себя вкусностями во время праздника.

Однако организму торжество, а точнее переедание в честь него, совсем не нужно. Как правильно переходить от постной пищи к обычному рациону?

По словам медиков, переедание грозит нарушением работы желудка, печени, почек, поджелудочной железы, других органов. В это время увеличивается количество людей попавших в больницу с обострением хронического холецистита и панкреатита.

Первое правило пищевого поведения после поста: несколько дней после него есть маленькими порциями, но часто, каждые два-три часа, чтобы организм привыкал к вновь возникшей нагрузке. Особенно это касается пожилых людей.

Второе правило: в первую трапезу, которую нужно начинать с крашеного яйца, стоит ограничиться одной штукой, чтобы не чувствовать тяжесть в желудке. Порция пасхального кулича должна быть не больше 100-150 граммов. Лучше если он не только выпеченный, а успевший подсохнуть. Нельзя злоупотреблять творожной пасхой. Здоровым людям ограничить порцию стоит до 150-200 граммов в сутки, а диабетикам - до 80 граммов. Впрочем, все три пасхальных продукта вместе есть тоже не стоит, лучше разделить их на несколько приемов пищи.

Третье: в первые дни после поста стоит отдавать предпочтение курице, индейке, нежирной рыбе, а говядину, свинину, утку, гуся оставить на потом. Готовить лучше в духовке или на пару.

Четвертое: чем больше вы пьете воды, морсов, травяных чаев, тем легче организму перестроиться с растительной пищи на белковую.

Пятое: с алкоголем нужно быть осторожнее, впрочем, как и всегда, он вызывает раздражение слизистой желудка. В Пасху допустимо сто граммов кагора.

Но как сделать так, чтобы праздничные блюда были и полезными, и вкусными? Шеф-повар с многолетним стажем Олег Ольхов порекомендовал следующее: курицу запечь целиком в яблоках, салаты сделать из капусты, свеклы, моркови и заправлять не маслом, а сметаной или йогуртом. "Тяжелое" пюре с маслом и молоком тоже лучше не готовить: вместо него запечь картошку с зеленью и чесноком.

• Еще регулярные новости и статьи о здоровье на портале для пожилых — по ссылке.
• А еще эти темы представлены в социальных сетях: Одноклассники, FaceBook, ВКонтакте! А также появляются на нашем канале Яндекс-Дзен. Подписывайтесь!
  

• Еще новости, статьи и советы о нашем с вами здоровье - по ссылке

• Беспокоит что-то конкретное? Вы можете сделать более подробный выбор интересующей вас темы из списка:

• Здоровье
  • Все новости о здоровье
  • Болезни сердечно - сосудистой системы
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни желудочно-кишечного тракта
  • Эндокринные болезни, нарушения обмена веществ
  • Болезни мочевыделительной системы
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Мужское здоровье
  • Женское здоровье
  • Глазные болезни
  • ЛОР-заболевания («Ухо-горло-нос»)
  • Болезни нервной системы
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Травмы, отравления
  • Детское здоровье
  • Народная и нетрадиционная медицина
  • Здоровое питание
  • Полезные советы
  • Секс в пожилом возрасте
  • Долголетие
  • Гимнастика для пожилых
  • ВЫВЕСТИ ВЕСЬ СПИСОК НА ЭКРАН

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Как помочь человеку в запое: путеводитель для близких и родственников
  
  Запой – это серьёзная проблема, с которой сталкиваются многие люди: как сами потерпевшие, так и их близкие. Когда кто-то из родных или друзей находится в состоянии запоя, это может вызывать беспокойство, тревогу и неопределённость относительно того, как помочь человеку.
• ВОЗ: 2,6 миллионов смертей в год связаны с алкоголем
  
  Согласно данным отчёта Всемирной организации здравоохранения, опубликованного 27 июня, 2,6 млн. смертей в год связаны с алкоголем. Эта цифра составляет 4,7% от общего количества умерших за год людей. Также в отчёте был составлен рейтинг стран по количеству употребления алкогольных напитков, в котором России заняла 29 место.
• В дефиците фармацевты-провизоры, форматы аптек и интересные факты о точках продаж лекарств
  
  По данным HeadHunter, самая дефицитная профессия сейчас у дворников. Количество вакансий здесь превышает число желающих совершать такую работу. Ещё дефицит кадров имеется среди токарей, фрезеровщиков, врачей и продавцов-консультантов. Также в список дефицитных профессий попали администраторы магазина, мерчандайзеры, слесари, сантехники и фармацевты-провизоры.
• Боль в суставах: врачи перечислили причины, симптомы и эффективные решения проблемы
  
  Суставы образуют соединения между костями, обеспечивают поддержку и позволяют двигаться. Травмы и заболевания могут повредить суставы, вызывая боль и препятствуя подвижности. Боль в суставах может возникнуть у любого человека, но чаще встречается у пожилых людей. Она может варьироваться от лёгкой до изнурительной. Иногда от боли в суставах можно избавиться с помощью медикаментозного лечения. Также может потребоваться ортопедическая операция, чтобы облегчить боль и улучшить функционирование.
• Почему антибиотики несовместимы с алкоголем? Комментируют врачи
  
  На время приёма курса антибиотиков следует отказаться от спиртных напитков. Об этом обычно предупреждают врачи, когда выписывают подобные лекарства, но причину, как правило, не объясняют. В этой статье мы предприняли попытку разобраться, почему антибиотики несовместимы с алкоголем.
• Деменция: как распознать, лечить и профилактировать
  
  Деменция – название, объединяющее группу симптоматических проявлений, демонстрирующих ухудшение когнитивных способностей, например, памяти, мышления и бытовых возможностей. Это состояние сильно влияет не только на самого человека, но и на его близких. В данной статье мы разберем причины, симптомы, способы лечения этого заболевания.
• Литература о правильном образе жизни: здоровье через книги
  
  Здоровый образ жизни становится всё более актуальным в современном обществе, где стресс, неблагоприятная экология и неправильное питание нередко ставят под угрозу здоровье. Книги о ЗОЖ предоставляют общую информацию о правильном стиле жизни, но и мотивируют читателей изменить свои привычки. Они выступают как своего рода руководство к действию, помогая людям улучшить физическое и психическое благополучие, отмечают представители издательства Альпина.
• Стереотаксическая радиохирургия: эффективное лечение образований головного мозга
  
  Стереотаксическая радиохирургия представляет собой высокоточный неинвазивный метод лечения опухолей головного мозга, позволяющий достичь максимальной эффективности при минимальном влиянии на здоровые ткани.
• Врачи перечислили признаки перехода заболевания в хроническую форму
  
  Хронические заболевания характеризуются продолжительным течением с периодами обострения и ремиссии. Вылечить их полностью невозможно, поэтому важно своевременно диагностировать и лечить патологии. Большинство болезней протекает бессимптомно, и выявляют их только при поведении исследований. Если диагностировано какое-либо заболевание, необходимо регулярно проходить обследования, чтобы исключить его переход в хроническую форму.
• ЭКО, суррогатное материнство: в современном мире есть возможности завести детей, если естественным путём это сделать не получается
  
  Дети – бесценный дар. Но счастье их иметь даётся далеко не каждой семье. Бесплодных пар настолько много, что даже человек, имеющий небольшой круг общения, может найти такие союзы среди своих знакомых. Конечно, эти люди держат лицо, уклончиво отвечают на вопросы типа «когда же у вас будут детки». А в душе большинства таких несостоявшихся мам и пап разыгрывается большая человеческая трагедия.
• Полезные советы для восстановления микрофлоры после болезни
  
  При лечении различных заболеваний врачи часто назначают приём антибиотиков, которые негативно влияют на микрофлору (микробиоту) кишечника. Поэтому требуется восстановление баланса микроорганизмов, населяющих кишечник человека.
• Учёные рассказали об улучшении работы сердечно-сосудистой системы посредством использования коэнзима
  
  Здоровье сердечно-сосудистой системы – это ключевой фактор общего благополучия и долголетия. Кроме того, заболевания сердца остаются одной из ведущих причин смертности по всему миру. Поэтому поиск эффективных методов поддержания сердца и сосудов является актуальной задачей. Одним из таких методов может быть использование активного вещества, который уже давно привлекает внимание учёных и медицинских специалистов благодаря своим благотворным эффектам на сердечно-сосудистую систему.
• Как улучшить здоровье мочеполовой системы у мужчин? Комментируют урологи
  
  Мочеполовая система играет важную роль в жизни каждого мужчины, и забота о её здоровье является важным аспектом общего благополучия. Проблемы с мочеполовой системой могут приводить к неприятным симптомам и серьёзным заболеваниям, но существует множество доступных и эффективных методов для их предотвращения и лечения.
• Процесс установки брекетов: что ждать и как подготовиться
  
  Установка брекетов – это популярный способ исправить неправильный прикус и добиться красивой улыбки. Если принято решение поставить брекеты, важно знать, что ожидать от процесса установки и как к нему подготовиться.
• Наращивание костной ткани для зубных имплантов
  
  Основное показание для остеопластики – значительная потеря костной ткани. У многих пациентов после удаления зубов происходит атрофия костной массы, которая объясняется действием закона Вольфа (без постоянных нагрузок кость теряет прочность и плотность).
• Бронхоскопия: диагностика и лечение заболеваний дыхательной системы
  
  Бронхоскопия представляет собой медицинскую инвазивную диагностическую и лечебную процедуру, которая проводится для осмотра внутренней поверхности бронхов и трахеи с помощью бронхоскопа. Главная цель медицинской манипуляции заключается в получении информации о состоянии дыхательной системы и выявлении возможных заболеваний. На бронхоскопию цена в Москве зависит от вида проводимого исследования.
• Где профессионализм встречается с заботой: эксперты рассказали о критериях, которым должны соответствовать современные медицинские центры
  
  В современном мире, где забота о здоровье становится всё более важной, медицинские центры играют ключевую роль в обеспечении качественной медицинской помощи и поддержки пациентов. Конечно, медучреждения бывают разными, и многие из нас привыкли к длинным очередям, нередко неквалифицированной помощи и отсутствию вежливого отношения. Но есть и другие места, где профессионализм медицинского персонала сочетается с заботой о каждом человеке. О них рассказали представители казахстанского медицинского центра LSclinic (https://lsclinic.kz/).
• Сколько живут люди с циррозом печени?
  
  Печень в организме человека выполняет множество функций, обеспечивая нормальную деятельность других органов. Именно в печени осуществляется синтез белка крови и желчной кислоты, отфильтровываются вредные вещества, происходит скопление и расщепление глюкозы. Поэтому патологии этого органа негативно сказываются на жизнедеятельности всего организма.
• Протоколы All-On-4 и All-On-6: как устроен процесс имплантации и восстановления зубного ряда
  
  Имплантация зубов системой All-On 4/6 – это инновационная методика, которая позволяет быстро и эффективно восстановить зубной ряд.
• Коллаген: что это такое, для чего нужен, откуда получить? Комментируют специалисты
  
  Коллаген – это основной белок соединительной ткани, составляющий около 30% всех белков организма. Он является структурным компонентом кожи, костей, хрящей, сухожилий, связок и других тканей. Коллаген обеспечивает прочность, упругость и эластичность тканей, поддерживая их целостность и функциональность.

Член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша рассказала, на что следует обращать внимание при покупке пасхальных куличей.

Некоторым россиянам посоветовали ограничить употребление яиц на Пасху.

Вода является тем напитком, который помогает стабилизировать артериальное давление, и ежедневно необходимо пить 1,5–2 литра жидкости. Об этом рассказал врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев.

Некоторые из экспертов уверены, что здоровье человека напрямую зависит от рациона. Какие продукты продлевают молодость кожи рассказал терапевт Олег Абакумов.

Во все времена, когда становилось трудно, народ, не надеясь на государство, стремился выжить самостоятельно. Вспомним методы?

Пальмовое масло скорее защищает от рака, чем провоцирует его. Об этом заявила врач-диетолог Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Денисова, опровергнув тем самым распространенный миф о вреде продукта.

Врач-диетолог Михаил Гинцбург назвал тех, кому лучше реже есть сало.

Большинство продуктов, которые употребляет человек, требуют тщательной промывки перед употреблением, некоторые следует мыть даже с мылом - например, арбуз, который нередко хранится на земле. А многие овощи лучше промывать горячей водой или даже кипятком, чтобы растворить нанесенное на них защитное покрытие. Очень хорошо предварительно замачивать фрукты и овощи в растворе соды или соли.

Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов в своем Telegram-канале объяснил, что чистить кишечник необходимо, иначе в организме развивается воспаление, растут полипы, дивертикулы. «А там и до рака недалеко», - предупредил врач.

Диетолог программы My Fitness Pal Стефани Нельсон раскрыла секреты правильного питания, которые помогут наладить здоровый сон.

Турецкий кардиолог Джанан Каратай рассказала, что употребление ревеня помогает нормализовать давление и уровень сахара в организме.

К наиболее вредным продуктам для больных сахарным диабетом относятся быстрые углеводы и животные жиры. Об этом рассказал главный эндокринолог департамента здравоохранения Москвы Михаил Анциферов.

Доктор медицинских наук, профессор ФМБА, диетолог Маргарита Королева допустила, что исключение из рациона глютена поможет быстрее вылечиться от коронавируса нового типа.

4 апреля 1932 года американский биохимик Чарльз Глен Кинг впервые выделил витамин С.

Частое употребление полезных, по общему мнению, ряда фруктов и ягод может спровоцировать набор лишнего веса. Об этом рассказал член-корреспондент РАН, профессор Владимир Хавинсон.

О том, что кисломолочные продукты положительно влияют на кишечник и в целом на иммунитет, известно всем. А как получить максимальную пользу от употребления творога, кефира и ряженки, рассказал врач-диетолог, кандидат медицинских наук Андрей Бобровский.