Россия будет пить иван-чай?

Каждый день в мире выпивается 3 миллиарда чашек чая. Оно и понятно: чай не пьёшь – откуда сила? В основном балуются, конечно, китайским чайком или индийским с кенийским. Есть и такие, кто не прочь продегустировать вьетнамский или аргентинский. «Русский чай» тоже есть в этом списке. Но до недавнего времени так называли во многих странах обыкновенный чай с лимоном. Как «английский» – с молоком. Однако сейчас «русским чаем», похоже, будут величать травяной настой из кипрея узколистного, больше известного как иван-чай.

Всё началось с недавнего форума «Сильные идеи для нового времени», на котором председатель Союза производителей иван-чая Александр Хлынов поинтересовался у Путина, как тот относится к этому растению. Заодно он поделился планами «в хорошем смысле напоить» людей в России качественным напитком «без кофеина».

– Это наверняка полезнее, чем какая-нибудь кока-кола... – согласился Путин. И добавил: – Посмотрю, как Минсельхоз вашу идею реализует.

После этого в разных СМИ началась «чайная» вакханалия. Со всех сторон посыпались заявления о «настоящем русском чае из иван-чая», «грозном конкуренте» китайского и индийского напитков.

– Упоминаемый чай, который раньше называли «копорским», конечно, суррогат, каким он и был в царской России с начала 19 века, – рассказал «Собеседнику» известный российский чайный эксперт, владелец московского клуба «Чайная высота» Виктор Енин. – Но при этом у него есть свои поклонники, к которым я, конечно, не отношусь. Копорский чай неплохо расслабляет перед сном, успокаивает. Он вполне имеет право на существование. Не надо только приписывать ему богатой истории.

А мы добавим: та же «Википедия» повествует – чаем из кипрея в России фальсифицировали настоящий, китайский. Мошенничество с копоркой приняло такой размах, что в 1833 году вышел запрет на торговлю поддельным чаем, а вскоре и запрет на сбор иван-чая и употребление копорки.

Кстати, если «чай из иван-чая» был так себе напитком, то само растение на Руси считалось далеко не бесполезным. Из него делали муку, а из корней народные умельцы изготавливали спиртовые настойки. Пухом же его цветков в деревнях набивали подушки и матрасы.

Не знаю, как насчёт чая, но пух и корни иван-чая нам в скором времени точно понадобятся.

Наверное, это любопытно будет узнать:

Иван-чай – копорский чай. Почему он имеет такое название? Потому что масштабное производство иван-чая стартовало в Ленинградской области в селении Копорье.

Раньше среди российских экспортируемых товаров копорка занимала почетное место, и даже смогла опередить такие популярные товары, как золото и меха.

На нашем сайте читайте также:

• С чаем по свету
• Ничего общего с кашей: что такое гречишный чай и чем он полезен
• Зелёный чай – помощник гипертоников

Sobesednik.ru

• Интересно? Полезно? Хотите помочь редакции?

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Какие документы стоит оформить тем, кто может попасть под мобилизацию
  
  Инструкция для тех, кто мобилизован или может попасть под мобилизацию: в первую очередь нужно подготовить «красный конверт»
• Жест доброй воли: в Казахстане участники беспорядков могут получить амнистию
  
  Более 1,5 тысячи участников январских беспорядках в Казахстане могут попасть под амнистию. Это следует из законопроекта, опубликованного генпрокуратурой страны.
• В Петербург прибыл ковчег с частицей мощей святого Сергия Радонежского
  
  Сегодня в Санкт-Петербурге торжественно встретили ковчег с частицей мощей преподобного Сергия Радонежского, одного из самых почитаемых русских святых.
• Анастасию Волочкову пристыдили за «пир во время мобилизации»
  
  Несмотря на сложную ситуацию в стране, многие селебрити продолжают жить так, как они привыкли. К примеру, Анастасия Волочкова на днях выложила в соцсети очередное видео с закрытой вечеринки.
• Высеченный в скале древний порт обнаружен в Турции благодаря засухе
  
  В Турции археологи обнаружили древний порт времен государства Урарту — все благодаря засухе, из-за которой снизился уровень воды в озере Ван.
• Не стало Луизы Флетчер — медсестры из «Пролетая над гнездом кукушки»
  
  Американская актриса Луиза Флетчер, лауреат «Оскара» и «Золотого глобуса» за роль сестры Рэтчед в драме Формана «Пролетая над гнездом кукушки», умерла в своем доме во Франции 23 сентября в возрасте 88 лет.
• Тарифы на услуги ЖКХ вырастут с 1 декабря на 9%
  
  Коммунальные тарифы в России с 1 декабря будут проиндексированы второй раз за 2022 год. На этот раз повышение составит в среднем не более 9%, однако затем индексация будет заморожена вплоть до июля 2024 года. (Все это нанесет серьезный урон нашим и без того полупустым кошелькам, - прим. МГ.)
• Александр Морозов рассказал, как Татьяна Брухунова «приворожила» Евгения Петросяна
  
  В беседе с Лерой Кудрявцевой в рамках шоу «Секрет на миллион» юморист Александр Морозов рассказал, как начинался роман его коллег по сцене Татьяны Брухуновой и Евгения Петросяна.
• Сильвестр Сталлоне и Дженнифер Флавин пытаются «по-хорошему» разделить нажитое
  
  Новость о разводе Сильвестра Сталлоне после долгих лет вполне счастливого брака стала громом среди ясного неба для многочисленных поклонников актёра.
• Референдумы в ДНР и ЛНР признали состоявшимися
  
  Явка на референдумах в ДНР и ЛНР превысила 50 процентов и их можно считать состоявшимися. Осталось дождаться информации по голосованию в Херсоне и Запорожье.
• Жёны, дети и скандалы «сложного человека» Юрия Назарова
  
  В этом году популярному актёру Юрию Назарову исполнилось 85 лет. Он сыграл в таких картинах, как «Земля Санникова», «Адъютант его превосходительства», «Баязет» и многих других.
• Захар Прилепин высмеял Евгения Гришковца, который «сначала от стыда уехал, теперь от стыда вернулся»
  
  Общественно-политический деятель Захар Прилепин резко высказался в адрес актера Евгения Гришковца. Писатель в своем Telegram-канале прокомментировал возвращение драматурга в Россию.
• Юрий Лоза об отмене концертов Валерии: «Она обрадовала многих людей»
  
  На днях певица Валерия объявила об отмене концертов из-за происходящих в стране событий. По этому поводу высказался музыкант Юрий Лоза.
• Александр Калягин опроверг слухи о внебрачной дочери
  
  Уже более десяти лет ходят слухи о внебрачной дочери Александра Калягина. Предполагается, что это Екатерина Виноградова, которая якобы родилась после непродолжительного романа Александра Калягина с актрисой Татьяной Щанкиной.
• Олег Тиньков смог пообщаться с женщиной, чей костный мозг спас ему жизнь
  
  54-летний миллиардер Олег Тиньков в своих социальных сетях рассказал подписчикам, что недавно по телефону пообщался с донором костного мозга, который буквально спас ему жизнь.  
• Работница почты украла выплаты пенсионеров к празднику
  
  В Челябинской области под суд пойдет сотрудница одного из почтовых отделений города Чебаркуль. Женщину обвиняют в присвоении денег пенсионеров.
• Цена билета на проезд в плацкарте вырастет с 1 октября
  
  В Федеральной антимонопольной службе планируют проиндексировать тарифы за проезд пассажиров в плацкартных и общих вагонах поездов дальнего следования на 6,52%. Такие данные следуют из проекта ведомственного приказа на сайте regulation.gov.ru.
• Глава Крыма проводил сына в военную часть
  
  Глава Крыма Сергей Аксенов сообщил, что его сын был призван в армию в рамках частичной мобилизации, объявленной на фоне проведения военной спецоперации России на Украине, и уже отправился в военную часть.
• Как готовиться к зиме при дефиците запчастей?
  
  Подготовка к зимнему сезону, как правило, не требует от автовладельца серьезных затрат. Но есть ряд важных пунктов, которыми никак нельзя пренебречь.
• Когда в Москву придет бабье лето?
  
  Бабье лето может прийти в Москву после 5 октября.  При этом вероятности периода теплой и сухой погоды до конца сентября синоптики не усматривают.