НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2024-10-25-18-36-10
Известная певица Таисия Повалий уже несколько лет проживает в Москве, много гастролирует по России и участвует в различных проектах.
2024-10-26-18-01-15
Народная артистка СССР София Ротару на своей странице в соцсети опубликовала фото с кладбища. 23 октября певица посетила могилу мужа Анатолия Евдокименко, похороненного в...
2024-11-08-04-50-04---
Глава поселка Чернышевский в Мирнинском районе Якутии, Артем Ширшов, объяснил людям задержку в выплате зарплаты "запоем" бухгалтера.
2024-11-06-18-32-25
Юлия Барановская и Александр Гордон уже много лет работают вместе. Их по праву считают одними из лучших телеведущих на российском телевидении.
2024-10-28-04-10-18
Бывает, к сожалению, в жизни так, что дети решаются на самоубийство. И нередко потом к религиозным деятелям люди обращаются с вопросом о возможности отпевания таких...

Вареные овощи полезнее сырых? Учёные говорят, что похоже на то

07 Октября 2019 г.

Ученые из Гарвардского и Калифорнийского университетов рассказали о возможном вреде для здоровья сырых овощей. (Еще одно исследование, которое заставляет нас изумиться, ведь мы привыкли к тому, что все наоборот. - прим. МГ.)

Вареные овощи полезнее сырых? Учёные говорят, что похоже на то

Как пишет журнал Nature Microbiology, биологи провели эксперимент с мышами. Одни группы кормили сырым и вареным мясом, а другие — сырыми и вареными овощами.

Различие в состоянии грызунов, которым давали сырое и приготовленное мясо, оказалось незначительным. Однако у мышей, употреблявших вареные овощи, в кишечнике было намного больше полезных бактерий, чем у тех, которые ели овощи сырыми. Кроме того, питавшиеся сырыми овощами зверьки похудели и были менее энергичными.

Аналогичное исследование с участием людей подтвердило, что в вареных овощах больше полезных питательных веществ.

Еще заголовки о правильном питании:

По инф. rosbalt.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!