Еда против старения

"Выбор продуктов питания имеет решающее значение для задержки начала старения и возрастных заболеваний, и чем раньше вы начнете питаться правильно, тем больше будет пользы", утверждает доктор Сьюзан Мура, представитель Американской диетической ассоциации.

• Хотите читать нас в социальных сетях? Пожалуйста: Одноклассники, ВКонтакте. А еще есть Яндекс-Дзен.

Продукты питания, которые помогают бороться со старением

Некоторые пищевые продукты и напитки содержат мощные вещества, называемые фитонутриентами, которые способны дать нам ключ к долголетию. Фитонутриенты, которые являются "членами семьи" антиоксидантов, борются со свободными радикалами - молекулами кислорода, которые играют роль в возникновении таких заболеваний, как болезни сердца, рак, остеопороз и болезнь Альцгеймера.

С возрастом мы становимся более восприимчивыми к долгосрочным последствиям окислительного стресса (состояние, когда в организме слишком много свободных радикалов) и воспаления на клеточном уровне. Теория заключается в том, что антиоксиданты и другие важные соединения помогают клеткам защититься от повреждений свободными радикалами и минимизировать последствия старения.

Помимо антиоксидантов, некоторые другие соединения в продуктах питания могут влиять на старение. Они могут быть классифицированы в зависимости от их влияния на воспаление на клеточном уровне, говорят эксперты. "Все продукты питания можно разделить на три категории: провоспалительные, нейтральные или противовоспалительные", говорит дерматолог и автор бестселлеров о здоровом питании, Николай Пэрриконе, MD. Мы можем помочь замедлить старение на клеточном уровне, выбирая противовоспалительные продукты, богатые антиоксидантами, например, холодноводную рыбу и яркоокрашенные фрукты и овощи", говорит он.

С другой стороны, продукты, которые классифицируются как провоспалительные, могут ускорить старение, говорит доктор. Если "мы употребляем большое количество насыщенных и транс-жирных кислот, сахара и крахмала, это ускоряет процесс старения, утверждает он.

Предлагается добавить эти продукты и напитки в ваш план питания для хорошего здоровья и чтобы уменьшить признаки старения:

Рыба. Следуйте рекомендациям Американской ассоциации сердца и ешьте ее два раза в неделю, особенно жирные виды, богатые омега-3 жирными кислотами. Это мощная противовоспалительная пища, которая предлагает множество преимуществ для здоровья.

Фрукты и овощи являются источниками антиоксидантов. Наслаждайтесь по крайней мере 5 порциями в день для максимальной пользы.

Цельные зерна обеспечивают организм растворимыми волокнами, которые помогают снизить в крови уровень холестерина, а также содержат фитодобавки. Старайтесь есть их, по крайней мере, 3 порции в день.

Бобовые являются "незамеченными героями", утверждают диетологи. Они содержат много питательных веществ и очень мало калорий. Добавляйте их в свой рацион от 3 до 4 раз в неделю.

Йогурт имеет все преимущества молочных продуктов, а также пробиотики, которые помогают добавлять полезные бактерии в кишечник. Рекомендует есть йогурт с активными культурами в качестве одной из 3 порций молочных продуктов каждый день.

Орехи являются прекрасным источником витаминов, которые полезны для сердца и мозга. Здоровые жиры в орехах полезны для выработки эластина и коллагена в коже , что способствует поддержанию структуры кожи и сохранению ее упругости. Рекомендуются небольшие порции, так как орехи – продукт с высоким содержанием калорий.

Вода необходима для гидратации кожи, мышц, для кровообращения и работы всех органов в теле. Пейте 3-4 стакана чистой воды в дополнение к другим жидкостям и водянистым продуктам.

Кроме того, Пэрриконе предлагает употреблять эти "супер-продукты", избранные за их противовоспалительную активность:

Чеснок, зеленый лук, лук-порей, лук-шалот.

Ячмень.

Зеленые травы, такие как пырей.

Гречка.

Фасоль и чечевица.

Острый перец.

Орехи и семечки.

Йогурт и кефир.

Источник: udoktora.net

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Что советуют психологи в связи с выбором будущей профессии?
  
  В мире есть множество разных профессий. И когда-нибудь внукам предстоит определиться, куда в этом плане направить свой путь. Но даже к окончанию школы некоторые дети не могут твёрдо сказать, какую же профессию они хотели бы выбрать. И для таких неопределившихся ребят, а также для тех представителей молодёжи, кто хотел бы вообще себя получше узнать, есть советы психологов.
• Уход за кожей в межсезонье: дерматологи рассказали, как без проблем шагнуть из зимы в лето
  
  Когда времена года сменяют друг друга, всё вокруг сталкивается с переменами. Меняется температура воздуха и природа, климат и продолжительность светового дня. Вместе с этим перемены влияют на наше настроение и физическое состояние, а вместе с ними и на внешний вид кожи. Поэтому, чтобы кожа оставалась красивой, дерматологи советуют грамотно подготовить её к межсезонью.
• Ортопедический матрас: залог здоровья и крепкого сна в зрелом возрасте
  
  С возрастом организм требует более бережного отношения, и качество сна играет ключевую роль в поддержании общего самочувствия. Ортопедический матрас становится не просто удобным аксессуаром, а важным средством профилактики болей в спине, суставов и улучшения качества отдыха. В этой статье мы попробуем разобраться, как правильно выбрать матрас, учитывая возрастные особенности.
• Стоматологи рассказали о негативных последствиях при раннем удалении молочного зуба
  
  Роль молочных зубов в процессе формирования челюстей, ортогнатическом прикусе, а также в здоровом состоянии постоянных зубов очень велика, несмотря на то, что они временные. Стоматологи предупреждают, что процесс раннего удаления молочных зубов может нести ряд негативных последствий для здоровья ребёнка.
• Чем перекусить перед сном с пользой для организма
  
  Рекомендации врача-эндокринолога Дарьи Прониной по поводу вечернего питания имеют важное значение для здоровья.
• Наука объяснила природу вещих снов
  
  Ученые подняли интересную тему о природе сновидений и их связи с реальностью.
• Минздрав думает над расширением перечня показаний для абортов
  
  Проект указа Минздрава России, который вносит изменения в перечень медицинских показаний для искусственного прерывания беременности, вызывает значительное общественное обсуждение и интерес.
• Названы отличные альтернативы традиционным сладостям
  
  Есть сладости, которые не только вкусны, но и полезны для здоровья.
• Жители Сети начали есть тюльпаны, но врачи этого не одобряют
  
  Употребление в пищу не предназначенных для этого растений может быть опасным. Тюльпаны, хотя и выглядят привлекательно, содержат вещества, которые могут быть токсичными для человека.
• Советы для адаптации организма к межсезонью
  
  Резкие изменения температуры и погодные условия могут оказать значительное влияние на здоровье, особенно на людей с хроническими заболеваниями.
• В Россию вернулась корь: в чём причина?
  
  Недостаточная вакцинация является главной причиной распространения кори в России и во многих других странах. Пандемия COVID-19 оказала значительное влияние на программы вакцинации, включая вакцинацию от кори.
• Названы факторы, подстёгивающие развитие рака кожи
  
  Специалисты назвали основные типы рака кожи и их характеристики.
• Мурашко: курящие сотрудники обходятся работодателям в 443 миллиарда рублей ежегодно
  
  Михаил Мурашко, министр здравоохранения РФ, подчеркнул важность борьбы с курением не только с точки зрения здоровья населения, но и с экономической точки зрения.
• Красные глаза могут быть первым признаком глаукомы
  
  Глаукома представляет собой серьезную проблему для здоровья. По данным ВОЗ, глаукома затрагивает около 100 миллионов человек по всему миру, и это число ожидается, что вырастет на 10 миллионов в ближайшие десятилетия. Это подчеркивает необходимость повышения осведомленности о заболевании.
• Какие болезни лечит невролог и как постараться избежать недугов, которыми занимается этот специалист
  
  Невролог – важный врач при любой поликлинике. К этом специалисту стоит обратиться, если наблюдаются такие симптомы, как частые и сильные головные боли, шум в ушах, мигрени, ухудшение памяти, боли в спине, нарушение координации, обмороки и другое.
• Новый малоизученный вирус угрожает человечеству
  
  Вирусолог Светлана Протасова подчеркивает серьезность угрозы, которую представляет вирус MERS (ближневосточный респираторный синдром).
• Появились мужские противозачаточные таблетки, сейчас их тестируют
  
  Разработка мужских противозачаточных таблеток — важный шаг в области контрацепции и репродуктивного здоровья.
• Почему ногти скручиваются и как с этим справиться? Рассказали подологи
  
  Скрученные и деформированные ногти на ногах могут свидетельствовать о серьёзных заболеваниях. В этой статье эксперты Центра подологии «Две стопы» рассказали о причинах, последствиях и решениях такой проблемы.
• Судороги ног у пожилых людей: причины и лечение
  
  Судороги нижних конечностей у пожилых людей могут возникать по разным причинам.
• Отказ от интернета омолаживает мозг
  
  Свежее исследование показало, что снижение времени, проведенного в интернете, может привести к множеству положительных изменений в жизни человека.