Весенние витамины

Трудно поверить в то, что во многих странах люди долгое время не решались есть щавель. Его считали сорняком и поэтому побаивались употреблять в пищу. Зато в целебных свойствах щавеля никто не сомневался. С древних времён щавель использовали как лекарственное растение. Его применяли на практике Авиценна, Гален, Диоскорид. Нередко щавель упоминается и в старинных русских лечебниках.

• Хотите читать нас в социальных сетях? Пожалуйста: Одноклассники, ВКонтакте. А еще есть Яндекс-Дзен.

ЩАВЕЛЬ распространён почти по всей европейской части России. Много его на Кавказе, в Сибири, Казахстане, на Украине и Дальнем Востоке. Растёт он в лесах, на пойменных лугах, в прибрежных зарослях, на лесных полянах, около озёр, дорог, в садах и огородах.

Основное лечебное действие, которым обладает щавель, — противоцинготное, мочегонное, тонизирующее. Однако известно, что древние врачеватели прописывали отвар корневищ щавеля при дизентерии, при несварении желудка, а также при кровотечениях как кровоостанавливающее средство. В XVI в. щавель считали средством, которое способно уберечь человека от чумы. Земские врачи успешно лечили с его помощью туберкулёз лёгких, облегчали боли при ревматизме.

Щавель активизирует деятельность печени и образование желчи, улучшает деятельность кишечника, является кровоочистительным и болеутоляющим средством. Отвар листьев щавеля используют как противоядие при некоторых отравлениях. Щавель помогает при колитах, энтероколитах, заболеваниях пищеварительного тракта, геморрое, трещинах заднего прохода.

При воспалении мочевого пузыря (цистите) перед сном рекомендуется принимать ванны с отваром щавеля. Для этого берут 500 г щавеля на литр воды, кипятят на маленьком огне 10 минут и выливают в ванну с температурой воды 36 градусов. Принимать щавелевую ванну нужно 8–10 минут.

Дубильные вещества, витамины С, К и кальций, содержащиеся в щавеле, оказывают лечебное действие при разрыхлённых и кровоточащих дёснах. Поэтому настой, приготовленный из листьев щавеля, издавна используют для полосканий рта. Укреплению дёсен способствует и порошок, приготовленный из корней щавеля.

Щавель — одно из лучших средств, применяющихся при климаксе как женском, так и мужском. При его регулярном употреблении удаётся устранить неприятные симптомы, сопутствующие этому жизненному периоду.

Щавель полезен при бесплодии. Из прошлого дошли рассказы о том, что во время войн, когда погибало много мужчин, чтобы рождались именно мальчики, женщины рано-рано уходили в горы или в поле, где встречали рассвет. А на восходе собирали щавель, покрытый росой, и целый месяц питались таким щавелем: готовили из него борщи, пюре, добавляли во все блюда. Особенно целебным считался настой из такого щавеля.

Для приготовления настоя 1 ст. ложку щавеля заливали стаканом кипятка, проваривали на очень медленном огне ровно одну минуту, настаивали до охлаждения и пили по одной трети стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Этот старинный рецепт не потерял своей силы и в наши дни. А если к настою щавеля добавить спорыш и мумиё, эффект от лечения наступит намного быстрее.

Отвар корней щавеля используют при дизентерии и поносах как вяжущее и закрепляющее средство: 2 ст. ложки сырья заливают стаканом кипятка, кипятят на водяной бане в течение 20 минут, охлаждают и процеживают. Принимают отвар по одной трети стакана 3–4 раза в день. Этот же отвар весьма эффективен при геморрое и трещинах заднего прохода. Однако следует помнить, что препараты щавеля оказывают слабительное действие лишь через 12 часов после приёма, поэтому в этом качестве их лучше всего пить на ночь.

Сок свежих листьев пьют по 1 ст. ложке 3 раза в день как желчегонное средство, а также при отёках и водянке.

Свежие истолчённые листья щавеля прикладывают к ранам и язвам, при ожогах (в том числе и солнечных) — к пораженным местам.

Щавель является прекрасным средством при гиповитаминозах (особенно витамина С). В качестве тонизирующего средства его полезно употреблять в виде отвара при упадке сил и общей слабости.

Настой семян щавеля на вине дробит и выводит камни из мочевого пузыря. Для приготовления настоя 1 ч. ложку семян залить 0,5 л вина, настаивать 7 дней, после чего процедить и принимать по 50–70 мл 3 раза в день.

При заболеваниях печени 30 г измельчённого корня щавеля залить 6 стаканами воды, кипятить в течение часа, затем после 45-минутного настаивания процедить и пить по 0,5 стакана 3 раза в день.

Однако обратите внимание на то, что употреблять щавель можно только до июля, так как в более поздний период он становится опасным для здоровья: в нём накапливается большое количество щавелевой кислоты.

Несмотря на неоспоримые целебные свойства щавеля, его не рекомендуется употреблять в большом количестве и в течение длительного времени. Из-за высокого содержания щавелевой кислоты чрезмерное употребление щавеля может вызвать нарушение минерального обмена в организме, развитие почечнокаменной болезни и подагры. Противопоказан щавель и при беременности.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Вторая волна урожая: что посеять в конце июня, чтобы грядки не пустовали
  
  В среде дачников бытует мнение, что к середине лета основные посевные работы должны быть завершены, и остается лишь ухаживать за уже растущими культурами. Однако конец июня — это отличное время для того, чтобы запустить «вторую волну» урожая. К этому моменту на участке начинают освобождаться первые грядки из-под раннего редиса, шпината, весенней зелени и ранней капусты. Оставлять землю пустующей нерационально: она быстро зарастает сорняками и пересыхает под жарким солнцем. Гораздо разумнее и полезнее посадить быстрорастущие культуры, которые успеют порадовать вас свежими витаминами до наступления осенних холодов.
• Где и как находить близких по духу людей, когда вам за 50
  
  С годами наш социальный ландшафт неизбежно меняется. Вырастают и разъезжаются дети, завершается активная карьера, старые друзья переезжают в другие города или погружаются в заботы о внуках. Привычный круг общения, который раньше поддерживался сам собой благодаря работе или родительским чатам, начинает сужаться. В результате многие сталкиваются с неожиданным чувством одиночества, даже находясь в центре большого города. Важно понимать, что это абсолютно естественный жизненный этап, а не повод для грусти.
• Классические произведения с доказанным успокаивающим эффектом
  
  В современном мире, переполненном информационным шумом и постоянной спешкой, наша нервная система ежедневно подвергается серьезным испытаниям. Фоновая тревожность стала привычным спутником зрелого возраста, незаметно подтачивая здоровье, повышая давление и нарушая сон. Найти спасительный оазис тишины в городской суете бывает непросто, но у человечества есть изящный и проверенный веками инструмент для восстановления душевного равновесия — классическая музыка. Нейробиологи давно доказали, что определенные звуковые частоты и ритмы оказывают прямое физиологическое воздействие на наш организм. Правильно подобранные акустические волны способны снижать уровень кортизола (гормона стресса), замедлять сердцебиение и расслаблять спазмированные мышцы. В такие моменты музыка выступает в роли своеобразного терапевтического камертона, который настраивает сбившиеся ритмы тела на природную, здоровую частоту.
• Новая глава: почему менять профессию в зрелом возрасте — это нормально, и как дать себе право на ошибку
  
  В нашем обществе десятилетиями культивировался образ человека, выбравшего свой путь раз и навсегда. Поступить в профильный институт в восемнадцать лет, устроиться на предприятие и честно отработать на одном месте до самого выхода на пенсию — такой сценарий считался единственно правильным и вызывал уважение. Однако современный мир диктует совершенно иные правила. Продолжительность активной жизни растет, технологии меняются с невероятной скоростью, и мы меняемся вместе с ними. То, что казалось интересным и важным в двадцать лет, к пятидесяти может превратиться в невыносимую рутину.
• Как справиться с выгоранием при уходе за пожилыми родственниками и не потерять себя
  
  Уход за стареющими родителями или супругом — один из самых сложных жизненных этапов, требующий колоссальной физической и эмоциональной отдачи. В нашем обществе принято считать, что забота о близких — это безусловный долг, который нужно нести безропотно и самостоятельно. Однако за закрытыми дверями квартир тысячи людей ежедневно сталкиваются с невыносимой усталостью, чувством вины и тихим отчаянием. Это состояние не делает вас плохим сыном, дочерью или партнером. Это объективная реакция психики на длительный хронический стресс, которую специалисты называют синдромом эмоционального выгорания ухаживающего.
• Энергия созидания: как серебряное волонтерство возвращает вкус к жизни и защищает от хандры
  
  Выход на заслуженный отдых или просто изменение привычного ритма жизни в зрелом возрасте часто приносит с собой не только долгожданную свободу, но и неожиданную растерянность. Внезапно освободившееся время порой превращается в вакуум, а недостаток социальной активности и снижение чувства собственной востребованности могут стать плодотворной почвой для апатии. Однако современные реалии предлагают прекрасную альтернативу замкнутому образу жизни — серебряное волонтерство. Это движение объединяет людей старше 50 лет, желающих безвозмездно делиться своим временем, знаниями и душевным теплом.
• Литература в наушниках: как бесплатные аудиокниги меняют нашу повседневность
  
  Любовь к хорошей литературе — это то, что остается с нами на протяжении всей жизни. Однако с годами наши привычки и физические возможности неизбежно меняются. Томик любимого романа начинает казаться слишком тяжелым, шрифт — мелким, а глаза устают уже после пары прочитанных глав. В такие моменты может показаться, что золотое время активного чтения осталось позади, но современные технологии предлагают элегантное и удобное решение — аудиокниги.
• Чистота без лишних усилий: 15 экологичных лайфхаков для быстрой уборки
  
  С годами мы начинаем ценить свое время совершенно иначе. Тратить драгоценные выходные на изнурительную борьбу с пылью и налетом — непозволительная роскошь, когда вокруг столько интересных занятий, книг и возможностей для отдыха. Поддержание чистоты в доме не должно превращаться в марафон на выносливость. Грамотный подход к ведению быта позволяет не только сократить время на уборку в два раза, но и сделать этот процесс значительно легче физически.
• Можно ли сдавать кровь на анализы во время менструации?
  
  Вопрос о сдаче анализов крови во время менструации регулярно возникает у женщин, планирующих диагностику. Универсального запрета не существует: многое зависит от типа исследования и целей обследования.
• Травмы, кашель и инородные тела: детские рентгенологи рассказали, когда для уточнения диагноза нужен снимок
  
  Дети постоянно в движении. Они бегают, лазают по деревьям, падают, тянут в рот мелкие предметы и периодически болеют. Часто педиатру или хирургу недостаточно просто осмотреть ребенка и послушать его дыхание, чтобы понять причину проблемы.
• Знакомый голос в трубке: как защитить себя от нового вида телефонного мошенничества
  
  Мы давно привыкли с настороженностью относиться к звонкам от мнимых «служб безопасности банка», «следователей» или «сотрудников пенсионного фонда». Однако преступные схемы непрерывно эволюционируют. Сегодня злоумышленники научились использовать против нас самое дорогое — нашу любовь, заботу и естественную тревогу за близких людей. Новая волна телефонного мошенничества пугает своей реалистичностью: подняв трубку, вы можете услышать абсолютно родной голос сына, дочери или внука, который в панике просит о срочной помощи.
• Сезонный аудит домашней аптечки: от каких лекарств нужно избавиться немедленно и как сделать это безопасно
  
  Раз в полгода домашняя аптечка требует внимательного взгляда. Для людей старшего возраста, у которых запас медикаментов на разные случаи жизни обычно шире, это не просто вопрос порядка, а залог личной безопасности. Лекарства с истекшим сроком годности в лучшем случае теряют свою эффективность, а в худшем — меняют химические свойства и могут нанести серьезный удар по печени и почкам. Проведите ревизию по нашему простому чек-листу, чтобы оставить дома только то, что действительно лечит.
• Отдых без суеты и переплат: почему путевка в санаторий «без лечения» в межсезонье — это разумный выбор
  
  С наступлением осени или ранней весны путевки в здравницы традиционно дешевеют, но многие люди старшего возраста откладывают поездку, считая, что без полного медицинского пакета такой отдых теряет смысл. На самом деле покупка путевки по тарифу «оздоровление» или «отдых» (куда включены только проживание, полноценное питание и посещение бассейна) — это один из самых дальновидных способов устроить себе качественный и бюджетный отпуск. В межсезонье санатории превращаются в идеальные тихие пансионаты, где можно восстановить силы гораздо эффективнее, чем во время шумного летнего сезона.
• Упадок сил при хороших анализах: что такое скрытый дефицит железа и зачем проверять ферритин после 50 лет
  
  Многие люди старшего возраста сталкиваются с парадоксальной ситуацией: усталость валит с ног, обычная прогулка до магазина вызывает одышку, а терапевт на приеме разводит руками и показывает на бланк общего анализа крови: «Гемоглобин в норме, ищите причину в возрастной усталости». Однако списывать потерю энергии на прожитые годы — опасное заблуждение. Зачастую за упадком сил, бледностью кожи и постоянной нехваткой воздуха скрывается латентный (то есть глубоко спрятанный) дефицит железа, который стандартный анализ крови просто не способен обнаружить.
• Ловушка в яркой обертке: чем опасны «чудо-таблетки» из интернета
  
  Информационное пространство сегодня буквально перенасыщено агрессивной рекламой средств, обещающих мгновенное исцеление от всех недугов — от гипертонии и боли в суставах до полного омоложения организма. Красочные плакаты в интернете завлекают громкими лозунгами, историями «чудесного спасения» и поддельными интервью с известными врачами. Для людей старшего поколения, бережно относящихся к своему здоровью, такие предложения кажутся спасительной соломинкой. Однако за красивыми обещаниями чаще всего скрывается циничный обман, способный нанести серьезный удар и по семейному бюджету, и по организму.
• Летние капризы природы: как защитить организм от метеочувствительности и магнитных бурь
  
  Летняя погода часто радует нас теплом, но её внезапные перепады — от изнуряющей жары к резкому похолоданию с грозами — могут стать серьезным испытанием для организма. Ситуацию нередко осложняют и затяжные магнитные бури, вызванные солнечной активностью. Люди старшего возраста особенно чутко реагируют на такие изменения: могут появляться головная боль, слабость, скачки давления и ломота в суставах. Метеочувствительность — это не каприз, а естественная реакция сосудов и нервной системы, которым требуется больше сил для адаптации к меняющейся внешней среде.
• Душевное хобби: как создать полезное и красивое мыло своими руками
  
  Творчество — это прекрасный способ отдохнуть душой, потренировать мелкую моторику и порадовать близких уникальными подарками. В последнее время огромную популярность завоевало домашнее мыловарение. Если классический способ «с нуля» требует работы со щелочью и строгих мер безопасности, то создание мыла из готовой основы — процесс исключительно приятный, творческий и абсолютно безопасный. С ним легко справится каждый, а результат принесет массу удовольствия и вам, и тем, кому вы решите преподнести этот ароматный сувенир.
• Магия прозрачной краски: почему акварель называют лучшим хобби «для души» и как начать рисовать за два вечера
  
  С возрастом многие из нас начинают острее чувствовать потребность в тишине, умиротворении и поиске новых источников радости. Акварель в этом плане — удивительный инструмент. В отличие от тяжелого масла или быстро сохнущего акрила, акварельные краски легкие, послушные и воздушные. Психологи часто рекомендуют именно этот вид живописи как мягкую терапию против стресса и тревожности. Когда вы наблюдаете, как капля краски красиво и плавно растекается по мокрой бумаге, создавая неповторимые узоры, мозг переключается в режим глубокого отдыха, а повседневные заботы уходят на второй план.
• Время доставать праздничный сервиз: как победить синдром «отложенной жизни» и разрешить себе счастье сегодня
  
  У многих из нас в сервантах десятилетиями пылятся нарядные чашки, чешский хрусталь и парадные скатерти. Мы бережно храним их «для особого случая», который всё никак не наступает. В психологии это явление называется синдромом отложенной жизни — когда человек искренне верит, что настоящее, лучшее время начнется когда-нибудь потом. В молодости кажется, что нужно сначала вырастить детей или выплатить кредит, а в зрелом возрасте — что все главные события уже позади, и теперь нужно просто беречь то, что осталось.
• Легкость в знойные дни: 5 натуральных заменителей соли, которые спасут от отеков в июне
  
  С приходом летнего тепла многие из нас начинают замечать неприятную тяжесть в ногах к вечеру, кольца на пальцах снимаются с трудом, а привычные туфли кажутся тесными. В июне, когда температура воздуха растет, наш организм и так испытывает повышенную нагрузку на сосуды. Главным скрытым провокатором летних отеков и скачков артериального давления становится обычная поваренная соль. Она задерживает лишнюю воду в тканях, заставляя сердце работать на пределе возможностей.