Не попить ли нам чаек?

Взрослые люди, вышедшие на пенсию, имеют достаточно времени, чтобы ходить по гостям или принимать их у себя. Обычно визитерам радушные хозяева предлагают чай. Многие любят этот напиток и употребляют его в достаточно сильной концентрации, чтобы ощущались крепость и аромат. А что вообще известно о чае, широко распространенном и любимым многими людьми?

В составе черного чая есть много витаминов и минералов, присутствуют белки, антиоксиданты, аминокислоты и эфирные масла. Крепость напитка поспособствует тому, что человек получит заряд бодрости и будет готов выполнять умственную работу. Сразу оговоримся, что крепкий чай не надо выпивать перед сном, так как может прийти бессонница. Также нельзя им злоупотреблять, это может вызвать изжогу. Пить чай нужно в меру. Не повредят людям среднего и взрослого возраста четыре чашки не очень сильно заваренного напитка или две достаточной концентрации. Расчет – от пяти до десяти граммов чайных листьев в день. Напиток лучше всегда использовать свежезаваренный.

Заваривают чай на разной воде. Самой лучшей считается ключевая или родниковая. Чай, заваренный на такой воде, как утверждают ценители напитка, будет отличать прекрасный аромат. Можно использовать для заварки также дождевую воду или из водоема. Такие жидкости обладают жесткостью, но при кипячении вредные примеси осядут в виде накипи и водичка станет пригодной, мягкой. В городах с водопроводной системой подачи для очистки воды используется метод хлорирования. Перед завариванием чая лучше дать отстояться жидкости в течение суток, чтобы хлор ушел. Также можно воспользоваться фильтром.

Многие для заваривания чая используют керамическую посуду, широко распространены также стекло, фаянс и фарфор. Знатоки советуют рассмотреть как вариант чайники из красной глины (киновари). В такой посуде чай в холодную погоду может долго сохранять тепло, а в жару не будет подвержен скисанию. Еще любители чайных церемоний обращают внимание на чайники из фиолетовой глины, которая считается абсолютно антитоксичным материалом.

Интересные факты о чае

• Принято считать, что родиной чая является Китай. Ученые склоняются к выводам, что китайская история этого напитка насчитывает не меньше трех тысячелетий.
• Существуют приблизительные подсчеты разновидностей чая. Примерно их полторы тысячи.
• Чай одного сорта может быть разным по вкусу. На это могут повлиять источник воды, температура, а также время заваривания.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Диктатура – развал – диктатура
  
  «Американские горки» российской истории.
• «Обаяние просто… космическое»
  
  90 лет назад родился Олег Табаков. Он стал выдающимся актером театра и кино, талантливым режиссером и вдумчивым педагогом, который подготовил не одно поколение артистов.
• Ночь с Вампиловым у печки
  
  Его день рождения – на днях (19 августа). И хотя цифра 88 выглядит внушительно, он для всех и навсегда остался молодым…
• Маэстро женских грез
  
  5 августа исполнилось 175 лет со дня рождении Ги де Мопассана.
• Неравный брак: на Урале 16-летняя вышла за богатого пожилого профессора от нужды
  
  В Каменске-Уральском произошёл необычный случай: 16-летняя девушка вышла замуж за 65-летнего профессора юридических наук из местной юридической академии, проживающего в Ноябрьске. Инициатором брака выступили мать и бабушка Александры, рассчитывавшие на финансовую поддержку и возможность получения жилья. Однако этот брак не принес счастья — спустя несколько лет Александра смогла развестись и встретить новую любовь, пишет  life.ru
• 70 лет назад родился основатель «МММ» Сергей Мавроди
  
  Будущий основатель «МММ» появился на свет 11 августа 1955 года в Москве. Как заявлял сам Мавроди, в детстве у него была феноменальная память и он побеждал на олимпиадах по физике и математике. В МФТИ, как хотел, не поступил. Но был зачислен в МИЭМ на факультет прикладной математики.
• «Я тебя никогда не забуду»
  
  Исполнилось 80 лет композитору Алексею Рыбникову
• Память о войнах как источник новых войн?
  
  Могут ли привести к войне разногласия по поводу трактовки истории? Еще как могут, но дело тут не столько в большой любви операторов политических систем к истории, сколько в стремлении удержать власть.
• Русский Шерлок Холмс
  
  Исполнилось 90 лет Василию Ливанову.
• Девятнадцатый против двадцатого
  
  Российская компартия официально реабилитировала Сталина.
• О холокосте и антисемитизме
  
  Еврейский вопрос в свете Великой Победы 1945 года.
• Без царя в голове
  
  Василий Водовозов о знакомстве с молодым Лениным.
• «По волне моей памяти…»
  
  20 июля исполнится 85 лет Давиду Тухманову.
• Не повторяя путь отца
  
  Исполнилось 75 лет народному артисту России Константину Райкину.
• Притяжение «Маленького принца»
  
  125 лет назад родился Антуан де Сент-Экзюпери.
• Стихи из сборников «Признание», «Есть у сердца Родина»
  
  Константин Демидов – автор двух поэтических сборников: «Признание» (2003), «Есть у сердца Родина» (2021). Его стихи публиковались в сборниках поселка Большой Луг, Шелехова и Москвы.
• Юркина любовь (Рассказ)
  
  С этим нашим автором – Виктором Калинкиным наш читатель уже знаком (его рассказ «Сирота» был опубликован в апрельском номере «Перевала»). Виктор Николаевич родился в 1950 году в Забайкалье, окончил отделение журналистики ИГУ в 1978 году, работал в районных, городских и областных газетах. С 1982 по 2002 год был собственным корреспондентом центральной газеты «Лесная промышленность» по Иркутской области. Виктор Николаевич – автор документальных книг «Гигант на Ангаре», «Помним Братск», многих очерков, опубликованных в журналах и коллективных сборниках. Его рассказы печатались в газетах и в литературно-художественных изданиях, в том числе и в альманахе «Сибирь» в 80-е годы. Позже в разные годы выходят сборники его рассказов: «Колокола», «Случайный прохожий» и сборник стихов «Возвращение в деревню». Сегодня мы познакомим вас с новым его рассказом «Юркина любовь».
• Дурит погода (Рассказ)
  
  От редакции: В июле 1961 года началось наполнение Братского водохранилища. После его завершения уровень Ангары поднялся в иных местах более чем на 100 метров, и Братское водохранилище стало самым крупным в мире искусственным водоемом, который поглотил бесчисленное количество мелких и крупных деревень.
• Симфония юбилея
  
  На прошлой неделе исполнилось 50 лет народному артисту России, почетному гражданину Иркутской области и города Иркутска Денису Мацуеву. За свою карьеру знаменитый пианист успел покорить главные концертные залы мира, стать лауреатом множества престижных премий и наград, а также оказаться в центре политических скандалов, стоивших ему карьеры на Западе.
• «У немцев одна Германия»
  
  150 лет назад родился писатель-антифашист Томас Манн.