В последний день января день рождения празднует… водка

31 января считается Днем рождения русской водки. Это не просто алкогольный напиток, это культурный феномен мирового масштаба, оказавший немалое влияние на историю человечества. Многие считают водку одним из базовых элементов культуры русского быта, хотя, конечно, это преувеличение.

Название имеет польское происхождение, и в переводе означает примерно «водичка» или «маленькая вода». А изначально в нашей стране водку именовали без затей «хлебным вином». Точная же история названия до сих пор остаётся неизвестной. Так же как и история проникновения этого напитка на Руси. В привычном для россиян традиционном виде водка — 40-процентный раствор этилового спирта в воде появилась только в XIX веке, благодаря великому русскому ученому Менделееву.

31 января 1865 года в Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою», над которой работал в 1863-1864 годах. Ученый вывел и обосновал научно оптимальное соотношение в водке спирта и воды. Целью работы было изучение удельных весов растворов спирт плюс вода, в зависимости от концентрации этих растворов и температуры. Другими словами, исследования удельного веса смесей проводились при различных температурах и концентрациях, начиная от безводного спирта до раствора в 50 весовых % и далее до 0%. Диссертация хранится в музее великого ученого — в Санкт-Петербургском государственном университете.

Кстати, в Санкт-Петербурге есть музей русской водки. Его экспозиция поделена на сектора-эпохи, в которых собраны старинные бутылки, пробки, этикетки, документы, предметы домашней утвари. Экскурсионная программа включает в себя осмотр экспозиции с увлекательным рассказом об истории создания водки на русском или английском языках, начиная с XIX века до сегодняшних дней. По окончании экскурсии гостям предлагается дегустация нескольких сортов традиционного русского напитка и, конечно, закуска. В музее также проходят лекции, посвящённые истории напитка, а также о вреде злоупотребления им.

За крепкий напиток остается порадоваться. Богатая история, свой праздник, популярность долгие годы и много почитателей. Одни люди водку пьют в чистом виде, другие на ее основе делают коктейли. Только перебарщивать и зарабатывать вредную привычку, употребляя, ни к чему, алкогольная зависимость очень сильна и справиться с ней может не каждый. Плюс это горе для близких, которые видят, как разрушает себя физически и психологически человек. Давайте же просто поздравим сорокоградусную, так, на словах, пусть радует мир и дальше, и обойдемся без поднятия рюмки в честь.

Еще публикации, созвучные с темой:

• Новости медицинской науки: соль не убивает, газировка повышает риск смерти и водка… полезна
• «Наркомовские 100 грамм» на войне оказались выдумкой
• Закусывать надо обязательно! Но не чем попало
• Эксперты: крепкое спиртное в новогоднюю ночь лучше разбавить водой
• У пьющих — есть повод «затариться прозапас»: спиртное вот-вот подорожает
• Ряды алкоголиков мельчают. Радует? Конечно!

По инф. pnp.ru

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Звезде сериала «Воронины» удалили злокачественную опухоль
  
  Актрисе Анне Фроловцевой провели экстренную операцию. Об этом сообщает Telegram-канал Mash.
• Жена Никиты Преснякова объявила о разводе
  
  Супруга артиста Никиты Преснякова Алёна Краснова на своей странице в соцсети сообщила о разводе. А сам Никита сделал репост записи, тем самым подтвердив расставание с женой.
• Родители Жанны Фриске не смогли добиться общения с внуком даже через суд
  
  Отец Жанны Фриске Владимир Копылов признался в беседе с порталом «Абзац», что его семья не смогла добиться общения с внуком Платоном через суд.
• Выбрать безопасный корм для питомца - целая наука
  
  Корма для животных – удобный продукт для хозяев. Голову, чем покормить, ломать не надо. Всего-то и дел, что открыл пачку и угостил своих голодных зверей. Вот только добавки в кормах бывают вредными, предупреждает эксперт.
• Стас Пьеха получил неожиданный совет от Аллы Пугачёвой
  
  Недавно Стас Пьеха выступил в Нижнем Новгороде. По словам певца, он хотел подарить жителям города настоящий праздник и поэтому прыгал, кричал и танцевал, не жалея сил.
• Итальянский мужчина не выжил, спасая в горах россиянку
  
  47-летняя Наталья застряла на пике Победы в Киргизии со сломанной ногой. Итальянец Лука вместе с немецким альпинистом пытались россиянке помочь.
• Обогатить почву после сезона урожая россиянам рекомендовали сидератами
  
  Сидераты – растения, специально выращиваемые для улучшения грунта. Сейчас как раз некоторые овощи закончили свой сезон, и наступает время работы над почвой. Так не забудем же про сидераты.
• В России средняя пенсия по старости превышает 25 тысяч рублей
  
  Пенсионная выплата часто составляет основной или единственный доход людей на заслуженном отдыхе. Есть данные Соцфонда о том, какова в России средняя пенсия по старости. Она составляла на 1 июля этого года почти 25,1 тыс. рублей.
• 92-летняя звезда сериала «Династия» Джоан Коллинз снялась в купальнике
  
  Джоан Коллинз – британская актриса, продюсер и писательница. Будучи на отдыхе в Сен-Тропе эта дама снялась в купальнике. Предмет гардероба на ней был белым и слитным. В нем актриса позировала, сидя в шезлонге на фоне цветущих растений.
• Квентин Тарантино перечислил свои лучшие фильмы
  
  Режиссер Квентин Тарантино, известный своей страстью к составлению всевозможных кинорейтингов, поделился списком своих наиболее ценных работ.
• В Монголии задержан российский ученый-физик
  
  Задержали Андрея Ожаровского в стране степей, лошадей и юрт представители полиции и миграционной службы. Ученый очень удивился тому, что его нашли в месте, где никто не проживает, которое было давно брошено. Исследователь приехал в Монголию по приглашению местных экоактивистов, борющихся с добычей урана. Сам инцидент случился во время обследования заброшенных урановых карьеров.
• Скатившиеся бревна насмерть раздавили двух мальчишек
  
  В городе Чусовой в Пермском крае двух десятилетних мальчиков насмерть задавило бревнами.
• Жестокость княгини Ольги подтвердилась современными учеными
  
  Находки, обнаруженные в археологическим комплексе Гнездово, позволяют дополнить первую русскую летопись «Повесть временных лет». Речь идет о целых абзацах.
• Одного из руководителей «Мемориала»* приговорили к шести годам колонии
  
  Сергей Давидис – один из руководителей центра «Мемориал»*. Заочно судом этот 56-летний мужчина приговорен к шести годам колонии общего режима. Ему вменяется в вину публичное оправдание терроризма, совершенное при помощи интернета.
• Мотоциклисту с Аляски передали «Урал» от Путина
  
  Президент России Владимир Путин через дипломатов подарил мотоциклисту с Аляски Марку Уоррену новый «Урал».
• Участник «Битвы экстрасенсов» Артур Микаберидзе погиб в ДТП
  
  Артур Микаберидзе – родом из Петербурга. Медиум участвовал в двух телесезонах популярного проекта «Битва экстрасенсов». После он переехал в Таиланд, где проводил для туристов духовные практики.
• Женщина смогла добиться ремиссии даже с четвёртой стадией рака
  
  В 50 лет у американки Луизы Альтезе-Исидори была обнаружена киста на яичнике. Образование было без злокачественных характеристик, поэтому женщина, выглядящая и чувствующая себя моложе своего возраста, успокоилась.
• ВЦИОМ выяснил, сколько россиянам нужно для счастья
  
  Сколько гражданам России нужно для счастья и благополучия? Ответ на это нашел ВЦИОМ. Согласно исследованию этой структуры, необходима для этого соотечественникам сумма в 226 921 рубль в месяц.
• Покупать билеты на поезда и садиться в них россияне смогут при помощи биометрии
  
  С 1 сентября пассажиры поездов дальнего следования смогут покупать билеты и проходить посадку с помощью биометрических данных, если у перевозчика будет в наличии необходимое оборудование.
• Певица Валерия не хочет становиться «тюнингованной старушкой»
  
  Певица Валерия заявила в интервью Ляйсан Утяшевой, что до сих пор не делала ни одной пластической операции. Она не исключила, что может сделать пластику, но пока такого желания нет.