Хлеб да каша — пища наша? Выяснилось, что чаще всего стоит на столе у россиян

В структуре питания россиян самыми часто употребляемыми продуктами являются хлеб, хлебобулочные изделия и растительные масла: 91% опрошенных ВЦИОМ сограждан употребляют эти продукты не реже двух раз в неделю. (Ничего удивительного, ведь это самые дешевые продукты, а на мясо и рыбу у многих просто не хватает. - прим. МГ.)

{jumi [*179]

• Хотите читать нас в социальных сетях? Пожалуйста: Одноклассники, ВКонтакте. А еще есть Яндекс-Дзен.

Также не реже двух раз в неделю россияне едят свежие овощи (87%), молоко и молочные продукты (81%), крупы и макаронные изделия (81%). Мясо присутствует в рационе не реже двух раз в неделю у 80% россиян, а фрукты и свежие ягоды — у 74%.

Более половины — 56% — несколько раз в неделю едят кондитерские изделия. Столько же и с такой же регулярностью едят колбасу и мясные изделия; 29% — свежую или замороженную рыбу, 27% — рыбные или мясные полуфабрикаты.

По поводу полезности своего рациона мнения разделились поровну: 48% считают его правильным и столько же — неправильным. О «правильности» чаще говорят представители старших поколений, о «неправильности» — молодежь.

• Оказалось также, что «правильным» питанием россияне считают, в первую очередь, отказ от вредных продуктов (43%). Еще 35% говорят о питании маленькими дробными порциями 4-5 раз в день, столько же — об употреблении достаточного количества воды, 31% заявил об «умеренности» в еде, еще 30% — о контроле состава еды. Чаще обо всем этом говорят женщины. Реже правильный режим питания ассоциируется у россиян с контролем рациона на предмет наличия белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов (22%).

• Только 8% респондентов считают, что понятие «полезные продукты» связано с их питательными свойствами. 15% называют полезными те продукты, которые богаты витаминами. Еще 45% считают, что полезны те продукты, в которых нет ГМО. 27% заявили, что продукт полезен, если содержит натуральные компоненты, 25% — если не содержит агрохимикаты и пестициды. 21% и 18% опрошенных соответственно считают, что промышленные трансжиры или переизбыток соли и сахара в продукте не позволяют его к полезным.

33% респондентов покупают овощи, фрукты и другие растительные продукты в сетевых супермаркетах. На рынках и в несетевых магазинах покупают 28% и 14%. При этом 41% указали на недостаток представленности на рынках продукции отечественного производства. 83% предпочтут покупать российские сельскохозпродукты, только 2% — импортные, а 14% это не важно.

При этом для 87% респондентов важна доступность полезных продуктов питания, их наличие в магазинах, чаще об этом говорят женщины (89%). При покупке растительных продуктов (овощи, фрукты, ягоды, бобовые или зелень) в первую очередь россияне обращают внимание на свежесть (48%). 31% выбирает, исходя из цены, еще 28% ориентируются на отсутствие ГМО. 24% сказали, что выбирают продукты в зависимости от страны производства. На безопасность продукции ориентируются 17%, еще 6% обращают внимание на питательные свойства продукции.

Половина россиян (51%) при выборе из двух одинаковых растительных продуктов предпочтет тот, на котором есть маркировка «Эко» или «Органический». Чаще об этом говорят женщины (54%). 78% респондентов согласны с мнением, что органические продукты безопаснее, 77% — что полезнее для здоровья, чем обычные продукты. Еще 69% считают, что органические продукты безопаснее для окружающей среды. 61% опрошенных заявили, что при производстве органических продуктов не используются агрохимикаты, пестициды и антибиотики.

Оказалось также, что 67% россиян выращивают овощи, фрукты и другие сельскохозяйственные культуры для собственных нужд. Они говорят, что собственная продукция более качественная, полезная или безопасная (83%). Еще 38% выращивают сельхозкультуры для удовольствия, 32% — ради экономии средств.

Увы, все больше людей действительно экономят на продуктах питания, причина - положение дел в переживающей застой экономике. Большинство семей живут от зарплаты до зарплаты - оттягивая по возможности платежи по кредитам, а то и беря новые займы для погашения старых, покупают товары в магазинах исключительно по акциям, причём качество товаров не сказать, чтобы оказывается хорошим. А больше всего жалко тех, у кого есть дети, ведь им приходится во многом отказывать...  например, не все могут позволить купить вкусные и полезные продукты, а покупают только то, на что хватит, то есть те же самые крупы. И вот на фоне всего этого Россия также испытывает сегодня и серьезные демографические проблемы. Люди прямо говорят, что не хотят плодить нищету. И пока власти не наведут порядок в экономике, вряд ли что-то поменяется...

А вот что еще можно почитать по теме:

• Видео для тех, кто не верит: «просрочка» пользуется у граждан ажиотажным спросом
• Где цены быстрее всего растут в мире? Кроме России, конечно...
• Переходим на крупу, овощи — не по карману...
• Еще новости по теме "Богатство и бедность" - по ссылке.

По инф. rosbalt.ru

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Актер из сериала «Глухарь» с третьей попытки отдал мошенникам 5,7 млн рублей
  
  Актер из сериала «Глухарь» Николай Трифилов стал жертвой мошенников. Об этом сообщает Telegram-канал Mash.
• Светлане Немоляевой стало плохо на съемочной площадке
  
  Народная артистка РСФСР, звезда фильма «Служебный роман» Светлана Немоляева почувствовала себя плохо во время съемок фильма «Буратино».
• Врач рассказала, что нужно съесть перед сном, чтобы быстрее заснуть
  
  Теплое молоко может помочь подготовиться ко сну. Оно содержит аминокислоту триптофан, благоприятно воздействующую на нервную систему.
• Бабушка Полина расскажет о народных поверьях и праздниках
  
  Вместе с Полиной Рожновой, блогером Яндекс Дзен, можно с интересом полистать русский народный календарь. Полина Константиновна, например, знает, почему 3 ноября девушки искали особый лист. Этот лист посеребрен морозом. И если этого листочка дотянуться, то девушке прибавится красоты. И обязательно встретиться молодой человек, который увидит в девушке свою суженую.
• Ученые доказали, что Интернет положительно влияет на пожилых
  
  К такому выводу пришли мужи науки. Благотворно Сеть влияет на самооценку, удовлетворенность жизнью, здоровье и снижение симптомов депрессии у людей в 50+.
• Учитель на уроке высказался о теракте на Крымском мосту и получил срок
  
  Преподаватель истории и обществознания выразил свое мнение об инциденте на Крымском мосту во время урока и был осужден за это.
• Россиянам посоветовали в Михайлов день проявить к другим доброту
  
  21 ноября – Михайлов день. Этот народный праздник посвящен архангелу Михаилу – главному защитнику и покровителю воинов. Что можно и нельзя делать в этот день и и какой была чудесная помощь новгородцам от Михаила?
• Россиянам посоветовали выходить на пенсию позже ради увеличения выплаты
  
  Сенатор Ольга Епифанова раскрыла, какие способы могут помочь россиянам увеличить свою пенсию.
• В Крыму студенческим семьям с первенцем будут давать сертификаты в 1 млн рублей
  
  Глава Крыма Сергей Аксенов объявил, что планирует предоставлять студенческим семьям в регионе жилищные сертификаты на сумму в 1 миллион рублей при рождении первого ребенка. Соответствующий законопроект уже направлен на согласование.
• Мошенники начали отправлять россиянам подарки, чтобы получить секретный код
  
  В России появилась новая схема мошенничества с взломом аккаунтов на госуслугах: киберпреступники отправляют цветы или другие подарки жертве, после чего запрашивают у нее "код подтверждения доставки", который фактически дает доступ к порталу госуслуг.
• Собака пришла из ниоткуда и спасла потерявшуюся в тайге сибирячку
  
  В тайге, заблудившись при сборе брусники, оказалась жительница севера Иркутской области по имени Галина.
• Мужчине подарили полёт на самолёте, который разбился
  
  В Словении разбился самолет, на борту которого находились три человека. Легкомоторное судно совершало обзорный полет и разбилось из-за туманной погоды.
• Половина всех оставшихся в России самолетов Airbus стала недоступна для полетов
  
  Российские авиакомпании временно прекратили эксплуатацию 34 самолетов Airbus A320/A321neo, это половина от всего количества таких самолетов в стране.
• Ученые нашли способ борьбы с глухотой и слепотой на генном уровне
  
  Ученые из Гарвардской медицинской школы совершили значительный прогресс в разработке генной терапии для лечения синдрома Ашера типа 1F - редкого заболевания, которое приводит к потере слуха и прогрессирующей слепоте.
• Загадочную смерть Брюса Ли раскрыли спустя 51 год
  
  После 51 года загадочную смерть Брюса Ли раскрыли. Испанские медики подтвердили, что причиной не стал ни обезболивающий препарат, ни заказ мафии, а простая вода.
• Дмитрий Маликов считает, что семейные кризисы могут укрепить брак
  
  Певец Дмитрий Маликов признался, что переживал кризисы в отношениях с супругой Еленой Изаксон, с которой состоит в браке с 1999 года. Об этом он сообщил на RuTube-шоу «По душам» Романа Костомарова.
• Хью Джекман рассказал о своей борьбе с раком и призвал пользоваться солнцезащитным кремом
  
  В 2013 году у звезды Голливуда Хью Джекмана обнаружили рак кожи – базальноклеточную карциному. Благодаря своевременному обращению к врачам, актёру была оказана вся необходимая помощь.
• София Ротару выставила на продажу квартиру в Москве
  
  В интернете появилось объявление о продаже трёхкомнатной квартиры Софии Ротару в центре Москвы. Покупатель пока не нашелся, но любопытные граждане выстроились в очередь, чтобы увидеть апартаменты своими глазами.
• Василий Ливанов отказался от обследований и попросил выписать его из больницы
  
  Народный артист РСФСР Василий Ливанов самостоятельно попросил выписать его из больницы и отказался от обследований. Об этом сообщает Telegram-канал Shot.
• В Москве простились с актрисой Светланой Светличной
  
  Прощание с культовой актрисой Светланой Светличной состоялось в Москве в Доме кино. Проводить артистку в последний путь пришли близкие, родственники и известные артисты.