Хлеб да каша — пища наша? Выяснилось, что чаще всего стоит на столе у россиян

В структуре питания россиян самыми часто употребляемыми продуктами являются хлеб, хлебобулочные изделия и растительные масла: 91% опрошенных ВЦИОМ сограждан употребляют эти продукты не реже двух раз в неделю. (Ничего удивительного, ведь это самые дешевые продукты, а на мясо и рыбу у многих просто не хватает. - прим. МГ.)

{jumi [*179]

• Хотите читать нас в социальных сетях? Пожалуйста: Одноклассники, ВКонтакте. А еще есть Яндекс-Дзен.

Также не реже двух раз в неделю россияне едят свежие овощи (87%), молоко и молочные продукты (81%), крупы и макаронные изделия (81%). Мясо присутствует в рационе не реже двух раз в неделю у 80% россиян, а фрукты и свежие ягоды — у 74%.

Более половины — 56% — несколько раз в неделю едят кондитерские изделия. Столько же и с такой же регулярностью едят колбасу и мясные изделия; 29% — свежую или замороженную рыбу, 27% — рыбные или мясные полуфабрикаты.

По поводу полезности своего рациона мнения разделились поровну: 48% считают его правильным и столько же — неправильным. О «правильности» чаще говорят представители старших поколений, о «неправильности» — молодежь.

• Оказалось также, что «правильным» питанием россияне считают, в первую очередь, отказ от вредных продуктов (43%). Еще 35% говорят о питании маленькими дробными порциями 4-5 раз в день, столько же — об употреблении достаточного количества воды, 31% заявил об «умеренности» в еде, еще 30% — о контроле состава еды. Чаще обо всем этом говорят женщины. Реже правильный режим питания ассоциируется у россиян с контролем рациона на предмет наличия белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов (22%).

• Только 8% респондентов считают, что понятие «полезные продукты» связано с их питательными свойствами. 15% называют полезными те продукты, которые богаты витаминами. Еще 45% считают, что полезны те продукты, в которых нет ГМО. 27% заявили, что продукт полезен, если содержит натуральные компоненты, 25% — если не содержит агрохимикаты и пестициды. 21% и 18% опрошенных соответственно считают, что промышленные трансжиры или переизбыток соли и сахара в продукте не позволяют его к полезным.

33% респондентов покупают овощи, фрукты и другие растительные продукты в сетевых супермаркетах. На рынках и в несетевых магазинах покупают 28% и 14%. При этом 41% указали на недостаток представленности на рынках продукции отечественного производства. 83% предпочтут покупать российские сельскохозпродукты, только 2% — импортные, а 14% это не важно.

При этом для 87% респондентов важна доступность полезных продуктов питания, их наличие в магазинах, чаще об этом говорят женщины (89%). При покупке растительных продуктов (овощи, фрукты, ягоды, бобовые или зелень) в первую очередь россияне обращают внимание на свежесть (48%). 31% выбирает, исходя из цены, еще 28% ориентируются на отсутствие ГМО. 24% сказали, что выбирают продукты в зависимости от страны производства. На безопасность продукции ориентируются 17%, еще 6% обращают внимание на питательные свойства продукции.

Половина россиян (51%) при выборе из двух одинаковых растительных продуктов предпочтет тот, на котором есть маркировка «Эко» или «Органический». Чаще об этом говорят женщины (54%). 78% респондентов согласны с мнением, что органические продукты безопаснее, 77% — что полезнее для здоровья, чем обычные продукты. Еще 69% считают, что органические продукты безопаснее для окружающей среды. 61% опрошенных заявили, что при производстве органических продуктов не используются агрохимикаты, пестициды и антибиотики.

Оказалось также, что 67% россиян выращивают овощи, фрукты и другие сельскохозяйственные культуры для собственных нужд. Они говорят, что собственная продукция более качественная, полезная или безопасная (83%). Еще 38% выращивают сельхозкультуры для удовольствия, 32% — ради экономии средств.

Увы, все больше людей действительно экономят на продуктах питания, причина - положение дел в переживающей застой экономике. Большинство семей живут от зарплаты до зарплаты - оттягивая по возможности платежи по кредитам, а то и беря новые займы для погашения старых, покупают товары в магазинах исключительно по акциям, причём качество товаров не сказать, чтобы оказывается хорошим. А больше всего жалко тех, у кого есть дети, ведь им приходится во многом отказывать...  например, не все могут позволить купить вкусные и полезные продукты, а покупают только то, на что хватит, то есть те же самые крупы. И вот на фоне всего этого Россия также испытывает сегодня и серьезные демографические проблемы. Люди прямо говорят, что не хотят плодить нищету. И пока власти не наведут порядок в экономике, вряд ли что-то поменяется...

А вот что еще можно почитать по теме:

• Видео для тех, кто не верит: «просрочка» пользуется у граждан ажиотажным спросом
• Где цены быстрее всего растут в мире? Кроме России, конечно...
• Переходим на крупу, овощи — не по карману...
• Еще новости по теме "Богатство и бедность" - по ссылке.

По инф. rosbalt.ru

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Пилот, посадивший самолет на пшеничное поле, из героя перешел в фигуранты уголовного дела
  
  Осенью 2023 года командир воздушного судна Сергей Белов посадил самолет А320, летевший из города Сочи в Омск, в пшеничном поле под Новосибирском. Пилот тем самым спас 167 пассажиров, но в итоге стал фигурантом уголовного дела.
• Женщину случайно смертельно ранило во время разборок с шумной компанией
  
  Мужчина вышел во двор, чтобы успокоить шумную компанию. Взял с собой самодельный огнестрел, выстрел раздался непреднамеренно.
• Жерар Депардье вновь предстанет перед судом
  
  Актёр Жерар Депардье снова предстанет перед судом во Франции. Об этом сообщает РИА Новости.
• 15 человек погибли в Лиссабон из-за схода с рельс популярного желтого трамвайчика
  
  В Лиссабоне сошел с рельсов фуникулер Глория, погибли 15 человек, около 20 человек пострадали. На железнодорожном пути оборвался один из тросов, в результате чего трамвай скатился с крутого холма и врезался в здание.
• «Человек профессии»: в Оренбурге оживает традиция производственного кино
  
  В музейном дворике «Эссен» Оренбургского губернаторского музея 24 августа состоялась презентация цикла документальных фильмов «Человек профессии».
• Суд решил не штрафовать главу киноклуба «Ельцин Центра» за дискредитацию ВС
  
  Суд в Екатеринбурге решил не назначать наказание главе киноклуба «Ельцин Центра» Вячеславу Шмырову по статье о дискредитации ВС России, а возвратить протокол в МВД. Документ, как оказалось, был составлен с нарушениями и полиции надо исправить ошибки.
• Самая дорогая квартира в России: надо всего-то выложить 7 миллиардов
  
  Самая дорогая квартира в России экспонируется в Москве. Отдать за пентхаус на Остоженке нужно 7 миллиардов рублей.
• Власти отчитались о снижении младенческой смертности в два раза
  
  В России за последнее десятилетие детская смертность снизилась почти в два раза, заявил министр здравоохранения Михаил Мурашко. По словам госчиновника, в стране был достигнут исторический минимум показателя младенческой смертности.
• Елена Малышева рассказала о звонке от матери 52-летнего «ребёнка»
  
  Врач и телеведущая Елена Малышева рассказала в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале об удивившем ее случае, который произошел, когда она работала на радио.
• Путин и Си Цзиньпин поговорили о бессмертии
  
  О чем общаются сильные мира сего без протокола и без прицелов камер узнать хотели бы многие. И это удалось сделать в отношении лидеров России и КНР Владимира Путина и Си Цзиньпина. Так, на параде в Пекине телевизионщики не выключили один из микрофонов. И в это время главы государств поговорили о бессмертии.
• Мошенники обманули пенсионерку от имени оперного певца
  
  В Санкт-Петербурге мошенники обманули пенсионерку от имени немецкого оперного певца Йонаса Кауфмана. Об этом сообщает «Фонтанка».
• Михаил Ефремов развёлся с пятой женой
  
  Накануне стало известно, что актёр Михаил Ефремов официально развёлся с Софьей Кругликовой. Супруги прожили в браке 23 года.
• Шуфутинского «нарисовали» листьями на асфальте в честь 3 сентября
  
  Российская художница выложила портрет заслуженного артиста России певца Михаила Шуфутинского из листьев.
• Создатель Су-25 Юрий Ивашечкин скончался на 92-м году
  
  Умер создатель штурмовика Су-25 Юрий Ивашечкин. Также Ивашечкин стал первым главным конструктором Sukhoi Superjet 100.
• Путин сказал, что делать прогнозы об окончании спецоперации «нецелесообразно»
  
  Президент России Владимир Путин воздержался от прогнозов относительно дальнейшего развития специальной военной операции.
• Погибшая альпинистка Наговицина могла заплатить за восхождение полмиллиона
  
  Погибшая на пик Победы Наталья Наговицына могла заплатить за восхождение 500 тысяч рублей.
• «Дочери ГУЛАГа» повторно отказали в выделении жилья
  
  Кассационный суд отклонил жалобу рожденной в сталинской ссылке 77-летней Елизаветы Михайловой — дочери репрессированных москвичей, родившейся в ссылке.
• Умершая на линейке школьница проходила с кардиостимулятором шесть лет
  
  Школьнице, которая умерла на линейке 1 сентября в Ульяновской области, поставили кардиостимулятор шесть лет назад.
• На отдыхающего старика из шутки вылили 30 ведер холодной воды
  
  Отдыхающего на частном пляже туриста десятки раз облили водой и довели до сердечного приступа в Италии.
• Ребенок, которому оторвало руку на эскалаторе, учится обходиться одной левой
  
  Мальчик, чью руку оторвало эскалатором, хорошо перенес операцию. Конечность сохранить не удалось: сильно раздробило кость. Сейчас малыш учится обходиться одной левой.