НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-03-18-10-12-46
Невролог – важный врач при любой поликлинике. К этом специалисту стоит обратиться, если наблюдаются такие симптомы, как частые и сильные головные боли, шум в ушах, мигрени, ухудшение памяти, боли в спине, нарушение координации, обмороки и...
2025-03-17-07-00-15
Скрученные и деформированные ногти на ногах могут свидетельствовать о серьёзных заболеваниях. В этой статье эксперты Центра подологии «Две стопы» рассказали о причинах, последствиях и решениях такой...
2025-03-17-08-11-55
Судороги нижних конечностей у пожилых людей могут возникать по разным причинам.
2025-03-10-09-34-27
Жених и невеста из Китая решились на рискованный эксперимент. Парень решил испытать те же ощущения, с которыми сталкиваются женщины при родах, но в итоге оказался на операционном...
2025-03-10-10-25-36
Профессор Светлана Каневская сообщила о том, что наваристый бульон не является основной причиной заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Открыты новые свойства орехов

30 Октября 2014 г.

orehi
Добавление в рацион грецких орехов может помочь предотвратить или замедлить развитие болезни Альцгеймера, показало новое исследование, проведенное учеными из Государственного института фундаментальных исследований в Нью-Йорке, сообщает "Российская газета".

Ранее исследователи открыли, что экстракт грецкого ореха, возможно, производит защитный эффект против окислительного стресса, вызванного бета-амилоидным белком. Накопление этого белка приводит к бета-амилоидным отложениям, которые, как считается, играют определенную роль в развитии болезни Альцгеймера.

В новом исследовании ученые постарались выяснить, как рацион, богатый грецкими орехами, влияет на способности к обучению, память, тревожность и координацию движений у мышей. На протяжении 9-10 месяцев грызунов держали на смешанном рационе, в который ежедневно входили 6 процентов или 9 процентов грецких орехов (для человека это эквивалентно примерно 30-42 граммам орехов в день). Контрольная группа не получала орехов.

В конце исследования ученые протестировали способности подопытных. В результате оказалось, что у мышей, чей рацион был богат орехами, наблюдалось значительное улучшение во всех показателях, пишет Medical News Today.

Исследователи полагают, что высокое содержание антиоксидантов в грецких орехах (около 3,7 ммоль на унцию), возможно, было фактором, способствующим защите мозга от дегенеративных изменений. Известно также, что грецкие орехи богаты альфа-линоленовой кислотой, формой жирных кислот омега-3, полезных для сердца и мозга.

Ранее исследования показали, что грецких орехи и масло грецкого ореха могут снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний. В другой научной работе ученые предположили, что грецкие орехи, возможно, улучшают реакцию организма на стресс.

alt

  • Расскажите об этом своим друзьям!