Картошка: польза и вред

Одни считают употребление картофеля недопустимым при похудении, другие уверяют, что теряют лишние килограммы, не отказываясь от любимого продукта. Диетолог Светлана Фус считает вполне допустимым есть картошку на диете. Кроме ряда случаев, когда продукт становится действительно опасным для фигуры.

Так, при похудении надо отказаться от вареного картофеля, если вы привыкли есть его в виде пюре со сливочным маслом, молоком и яйцом. По словам диетолога, такой картошки можно съесть довольно много, плюс вместе с овощем человек употребляют неоправданно большое количество жиров.

Кроме того, картофель становится опасным, когда превращается в чипсы или картофель фри, напомнила диетолог. В первом случае человек получает прессованный крахмал, пропитанный маслом, густо посоленный и поперченный, часто с искусственными ароматизаторами и вкусовыми добавками. Ничего полезного в чипсах нет.

Что касается картофеля фри, то при нагревании выше 120 градусов из картофельного крахмала образуется канцероген акриламид. Так овощ становится источником опасных трансжиров.⁣⁣ Помимо того, что жареная картошка пагубно влияет на ЖКТ, она также является крайне калорийной — не менее 400 ккал на 100 граммов продукта, отметила диетолог.

• Еще регулярные новости и статьи о здоровье на портале для пожилых — по ссылке.
• А еще эти темы представлены в социальных сетях: Одноклассники, FaceBook, ВКонтакте! А также появляются на нашем канале Яндекс-Дзен. Подписывайтесь!
  

• Еще новости, статьи и советы о нашем с вами здоровье - по ссылке

• Беспокоит что-то конкретное? Вы можете сделать более подробный выбор интересующей вас темы из списка:

• Здоровье
  • Все новости о здоровье
  • Болезни сердечно - сосудистой системы
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни желудочно-кишечного тракта
  • Эндокринные болезни, нарушения обмена веществ
  • Болезни мочевыделительной системы
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Мужское здоровье
  • Женское здоровье
  • Глазные болезни
  • ЛОР-заболевания («Ухо-горло-нос»)
  • Болезни нервной системы
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Травмы, отравления
  • Детское здоровье
  • Народная и нетрадиционная медицина
  • Здоровое питание
  • Полезные советы
  • Секс в пожилом возрасте
  • Долголетие
  • Гимнастика для пожилых
  • ВЫВЕСТИ ВЕСЬ СПИСОК НА ЭКРАН

• Интересно? Полезно? Хотите помочь редакции?

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Народные средства для укрепления межпозвоночных дисков
  
  Народные средства, полезные для позвоночника.
• Больше - не лучше: гипервитаминоз и его последствия
  
  Польза витаминов неоспорима, поэтому многие уверены, что лишних витаминов не бывает – чем их больше поступит в организм, тем лучше. На самом деле это не совсем так. Большие дозы витаминов могут причинить вред здоровью
• Ложка меда перед сном улучшит здоровье
  
  У каждого из нас есть дома мёд, но правильно ли мы его используем?
• Каша из овса незаменима для здоровья
  
  Для пожилого человека нет ничего лучше, как начинать свое утро с тарелки овсяной каши! Ведь недаром слово «овёс» в переводе с латыни означает «быть здоровым».
• Путь к здоровому весу: ошибки и препятствия
  
  Лишний вес не совместим со здоровьем, и часто бывает достаточно просто сбросить несколько килограммов, чтобы реально улучшить самочувствие и внешний вид.
• Хуже сахара — таково мнение диетолога о рисе
  
  Диетолог, доктор медицинских наук, профессор Алексей Ковальков рассказал о вреде белого шлифованного риса — одного из самых популярных продуктов в мире.
• Бережем деньги и нервы: как избежать лишних анализов?
  
  Врач рассказала, как распознать «развод» на платные анализы.
• Мясников дал советы тем, кто имеет проблемы со сном
  
  Справиться с бессонницей можно отказавшись от некоторых привычек.
• Антитела к коронавирусу: когда и какие можно обнаружить в крови
  
  Эпидемиолог Пшеничная объяснила разницу между антителами М и G к коронавирусу.
• Вредно ли есть на ночь? Диетолог озвучил свое мнение
  
  Врач-диетолог Рейчел Пол развеяла популярные мифы о приемах пищи вечером.
• Желудку от коронавируса тоже достается
  
  Врач-гастроэнтеролог Коковина перечислила желудочно-кишечные проявления COVID-19.
• Постоянный голод — это не к добру
  
  Диетолог заявила, что постоянное чувство голода может быть признаком ряда заболеваний.
• Опробована новая методика лечения рака печени
  
  Каждый год в стране регистрируется около 9 тысяч новых случаев заболеваний раком печени. Это одно из самых злых онкозаболеваний еще и потому, что радикальная операции возможна лишь в 20 процентах случаев, а стандартная химиотерапия относительно эффективна лишь у одного больного из пяти.
• И на березовый сок есть норма — пить много не стоит
  
  Врач-диетолог рассказала о плюсах и минусах березового сока.
• Британские ученые изучают новое средство от коронавируса
  
  Ученые предложили необычное средство от коронавируса.
• Герпетическая инфекция или герпес: коротко о болезни
  
  Герпетическая инфекция включает в себя несколько болезней вирусной этиологии, которые проявляются возникновением пузырьков на коже и слизистых оболочках.
• Собрались ставить протезы? Желательно у аллерголога провериться
  
  Даже металлы, которые используются в медицине и считаются абсолютно безопасными, могут вызвать аллергию. Доцент кафедры иммунологии ПСПбГМУ им. Павлова, аллерголога Стоматологической поликлиники № 22 Людмила Лазаренко рассказала «Доктору Питеру», как появляется аллергия на металлы.
• Прививки и аутизм: есть ли связь, что говорят специалисты?
  
  Миф о том, что существует связь между прививками от кори, краснухи и паротита и развитием аутизма довольно популярен, однако родители, которые решают перестраховаться и не вакцинировать своих детей, подвергают их серьезной опасности. Об этом заявила главный специалист по иммунопрофилактике комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга Сусанна Харит.
• Повышенная чувствительность зубов: причины и последствия
  
  Несколько месяцев испытываю дискомфорт при приёме практически любой пищи. Что бы ни ел, холодное или горячее, острое или пресное, кислое или сладкое, всё равно возникает боль. Краткосрочная, почти мгновенная, но тем не менее. Иногда болевые ощущения бывают даже при надкусывании и пережёвывании пищи и даже при чистке зубов. Почему так происходит? И как от этого избавиться? Дмитрий Воронин, Санкт-Петербург
• Всего лишь тапочки? Как бы не так!
  
  Со мной происходят непонятные вещи. Дома, когда надеваю тапочки, ноги часто начинают болеть, а когда хожу по улице в ботинках, то боли гораздо меньше, даже можно сказать, что её практически не испытываю. Недавно услышал информацию, что домашние тапочки нужно тщательно подбирать и правильно за ними ухаживать. Вот честное слово, даже представления не имел, что такое внимание требуется к обычным тапочкам! Как же их правильно подобрать? Александр Тейляров, Москва