Где ты, талия?

У меня есть знакомая, которая примерно раз в два года набирает 80 с лишним килограммов, потом садится на жесткую диету: изнуряет себя раздельным питанием, а кошелек мужа опустошает бесконечными консультациями в известных клиниках. Все разговоры с ней сводятся к обсуждению всевозможных диет и техники холотропного дыхания. В итоге она-таки скидывает пару десятков килограммов, несколько месяцев наслаждается жизнью, а потом все повторяется.

• Хотите читать нас в социальных сетях? Пожалуйста: Одноклассники, ВКонтакте. А еще есть Яндекс-Дзен.

После долгих майских праздников тема похудения особенно актуальна. К тому же лето не за горами. Врач-диетолог Марина Копытько убеждена, что вода — неотъемлемый компонент снижения веса. Дефицит воды тормозит обменные процессы и, как следствие, влияет на процесс похудения. Чтобы организм работал как часы, нужно выпивать жидкости из расчета примерно 30 миллиграммов на один килограмм массы тела. Таким образом, человеку с весом около 70 кг нужно выпивать не меньше двух литров воды.

Что касается быстрых диет, их эффективность диетологи ставят под сомнение — в большинстве случаев сброшенные килограммы очень быстро возвращаются на талию. Вдобавок из-за резкого, часто неконтролируемого снижения веса начинают болеть почки, печень или поджелудочная: лишившись жировой подушки, они оказываются буквально в подвешенном состоянии.

«Любая кратковременная диета приводит к снижению обменных процессов. Пока вы худеете, организм начинает защищаться, включая замедление обменных процессов, — объясняет диетолог Татьяна Песецкая. — Это так называемая диета -чертик на веревочке, или «йо-йо». Когда вы садитесь на диету, худеете, потом возвращаетесь к обычному рациону. Как только вы к нему возвращаетесь, низкие обменные процессы начинают набирать килограммы, которые вы потеряли, причем обычно это происходит с избытком».

Диетологи также предостерегают и тех, кто старается не есть после 18.00. Они считают эту привычку крайне вредной, потому что она способствует образованию камней в желчном пузыре.

Тем, кто не может жить без плюшек и ватрушек, можно посоветовать заменить их хлебцами. Если станет совсем грустно, можно приправить их пастилой или мармеладом. Но не больше одной-двух штучек в день.

А вот с привычкой переедать вечером после тяжелого дня бороться сложнее. Как правило, это связано с неправильным питанием в течение всего дня. По словам Татьяны Песецкой, каждый из нас знает: что-то вкусненькое лучше съесть в первой половине дня. Такой границей может быть 13-14 часов. До этого времени преобладают гормоны адреналин, нор-адреналин. Они заставляют проснуться, открыть глаза, запустить процессы жизнедеятельности, это помогает лучшему перевариванию продуктов и предотвращает отложение жира. Чем ближе к вечеру, тем более активен гормон инсулин, который способствует накоплению жиров. Поэтому в первой половине дня человек запросто может есть и худеть.

«Причем важно, что вы съедите вечером, — отмечает диетолог. — Если это тяжелая пища, в течение ночи происходит задержка в кишечнике, развиваются гнилостные процессы».

Кстати, диетологи не рекомендуют резко менять привычный рацион питания. Даже если одномоментно перейти на исключительно полезные продукты, для организма это будет стресс. Так что даже вредную пищу следуют исключать постепенно. Первым делом нужно отказаться от продуктов, которые задерживают жидкость, например от маринованных огурчиков, копченостей, солений.

«Вопрос здесь даже не в калориях: все продукты, которые имеют большое количество соли, способны притягивать жидкость и тормозить снижение веса, — уточняет Татьяна Песецкая. — Очень большую прибавку в весе дают обожаемые народом колбаса, сосиски. Многие наши продукты сегодня имеют добавки усилителей вкуса. Чем больше вы будете есть, тем больше будете подсаживаться на эти продукты. Перейдите на натуральные мясо, рыбу, птицу, овощи или фрукты — и дней через 10 начнете ощущать вкус обычных продуктов. Продуктов быстрого приготовления уже не захочется, так люди снимаются с пищевой иглы».
На заметку

Причины переедания

— Привычка много есть (растянутый желудок).

— Психологические проблемы, вызванные стрессами и депрессиями.

— Нерегулярный прием пищи, в частности отсутствие полноценного завтрака, который обеспечил бы организм необходимой энергией до следующего приема пищи.

— Собираясь сесть на диету, человек инстинктивно начинает больше есть.

Trud.ru

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Новости психологии и полезная информация
  
  В Китае открылась клиника для тех людей, кто не желает ходить на работу. Ее идею предложили родители, водившие в клинику детей, которые соответственно не изъявляли желания ходить в школу. Заведение было направлено на борьбу со стрессом у ребятишек, который был вызван учебой, школьной атмосферой и эмоциональными проблемами.
• Гипергидроз: почему мы потеем больше, чем нужно, и как это лечить? Комментируют медики
  
  Потоотделение – естественный процесс терморегуляции организма. Однако для миллионов людей по всему миру он превращается в настоящую проблему.
• Щитовидная железа: тревожные симптомы, распространенные болезни, диагностика
  
  Щитовидная железа – некрупный орган на фронтальной поверхности шеи, играющий значимую роль в функционировании организма. Она влияет на обмен веществ, сердце, нервную систему и репродуктивные функции. Проблемы в ее работе обычно протекают незаметно, однако их следствия могут быть критическими для здоровья.
• Катаракта: история болезни, диагностика и лечение, перспективные разработки
  
  Катаракта – одно из самых распространённых офтальмологических заболеваний в мире, связанное с помутнением хрусталика глаза.
• Иногда высокий уровень холестерина виден и без анализов, поведал врач
  
  Заметить высокий уровень холестерина в организме можно обнаружить по одному  внешнему признаку, рассказала кардиолог Юлия Маршинцева.
• Для ясности ума в 80 лет надо общаться
  
  Какие только методы не разработаны для поддержания когнитивных функций. Но есть и такие, которые человек может обеспечить себе сам. Как оказалось, для сохранения ясности ума в 80 лет надо общаться. Этот секрет раскрыли американские ученые.
• Врач объяснил: не вредна ли вода во время еды
  
  Известное утверждение о недопустимости пить жидкость во время еды прокомментировал врач, автор канала «Злой доктор Филатов».
• Кардиолог советует: какие привычки позволяют дожить до 100 лет
  
  Российский кардиолог Мария Чайковская рассказала, какие привычки помогают сохранить здоровье сердца и увеличить шансы дожить до ста лет. По ее словам, секрет долгожителей — в естественной активности, сбалансированном питании и крепких социальных связях.
• Кардиолог: инфаркт миокарда может скрываться под маской зубной боли или пищевого отравления
  
  К своему организму обязательно надо прислушиваться. И знать о том, что болезни могут проявляться по-разному, необычно. Взять, например, инфаркт миокарда. Среди классических признаков такого состояния – боль в области сердца, за грудиной и под левой лопаткой. Но недуг может менять свои маски.
• Мужи науки нашли способ вернуть стареющим клеткам мозга энергию
  
  Новое многообещающее направление в борьбе с возрастными изменениями мозга, включая болезнь Альцгеймера, появилось в научных кругах. Так, исследователи из США нашли способ, как вернуть стареющим нейронам энергию и способность к самоочищению от вредных белков.
• На мир наступает опасный грибок Candida auris
  
  Всемирная организация здравоохранения внесла грибок Candida auris в список 19 самых смертоносных для людей. Данный грибок распространяется по всему миру, проявляет все большую устойчивость к лекарствам и может поражать мозг человека.
• Один простой продукт может помочь в профилактике рака кишечника
  
  Исследования показывают, что регулярное употребление йогурта может иметь положительное влияние на здоровье кишечника, что, в свою очередь, может снизить риск развития различных заболеваний, включая рак кишечника.
• Онколог: желтушная кожа может быть симптомом рака
  
  Хирург из США Диана Симионе выделила желтуху как один из ключевых признаков, на который следует обратить внимание при подозрении на онкологию. Болезнь проявляется в виде желтоватого оттенка кожи и слизистых оболочек, что связано с повышенным уровнем билирубина в организме.
• В Китае — вспышка чикунгуньи. Может затронуть и Россию
  
  Диковинное название означают лихорадку, разносимую комарами. Риски завоза болезни в Россию есть, признали в Роспотребнадзоре.
• Назван напиток для защиты от Альцгеймера
  
  Новое исследование подчеркивает важность природных веществ и их потенциал в лечении нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
• Новая опасность от комаров – Роспотребнадзор держит руку на пульсе
  
  Информация о вспышке лихорадки чикунгунья в китайской провинции Гуандун вызывает обеспокоенность, особенно с учетом возможности завоза заболевания в Россию.
• Молекула ВЛ-10: ученые обещают прорыв в борьбе со старением
  
  В Волгоградском государственном медуниверситете исследователи представили результаты разработки лекарственного средства, основанного на молекуле ВЛ-10. Ученые утверждают, что новый препарат способен замедлить процессы старения.
• Работа без отпусков – привет, инфаркт!
  
  Мнение доктора Магдалены Перельо отражает важные аспекты влияния отдыха на здоровье. Научные исследования показывают, что регулярные перерывы в работе и полноценный отдых могут существенно снизить уровень стресса и улучшить общее состояние здоровья.
• Нарушение сна может быть связано почти с двумя сотнями опасных заболеваний
  
  Исследование, проведенное на основе данных UK Biobank, подчеркивает важность как качества, так и ритма сна для здоровья. Использование объективных данных, собранных с помощью акселерометров, позволяет получить более точные результаты по сравнению с традиционными опросами, которые могут быть подвержены субъективным оценкам.
• Женщинам назвали методы борьбы с целлюлитом, на которые бессмысленно тратить деньги
  
  Доктор Владимир Ивашков поднимает важные вопросы о методах борьбы с целлюлитом. Многие популярные процедуры и продукты могут давать лишь временный эффект или не приносить никакой пользы.