Скупать гречку «в трудные времена»: почему именно её? История наша такая…

Россияне в ожидании трудного периода скупали в магазинах в основном туалетную бумагу и гречку, а не экзотические виды круп, которые включали в рацион уже очень многие. Причина этому — историческая память, считают эксперты.

Как рассказала НГС психолог Мария Либерман, гречка в массовом сознании россиян воспринимается как какой-то волшебный продукт. Она пояснила, что в советские времена гречку выдавали диабетикам и включали в армейское снабжение, что привело к восприятию этого продукта как крайне полезного и даже целебного. «Все это мифологизировало гречку, сделало ее особенной», — объяснила Мария Либерман. — Кроме того, гречка долго хранится. Из всех каш на первом месте по полезности стоит овсянка, но она хранится всего четыре месяца. Гречка — значительно дольше».

Доцент кафедры истории России УрФУ Сергей Соколов напомнил, что в последние годы перестройки наблюдался тотальный дефицит продуктов и в итоге именно гречка стала абстрактным собирательным образом минимально необходимого домашнего запаса еды. «Историческая память, которая срабатывает в эти моменты, ничем не оправданно и нерационально, но откладывает существенный отпечаток на наше экономическое поведение. Особенно когда оказываешься в состоянии абсолютной неопределенности», — пояснил историк.

«История нашей страны многие десятилетия показывала, что в случае невзгод ни на кого надеяться нельзя. Никто вам не поможет. Есть вероятность остаться ни с чем через три недели. И здесь люди либо поддаются паническому настроению и закупаются на несколько лет вперед, либо просто берут немного больше обычного. Но в любом случае это следствие недоверия регуляторам», — добавил доцент Уральского государственного экономического университета Константин Юрченко.

Ранее диетолог Светлана Титова рассказала, что гречка — действительно хороший выбор при попытке создать запас продуктов дома. Гречка может храниться 15-20 месяцев, а кроме того крупа содержит восемь из восьми незаменимых аминокислот, в том числе аргинин и гистидин, которые важны для здоровья детей. В-третьих, это диетический продукт.: в нем почти рекордное содержание медленных углеводов — 68 грамм на 100 грамм сухого веса.

..."Состояние абсолютной неопределенности" - это и про нынешние времена, когда и экономику определенно трясет, и коронавирусная напасть пугает. Не стоит смеяться совсем уж над людьми, которые "затариваются под завязку" самым необходимым: их приучила к подобному поведению жизнь. Но и поддаваться потребительской панике - нет никакого смысла. Хотите подстраховаться? Ну, сделайте небольшие закупки впрок, чтобы самим над собой потом не смеяться!

По инф. rosbalt.ru

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Дмитрий Нагиев признался, что у него есть ещё один сын
  
  Дмитрий Нагиев всё время находится на виду, но о личной жизни актёра известно далеко не всё. Еще 10 лет назад пресса подозревала, что у Нагиева, кроме старшего сына Кирилла, ещё есть дети.
• Сергея Безрукова заподозрили в браконьерстве
  
  Народного артиста России Сергея Безрукова заподозрили в незаконной ловле щуки. Об этом сообщает KP.RU.
• Юморист Николай Бандурин во время операции на сердце пел матерные частушки
  
  Юморист и куплетист Николай Бандурин признался в шоу «Звезды сошлись», как перенес операцию на сосудах. Во время вмешательства комик находился в сознании.
• Жан-Клод Ван Дамм стал фигурантом дела о торговле детьми
  
  Актер Жан-Клод Ван Дамм, известный по культовым боевикам 80-х и 90-х, обвиняется в использовании услуг преступной сети торговли людьми, среди которых были и дети.
• Алла Пугачёва выпустила две песни о войне
  
  Накануне на официальном Ютуб-канале Аллы Пугачёвой вышли две новые песни: «Мама» и «Поцелуй войны».  
• Нерпенок потерялся на льду Байкала
  
  Неравнодушные туристы, посетившие Байкал, обнаружили потерявшегося новорожденного детеныша нерпы и спасли его.
• Звезда 80-х и 90-х Вэл Килмер ушел из жизни
  
  В Лос-Анджелесе скончался известный американский актёр Вэл Килмер. Об этом сообщила его дочь Мерседес.
• Суд посчитал оскорблением верующих изображение Христа с сигаретой
  
  Кузьминский суд Москвы запретил страницу юмористического сайта ruanekdot.ru, на которой был изображен Иисус Христос с сигаретой.
• Картины импрессионистов из Пушкинского музея привезут в города Сибири
  
  В следующем году жители и гости Сибири смогут увидеть шедевры импрессионистов из коллекции Пушкинского музея. Всего можно будет посмотреть около 30 картин, среди которых и работы легендарных художников.
• Адам Кадыров стал куратором МВД Чечни
  
  Адам Кадыров, несовершеннолетний сын главы Чечни Рамзана Кадырова, стал куратором МВД региона.
• «Госуслуги» помогут россиянам вычислить мошенников
  
  Портал «Госуслуги» пополнился новыми возможностями. Так, в рамках этой площадки заработал сервис проверки оформленных сим-карт.
• Владимир Познер разменял десятый десяток
  
  Известному журналисту и телеведущему 1 апреля исполняется 91 год. В течение своей более чем пятидесятилетней карьеры он взял интервью у множества выдающихся личностей, работал на ведущих телеканалах США и России и посетил десятки стран.
• Все больше регионов собираются платить беременным ученицам
  
  Беременным ученицам власти Кемеровской области постановили выплачивать единовременно 100 тысяч рублей. Такой же указ был подписан на Орловщине. А в Брянской области выплата оказалась еще более щедрой – в 150 тысяч рублей.
• Россиянин о землетрясении в Мьянме: в нашем доме в живых остались я и сосед
  
  Два мощных землетрясения обрушились 28 марта этого года на Мьянму. Россиянин Владлен рассказал, что из его дома в живых осталось лишь двое – он и сосед.
• Пенсионерка скончалась сразу же после путешествия на Канары
  
  Несчастье произошло с 67-летней пассажиркой, которая с мужем возвращалась домой после отдыха на Канарах.
• Для 81-летней официантки неравнодушные люди собрали миллионы
  
  Официантке Бетти 81 год. На пенсию она выйти не может, потому что размеры счетов, которые должна оплачивать, больше получаемого ей госпособия.
• Вика Цыганова считает, что квартиру Ларисе Долиной вернули несправедливо
  
  Певица Виктория Цыганова в Telegram-канале возмутилась возвращению квартиры народной артистке России Ларисе Долиной.
• Работодатели стали ухудшать условия ДМС
  
  Стоимость медуслуг растет. И именно с этим связывает представитель страховой сферы Наталья Красненкова то, что работодатели стали ухудшать условия ДМС.
• Отпуск до 35 дней могут получить родные участников СВО
  
  Неоплачиваемый дополнительный отпуск до 35 дней может получить часть россиян. Соответствующий закон был принят в Государственной Думе. Кто может рассчитывать на такие дни?
• Мужчина прибирался на могилке и устроил страшный пожар
  
  Трагедия произошла в Южной Корее в конце марта. Мужчина ухаживал за могилами бабушки и дедушки и попытался сжечь свисающие ветки, используя зажигалку. И в итоге случайно устроил пожар, который специалисты назвали самым масштабным и разрушительным за всю историю государства.