НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-03-18-10-12-46
Невролог – важный врач при любой поликлинике. К этом специалисту стоит обратиться, если наблюдаются такие симптомы, как частые и сильные головные боли, шум в ушах, мигрени, ухудшение памяти, боли в спине, нарушение координации, обмороки и...
2025-03-17-07-00-15
Скрученные и деформированные ногти на ногах могут свидетельствовать о серьёзных заболеваниях. В этой статье эксперты Центра подологии «Две стопы» рассказали о причинах, последствиях и решениях такой...
2025-03-17-08-11-55
Судороги нижних конечностей у пожилых людей могут возникать по разным причинам.
2025-03-19-07-43-21
Глаукома представляет собой серьезную проблему для здоровья. По данным ВОЗ, глаукома затрагивает около 100 миллионов человек по всему миру, и это число ожидается, что вырастет на 10 миллионов в ближайшие десятилетия. Это подчеркивает необходимость повышения осведомленности о...
2025-03-10-09-20-58
Швеция становится популярным направлением для тех, кто ищет улучшение качества сна и отдых на природе.

Лук защищает сердце

05 Ноября 2013 г.

Многие продукты считаются полезными, однако только детальный анализ их химического строения позволяет с уверенностью это подтвердить.

Некоторые врачи советуют иногда выпивать бокал вина во время ужина или не пренебрегать луком. Оказывается, что данные продукты укрепляют сердечно-сосудистую систему. Все дело в кверцетине, которым богаты лук, чай и вино. Это соединение снижает риск развития сердечно-сосудистой патологии, укрепляет стенки сосудов и помогает бороться с некоторым заболеваниями сердца. Кварцетин относится к группе флавоноидов. Ранее ученые уже делали предположение, что данное вещество благоприятно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. Особенный интерес к флавоноидам появился в конце 20 века, когда впервые были открыты антиоксидантные свойства данной группы. Ученые отмечают, что кварцетин обладает быстрым метаболизмом и трансформируется в кишечнике и печени. Именно данный факт служил основным препятствием к исследованиям в данной области. В настоящем исследовании ученые попытались воссоздать условия живого организма в лаборатории. Для этого была создана клеточная культура, на которую воздействовали кварцетином в физиологической концентрации, близкой к концентрации в крови человека. Оказалось, что данное вещество обладает противовоспалительными свойствами, снижает риск развития хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы и атеросклероза Данное открытие, считают ученые, является очередным доказательством того, что растительная диета является по-настоящему полезной. Однако, не стоит забывать и про продукты животного происхождения.

По инф. medvesti.com

  • Расскажите об этом своим друзьям!