НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-08-12-03-49-10
К своему организму обязательно надо прислушиваться. И знать о том, что болезни могут проявляться по-разному, необычно. Взять, например, инфаркт миокарда. Среди классических признаков такого состояния – боль в области сердца, за грудиной и под левой лопаткой. Но недуг может менять свои...
2025-08-15-01-27-21
Заметить высокий уровень холестерина в организме можно обнаружить по одному  внешнему признаку, рассказала кардиолог Юлия Маршинцева.
2025-08-12-05-48-43
Новое многообещающее направление в борьбе с возрастными изменениями мозга, включая болезнь Альцгеймера, появилось в научных кругах. Так, исследователи из США нашли способ, как вернуть стареющим нейронам энергию и способность к самоочищению от вредных...
-80-
Какие только методы не разработаны для поддержания когнитивных функций. Но есть и такие, которые человек может обеспечить себе сам. Как оказалось, для сохранения ясности ума в 80 лет надо общаться. Этот секрет раскрыли американские...
2025-08-13-10-39-54
Известное утверждение о недопустимости пить жидкость во время еды прокомментировал врач, автор канала «Злой доктор Филатов».

Король зелени

17 Июля 2013 г.

Среди всего разнообразия зелени, употребляемой человеком в пищу, сельдерей едва ли не самый главный по совокупности своих полезных свойств. Так, эксперты уверяют, что ценные вещества в составе сельдерея идеально сбалансированы и легко усваиваются — поэтому его употребление оказывает активное очищающее, омолаживающее и общеукрепляющее действие на организм.

Как сообщает MedikForum, в этом растении огромное количество витаминов: в одном стебле сельдерея, к примеру, содержится 6-7% от суточной дозы витаминов А и С. Кроме того, в нем много витаминов В1, В2, К и РР, а также минералов, таких как железо, калий, магний, фосфор. Содержит сельдерей и органический натрий, который может заменить обычную соль – ни один овощ не обладает такой способностью. При этом сельдерейная соль не отлагается в суставах, и, соответственно, не приводит к тем недугам, которые провоцируются обычными солеными продуктами.

Отмечается, что регулярное употребление сельдерея и его сока рекомендуется при аллергиях, воспалениях, простудах, заболеваниях щитовидной железы и мочеполовой системы. Кроме того, сельдерей способен снизить давление, укрепить сердечную мышцу и иммунитет в целом. Его обязательно следует есть людям, которые живут в режиме повышенных нервных и физических нагрузок. Сок сельдерея очищает кровь от токсинов, предотвращает образование тромбов, опухолей, язв. Свежий сельдерей даже в небольшом количестве может улучшить состояние кожи и волос.Более того, сельдерей обладает свойством нейтрализовывать канцерогены, содержащиеся в табачном дыме.

Добавим, что сельдерей популярен и у диетологов. Поскольку это растение содержит большое количество клетчатки, оно относится к продуктам с "отрицательной калорийностью", то есть таким, которые заставляют организм тратить больше калорий на их переваривание, чем получать.

По инф. rosbalt.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!