НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-06-08-12-14-29
Врач Ольга Тарасова высказалась о возможной опасности ранней клубники . Употребление ягод, которые были обработаны химикатами для ускорения созревания или продления срока хранения, может представлять риск для здоровья, особенно для...
2025-06-08-12-23-21
Рост случаев тропических заболеваний среди россиян, возвращающихся из поездок в жаркие страны, вызывает серьезные опасения.
2025-06-08-12-41-47
Впечатляющая и вдохновляющая история о сложной хирургической операции случилась в Бразилии. Там 16 хирургов разделение сиамских близнецов — это всегда крайне сложная задача, требующая высокого уровня мастерства и слаженной работы команды...
2025-06-08-12-49-57
Ситуация с коронавирусом в Азии вызывает определенные опасения, особенно с учетом роста числа случаев в таких странах, как Гонконг и Сингапур.
2025-06-30-17-05-09
Здоровье является одним из основополагающих аспектов жизни каждого человека. Одной из важнейших задач в сфере здоровья считается ранняя диагностика и профилактика заболеваний. УЗИ предстательной железы и мочевого пузыря с определением остаточной мочи является неинвазивным методом диагностического...

Грецкий орех - "друг сердечный"!

20 Мая 2013 г.

alt

Проведенное недавно исследование установило, что грецкие орехи и приготовленное из них масло снижают уровень холестерина в крови, что в свою очередь понижает вероятность развития болезней сердца и сосудов.

Данное рандомизированное исследование было проведено специалистами университета Тафтса в Пенсильвании. Ученые отобрали 15 случайных человек, которые были поделены на 4 группы. У всех добровольцев уровень холестерина был в норме. Кроме того, перед началом и в конце эксперимента были проведены анализы для установления биохимических и физиологических показателей.

Участники первой группы употребляли каждый день 85 граммов целых грецких орехов, вторая группа – 6 граммов кожуры от них, участники третьей группы принимали в пищу 34 грамма предварительно обезжиренных ореховых ядер, а добровольцам из четвертой группы каждый день выдавали 51 грамм масла из грецких орехов. Как оказалось, даже однократное употребление орехового масла улучшает состояние сосудов. Больше всего положительного воздействия орехового масла приходилось на клетки сосудов, состояние которых очень важно для предотвращения сердечно-сосудистых болезней. У добровольцев, употреблявших цельные грецкие орехи, уровень «хорошего» холестерина повысился, уровень «плохого» холестерина начал стремительно падать. Проведенная ранее научная работа уже устанавливала, что употребление в пищу грецких орехов и орехового масла помогает организму бороться со стрессом. В том исследовании не было установлено, какие именно вещества, содержащиеся в грецком орехе, оказывают влияние на понижение уровня холестерина в крови. В последнем же исследовании удалось их установить. Таким образом, в грецких орехах содержатся фитостеролы, гамма-токоферол и альфа-линоленовая кислота, которые и улучшают сердечную функцию.

По инф. medvesti.com

  • Расскажите об этом своим друзьям!