Пекарню возрастом 3 тысячи лет обнаружили в Армении

Международная группа археологов при проведении раскопок в Мецаморе обнаружила остатки крупного здания, которое было уничтожено пожаром около 3000 лет назад. К удивлению исследователей, найденная внутри «зола» на самом деле оказалась внушительными запасами муки.

Вид на руины пекарни. Фото yahoo.com

Открытие было сделано в Мецаморе, на территории охраняемого государством археологического памятника, имеющего статус археологического заповедника, сообщает Nauka w Polsce. Раскопки здесь ведутся с 1965 года, а с 2013 года по соглашению с Институтом археологии Академии наук Армении и Министерством культуры Армении ведут раскопки польские археологи.

Исследовательская миссия раскопала остатки крупного здания. Анализ показал, что оно было уничтожено пожаром. Ученые отобрали для анализа пробы многочисленной «золы». Однако они обратили внимание и на то, что в золе присутствуют некие белые пятна. Детальный анализ показал, что это мука, вероятнее всего пшеничная, которая только на первый взгляд выглядела как слегка подгоревшая зола. Подобная находка является большой редкостью.

«Благодаря процессу флотации (промывке) мы доказали, что это именно мука, а не зола, – говорит профессор Кшиштоф Якубяк из Варшавского университета. – В настоящее время эта мука уже ни на что не годится». По его словам, уцелело лишь несколько мешков муки, но исследование показало, что около 3000 лет назад здесь ее хранилось очень много. По подсчетам археологов, в сгоревшем здании на момент пожара могло находиться до 3,5 тонны муки.

Повышенное внимание археологов привлекло и само здание. По мнению археологов, оно было очень крупным и насчитывало 18 деревянных «колонн», поддерживавших камышовую крышу с деревянными балками. Правда, до наших дней дошли только каменные основания колонн и хорошо сохранившиеся обгоревшие фрагменты балок и обшивки кровли. Датирование позволило установить, что это здание функционировало в период с конца XI по начало IX века до нашей эры.

«Это одно из древнейших сооружений такого типа, известных на южном Кавказе и восточной Анатолии. Случилось так, что его остатки хорошо сохранились только благодаря древнему пожару, уничтожившему этот объекту», – считает профессор Якубяк. По его словам, изначально здание было представительским, но в какой-то момент оно было перестроено изнутри. Его переоборудовали для хозяйственных целей. Внутри археологи нашли остатки нескольких печей, рядом с которыми и находилась мука. Это позволило предположить, что в здании размещалась огромная хлебопекарня, производство в которой было массовым.

Также интересно:

• Как выглядел человек, живший 30 тысяч лет назад?
• В Египте в последнее время столько открытий древности! К чему бы?
• Археологи обнаружили древний папирус с заклинаниями из Книги Мертвых

• Хотите читать нас в социальных сетях? Пожалуйста: Одноклассники, ВКонтакте. А еще есть Яндекс-Дзен.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Мошенники пугают россиян штрафами из-за борщевика
  
  Мошенники придумали новый способ по обману россиян.
• Поступления в казну от налога на вклады богатых выросли на треть
  
  По итогам первого квартала 2026 года в федеральный бюджет поступило более 52 миллиардов рублей от налога на доходы физических лиц (НДФЛ), что на 38 процентов больше, чем в тот же период годом ранее.
• SHAMAN помог старушке с улицы деньгами: она сразу узнала звезду
  
  Певец SHAMAN помог крупной суммой бабушке, торгующей брелоками возле кафе. Видео от поклонников, запечатлевших поступок артиста, публикует KP.ru.
• Киркорова от тяги к сигаретам избавил Петросян
  
  Филипп Киркоров уверен, что юморист Евгений Петросян обладает экстрасенсорными способностями. И лично его дважды «закодировал» от курения.
• Деми Мур сравнили со скелетом
  
  Фотографии Деми Мур с Каннского фестиваля наделали много шума в интернете. А причиной стала нездоровая худоба бывшей модели и актрисы.
• Что нельзя говорить врачу: запоминаем
  
  Онколог Владимир Ивашков рассказал, какие распространенные фразы пациентов мешают врачам точнее ставить диагноз и подбирать лечение. Об этом специалист написал в своем Телеграм-канале.
• Чем больше ухаживаешь за пожилым, тем быстрее стареешь сам
  
  Ученые из Университетского колледжа Лондона пришли к выводу, что чрезмерная нагрузка по уходу за больными или пожилыми близкими может ускорять снижение памяти и других когнитивных функций у людей после 50 лет.
• Двенадцать самых важных продуктов для стола
  
  Диетолог Роб Хобсон рассказал, какие продукты стоит всегда иметь в холодильнике тем, кто заботится о своем здоровье. Его рекомендации приводит издание HuffPost.
• На 103-м году умерла Зоя Богуславская — вдова поэта Андрея Вознесенского
  
  С Андреем Вознесенским Богуславская познакомилась в 1963 году, когда его уже называли одним из самых заметных поэтов-шестидесятников в СССР.
• Уголок шахматиста. Шахматисты-фронтовики
  
  Чем больше удается собрать сведений по истории шахмат в том или ином городе или регионе, тем чаще обнаруживается принадлежность шахматистов к участию во Второй мировой войне, начавшейся 1 сентября 1939 года. Многие из них не смогли стать участниками Великой Отечественной просто потому, что к ее началу уже либо погибли, либо были тяжело ранены.
• Конюхов рассказал о землетрясениях в Антарктике
  
  Известный путешественник, член Русского географического общества Федор Конюхов рассказал, что застал три землетрясения во время своей последней экспедиции в Антарктику.
• Злоключения с детьми: мальчик умер на приеме у врача, а девочка в детсаду лишилась пальца
  
  В Новороссийске восьмилетнему мальчику стало плохо на приеме в частной клинике. Спасти его не смогли.  А в Дагестане ребенок вернулся домой из детского сада без пальца.
• 17-летний парнишка сбил насмерть пенсионера на электросамокате и избежал колонии
  
  В Ставрополе суд вынес приговор по делу насмерть сбившего пенсионера подростка. Жизнь мужчины не вернуть, а юноша остался на свободе.
• Дочь Градского хочет лишить его последнюю жену Марину наследства
  
  Дочь покойного музыканта Александра Градского Мария подала иск в Наро-Фоминский городской суд с требованием лишить права на наследство его последнюю жену Марину Градскую (Коташенко).
• Многомиллионное наследство Молчанова получит его внук
  
  У умершего советского и российского журналиста, телеведущего Владимира Молчанова осталось многомиллионное наследство. Авторы портала «АиФ» раскрыли подробности об имуществе журналиста и о том, кому оно может достаться.
• «Ростелеком» запустил интернет-магазин оборудования для операторов связи
  
  Операторам связи доступно свыше 10 тысяч позиций профессионального сетевого и серверного оборудования, оптические и абонентские устройства, компоненты инженерной инфраструктуры. Для покупателей предусмотрена услуга «тестового полигона» – возможность протестировать оборудование до оформления закупки.
• Мужчина увидел Москву с высоты и скончался
  
  В Москве у посетителя Останкинской телебашни во время экскурсии от испуга остановилось сердце.
• Трампа встретили 300 китайских детей с флагами
  
  Президент США Дональд Трамп прибыл в Китай с официальным визитом, где ему устроили торжественную встречу с участием трех сотен детей.
• Миллионер раздал все деньги и стал священником: он счастлив
  
  Американский бизнесмен Скотт-Винсент Борба отказался от богатства и стал священнослужителем.
• Москвичей шокировал отказ похоронить 97-летнюю родственнницу в семейной могиле
  
  В Москве ритуальщики отказали родственникам 97-летней женщины в ее захоронении в семейной могиле. Причиной оказалось «отсутствие неких данных».