НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-06-16-07-00-02
Бодибилдер Юлия Родина находилась на одном из самых популярных пляжей Пхукета – Банг-Тао. И когда девушка купалась, то попала в сильное обратное течение, ставшее для нее...
2025-07-04-01-26-26
«Москвич-407» 1958 года с пробегом в 700 километров продается в Голицыно. Эта машина была выпущена в год появления такой модели на рынке.
2025-06-09-03-37-13
Работодатель имеет право запретить пить чай на рабочем месте в локальных актах, но только в случае, если работники могут покидать рабочее место на время обеда.
2025-06-24-04-59-01
Абхазия – гостеприимная страна. Путешествие туда может обойтись дешевле, чем на соседние курорты Краснодарского края. Примерно, на 20-30%. Стало известно, сколько будет стоить отдохнуть в стране души недельку на...
2025-06-17-10-32-14
Супруги Мариус и Наталья Коойман – из Голландии. Как-то пара решила приобрести в Калининграде дом и там поселилась. Муж с женой отметили плюсы жизни в России. Какими же они...

В продуктах на прилавках нашли опасный для здоровья мясной клей

11 Июля 2024 г.

«Мясной клей» в России запрещен с 2020 года. Но при этом в прошлом году Роспотребнадзор обнаружил такую добавку в 25 пробах пищевых продуктах. А в этом году (а он еще и не закончился) – уже в 28-ми.

«Мясной клей» в России запрещен, но в продуктах его находят

Чаще всего такую добавку применяют при производстве творога, колбасы и сосисок. Добавка для производителей весьма выгодная: она увеличивает массу продукта, придает ему форму и позволяет сэкономить на естественных заквасках. Но ведь запрещен же был «мясной клей», а в продукты он, тем не менее, попадает! В пищепроме такую добавку применять нельзя, так как она может вызвать опасные заболевания, пишет ИА «URA.RU» .

«Мясной клей» или микробная трансглютаминаза. Если последняя поступит в желудок, то склеит там реснички слизистой оболочки. Нарушится при этом всасывание и переваривание пищи. Негативно такая добавка может повлиять на метаболизм и в целом на здоровье человека. Возможно развитие и наследственных недугов, таких как целиакия. При этом заболевании клетки иммунной системы поражают кишечник, если человек употребляет продукты, где есть глютен. Также «мясной клей» может стать причиной развития болезни Альцгеймера, Паркинсона и еще ряда опасных недугов. И еще эта добавка может снизить иммунитет. О таких негативных последствиях применения «мясного клея» пищевиками рассказала эксперт Ольга Багрянцева.

На нашем сайте читайте также:

По инф. URA.RU

  • Расскажите об этом своим друзьям!