НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-05-06-02-10-23
В преддверии юбилей Победы россияне задумываются о том, где похоронены их деды, прошедшие войну. Знают об этом не все.
2025-05-05-18-31-30
Адвокат Ольга Власова заявила в беседе с Telegram-каналом «Звездач», что напавшую на народную артистку России Надежду Кадышеву девушку могут проверить на...
15-
25 мая 2010 года в Ставрополе, на площади возле местного Дома культуры и спорта, прогремел мощный взрыв. ЧП произошло перед выступлением танцевального коллектива «Вайнах» из...
2025-05-05-03-54-03
Сахалин, Курилы и Камчатку свяжет новая круизная линия, которую приморские власти планируют запустить в следующем году.
2025-05-04-17-59-42
Стоило актёру Михаилу Галустяну заявить о расставании с законной супругой, как по интернету поползли слухи о новом романе шоумена. В любовницы тут же записали визажистку Милену, которая, к тому же, сейчас ждёт второго...

В продуктах на прилавках нашли опасный для здоровья мясной клей

11 Июля 2024 г.

«Мясной клей» в России запрещен с 2020 года. Но при этом в прошлом году Роспотребнадзор обнаружил такую добавку в 25 пробах пищевых продуктах. А в этом году (а он еще и не закончился) – уже в 28-ми.

«Мясной клей» в России запрещен, но в продуктах его находят

Чаще всего такую добавку применяют при производстве творога, колбасы и сосисок. Добавка для производителей весьма выгодная: она увеличивает массу продукта, придает ему форму и позволяет сэкономить на естественных заквасках. Но ведь запрещен же был «мясной клей», а в продукты он, тем не менее, попадает! В пищепроме такую добавку применять нельзя, так как она может вызвать опасные заболевания, пишет ИА «URA.RU» .

«Мясной клей» или микробная трансглютаминаза. Если последняя поступит в желудок, то склеит там реснички слизистой оболочки. Нарушится при этом всасывание и переваривание пищи. Негативно такая добавка может повлиять на метаболизм и в целом на здоровье человека. Возможно развитие и наследственных недугов, таких как целиакия. При этом заболевании клетки иммунной системы поражают кишечник, если человек употребляет продукты, где есть глютен. Также «мясной клей» может стать причиной развития болезни Альцгеймера, Паркинсона и еще ряда опасных недугов. И еще эта добавка может снизить иммунитет. О таких негативных последствиях применения «мясного клея» пищевиками рассказала эксперт Ольга Багрянцева.

На нашем сайте читайте также:

По инф. URA.RU

  • Расскажите об этом своим друзьям!