НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2026-06-08-02-12-51
Православные христиане продолжают держать Петров (или Апостольский). В 2026 году он продлится с 8 июня до 11 июля.
2026-06-30-17-26-24
«Король ремейков» Сарик Андреасян объявил о работе над новой экранизацией романа Ильи Ильфа и Евгения Петрова «Двенадцать стульев». О старте проекта он сообщил в своем...
2026-06-21-17-35-14
Алла Пугачева и Кристина Орбакайте порадовали поклонников кадрами с совместной фотосессии. Фото появились на странице студии Nevori в соцсети.
2026-06-18-17-18-13
Британский нейробиолог Агнешка Баттер рассказала, каких привычек придерживается для поддержания здоровья мозга и снижения риска деменции.
2026-07-07-15-54-01
Хирурги Республиканской клинической больницы имени Н. А. Семашко в Улан-Удэ успешно прооперировали 77-летнюю женщину с редким и опасным осложнением желчнокаменной...

Ученые вырастили говядину из пробирки

07 Августа 2025 г.

Произошло это в лаборатории Швейцарской высшей технической школы Цюриха. Исследователи вырастили там мышечные волокна, по текстуре и свойствам приближенные к говядине.

Ученые вырастили говядину из пробирки

Пока ученые смогли создать лишь несколько граммов мяса. И до появления говядины из пробирки на прилавках магазинов еще далеко. Мужи науки ищут способ машстабировать технологию и удешевить производство. Идет обсуждение стартапа. Исследователи надеются, что когда-нибудь люди будут есть бургеры из настоящего мяса и при этом все коровы останутся целы. Об этом сообщает ethz.ch.

***

Было бы здорово, если бы мясо можно было выращивать без участия коров. Пусть живут себе, наслаждаются и дают молочко. Главное, чтобы такой продукт оказался полностью безопасен для человека. Но, наверное, перед выпуском на прилавки говядины из пробирки ее на безопасность хорошенько проверят.

На нашем сайте читайте также:

По инф. ethz.ch

  • Расскажите об этом своим друзьям!