НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
-1-
С 1 сентября в России вступит в силу обновленный список заболеваний и патологий, с которыми нельзя садиться за руль.
-telegram-whatsapp-
Больше всего преступлений в России с использованием соцсетей и мессенджеров совершаются через зарубежные Telegram и WhatsApp.
2025-08-05-19-09-28
Народный артист РСФСР Юрий Назаров заявил в беседе с изданием «Абзац», что получает около 70 тысяч рублей пенсии.
2025-08-06-10-46-43
Экстравагантный "бизнесмен-христианин" Герман Стерлигов анонсировал открытие в России... невольничьего рынка. Шокирующее объявление он опубликовал в Telegram.
2025-08-11-06-03-34
Все наслышаны о семи смертных грехах. А вот священник Владимир Головин считает, что их четыре. К таким поступкам религиозный деятель отнес убийство, разврат, хулу на Бога и серьезное унижение родителей. Эти грехи карались в Ветхом Завете смертной казнью через побитие...

Ученые раскрыли секрет густой пивной пены

28 Августа 2025 г.

Ученым не дают покоя самые разные вопросы. Например, швейцарские мужи науки семь лет потратили на поиск способа создания густой пивной пены. И добились-таки успеха.

Ученые поняли, как можно добиться густой пивной пены

Главным фактором, влияющим на формирование пенной шапки, исследователи назвали степень ферментации или брожения. Значение, кроме того, имеет сорт пива, сообщает «Лента.ру». По словам специалистов, пена образуется в результате вдувания воздуха в поверхностно-активное вещество.

Чем плотнее сжаты пузырьки воздуха, тем больше свойств твердого тела приобретет пена. Открыта также мужами науки была закономерность, при которой большее содержание жидкости в пене замедляет ее разрушение.

Результаты работы, по мнению авторов, могут помочь в пивоварении и не только. Также исследователи сейчас выясняют, как предотвратить пенообразование смазочных материалов, которые применяются в электромобилях.

***

Это интересно. Пиво считается самым древним алкогольным напитком. Первым следам производства пенного напитка не меньше 13 тысяч лет. В мире насчитывается свыше 400 сортов пива. И среди всего многообразия существует пиво со вкусом пиццы. Причем в напиток не введена какая-то спецдобавка. Просто в бочку во время брожения помещается пицца. И там она просто бродит в компании с пивом.

На нашем сайте читайте также:

  • Расскажите об этом своим друзьям!