НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-03-18-10-12-46
Невролог – важный врач при любой поликлинике. К этом специалисту стоит обратиться, если наблюдаются такие симптомы, как частые и сильные головные боли, шум в ушах, мигрени, ухудшение памяти, боли в спине, нарушение координации, обмороки и...
2025-03-19-07-43-21
Глаукома представляет собой серьезную проблему для здоровья. По данным ВОЗ, глаукома затрагивает около 100 миллионов человек по всему миру, и это число ожидается, что вырастет на 10 миллионов в ближайшие десятилетия. Это подчеркивает необходимость повышения осведомленности о...
2025-03-19-08-03-24
Вирусолог Светлана Протасова подчеркивает серьезность угрозы, которую представляет вирус MERS (ближневосточный респираторный синдром).
-443-
Михаил Мурашко, министр здравоохранения РФ, подчеркнул важность борьбы с курением не только с точки зрения здоровья населения, но и с экономической точки зрения.
2025-03-24-03-17-30
Роль молочных зубов в процессе формирования челюстей, ортогнатическом прикусе, а также в здоровом состоянии постоянных зубов очень велика, несмотря на то, что они временные. Стоматологи предупреждают, что процесс раннего удаления молочных зубов может нести ряд негативных последствий для здоровья...

Вкусно и полезно: Овощная запеканка с мясным фаршем в мультиварке

19 Января 2019 г.

Овощная запеканка с мясным фаршем в мультиварке

Как приготовить овощную запеканку с мясным фаршем в мультиварке?

Приготовление не займет у вас много времени, запеканка получается невероятно сочной и полезной. Такое угощение можно с легкостью предложить гостям и всем членам вашей семьи. Её вкус и аромат оценят не только взрослые, но и детки. Особенно детки любят оригинальную яркую подачу этой запеканки.

  • Время приготовления блюда: 1 час 05 минут;
  • Количество порций: четыре - шесть;
  • Калорийность (в 100 г): 99,5 ккал.

Для приготовления запеканки лучше использовать специальную овощерезку, тогда овощи будут одинаковой толщины и порезаны кружочками, что позволит им готовиться равномерно. Если такого устройства у вас в хозяйстве нет, не стоит расстраиваться, вы можете использовать разделочную доску и острый нож. Правда, тогда вы потратите немного больше времени, но незначительно, буквально на 7-10 минут. Итак, начинаем приготовление блюда.

Ингредиенты:

  • 500 грамм – картошка;
  • 500 грамм – мясной фарш (у нас свино-говяжий, можно любой, какой есть под рукой);
  • 1 штука – морковка;
  • 1 штука – лук;
  • 1 штука – небольшой кабачок, лучше всего, если кабачок молоденький;
  • 3 ст. ложки – оливкового масла или другого растительного масла;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • 1 ст. ложка – оливкового масла.

Готовим овощную запеканку с мясным фаршем в мультиварке. Инструкция приготовления по шагам.

ШАГ 1:

Сначала вам нужно приготовить все продукты, которые будут нужны для приготовления этого блюда. Начнем с картофеля. Его нужно вымыть и очистить от кожуры. Возьмите картофель и порежьте его тонкими кружочками.

ШАГ 2:

Переложите кружочки картофеля в миску. Их нужно посолить по вкусу, добавить перец (по желанию), сбрызнуть оливковым маслом и перемешать. Оставьте картофель в миске, чтобы он пропитался специями, маслом и солью.

ШАГ 3:

Теперь смажьте чашу мультиварки маслом. Выкладывайте на дно чаши слой из кружочков картофеля. Разложите картошку по всей поверхности чаши, раскладывая кружочки внахлест.

ШАГ 4:

Теперь нужно подготовить мясной фарш. Переложите его в миску. К фаршу нужно добавить специи и соль. Также добавьте в фарш измельчённую луковицу. Всё это нужно перемешать.

ШАГ 5:

Готовый фарш нужно разложить по верх картошки, вторым слоем, равномерно.

ШАГ 6:

Теперь вам нужно очистить морковку. Её следует порезать также кружочками, как и картофель. Толщина кружочков может быть меньше, чем была у картофеля.

ШАГ 7:

Разложите морковку третьим слоем, сверху на мясной фарш. Если осталось немного картофеля, можете выкладывать его вместе с морковью, чередуя, как подсказывает ваша фантазия.

ШАГ 8:

Теперь вам нужно вымыть небольшой кабачок и также порезать его кружочками, не очищая шкурку.

ШАГ 9:

Выкладываем сверху слой кабачка, а затем разложим оставшиеся кружочка моркови. Получается очень ярко и красиво. Установите программу «Выпечка» на 60 минут. Закрывайте мультиварку. Готовьте до сигнала.

ШАГ 10:

Готовую запеканку не спешите сразу подавать на стол, проверьте готовность овощей и дайте настояться на программе «Поддержания тепла» около 10 минут, если блюдо готово. Если овощи сыроваты, установите программу «Выпечка» ещё на 10-15 минут. Подавайте овощную запеканку с фаршем горячей. Украсьте её зеленью.

Приятного аппетита! К слову, вот еще один проверенный рецепт мясной запеканки: https://recepty-multivarka.com/zapekanka/nezhnaya-myasnaya-zapekanka-v-multivarke-retsept-s-foto.

  • Расскажите об этом своим друзьям!