НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-03-18-10-12-46
Невролог – важный врач при любой поликлинике. К этом специалисту стоит обратиться, если наблюдаются такие симптомы, как частые и сильные головные боли, шум в ушах, мигрени, ухудшение памяти, боли в спине, нарушение координации, обмороки и...
2025-03-17-07-00-15
Скрученные и деформированные ногти на ногах могут свидетельствовать о серьёзных заболеваниях. В этой статье эксперты Центра подологии «Две стопы» рассказали о причинах, последствиях и решениях такой...
2025-03-17-08-11-55
Судороги нижних конечностей у пожилых людей могут возникать по разным причинам.
2025-03-19-07-43-21
Глаукома представляет собой серьезную проблему для здоровья. По данным ВОЗ, глаукома затрагивает около 100 миллионов человек по всему миру, и это число ожидается, что вырастет на 10 миллионов в ближайшие десятилетия. Это подчеркивает необходимость повышения осведомленности о...
2025-03-10-09-20-58
Швеция становится популярным направлением для тех, кто ищет улучшение качества сна и отдых на природе.

Стоит ли делать тазик «Оливье»?

05 Января 2014 г.

alt

В России на Новый год принято много готовить, а потом доедать блюда с новогоднего стола едва ли не целую неделю. Медики считают, что с этой традицией надо бороться – от постоявших салатов никакой пользы, только вред.

Ингредиенты для салата в нарезанном виде можно хранить, однако без майонеза или масла. Заправлять салат нужно непосредственно перед подачей на стол и съедать в небольшом количестве, чтобы сразу съесть.

Дело в том, что в сложных салатах много ингредиентов и, заправленные майонезом, они превращаются в рай для вредных бактерий. С "селедкой под шубой" так не поступишь, поэтому ее нужно готовить в небольшом количестве и подавать в самом начале застолья, чтобы сразу же съесть.

Не стоит сразу резать много мяса, рыбы, колбасы. Нарезка хранится не более 12 часов. К тому же, она быстро высыхает. Нарезайте понемногу и подавайте на стол. Закончит – снова нарежьте. Это займет не более десяти минут.

Заливную рыбу стоит хранить в холодильнике не больше суток, а холодец – полтора дня.

По инф. rosbalt.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!