Не надо революций: переход на здоровое питание требует времени

Один из самых распространенных факторов риска заболеваний — это нерациональное питание, напоминает "МК-Латвия".

Какие привычки и в повседневном питании вредят сильнее всего, рассказал эксперт по здоровому питанию Евгений Смирнов:

— Знаете, какая основная проблема у людей, которые решили перейти на здоровое питание? Невкусно. Это ведь как с курением — привычка. Многие привыкли питаться полуфабрикатами, заливая все это покупными соусами, а часто еще и перекусывают чипсами, орешками, колбасой, фастфудом, снеками. И вроде все нормально, а на самом деле — нет. Все эти продукты имеют ярковыраженый, усиленный вкус. Получается, что человек теряет восприимчивость к обычной еде после колбасы и чипсов и ему становится «невкусно».

А соль — это тоже усилитель вкуса. В большинстве полуфабрикатов, в колбасе, ветчине, в покупных соусах соли содержится много. И хочется все время досолить, поперчить, добавить приправы, желательно «комплексной», в которой тоже много соли. И получается, что при норме потребления 5 грамм соли в сутки человек съедает в среднем 12. В результате — отечность, которую легче всего заметить, заболевания почек, сердечно-сосудистые заболевания.

С сахаром такая же история. Многие думают, что вот они не едят жирную свинину или торты каждый день — значит, все хорошо. А еще и соки пьют — совсем замечательно. Между тем в соках, в первую очередь покупных, содержится много сахара. И во многих других продуктах — тоже: в конфетах, сладостях, газированных напитках и так далее. И сахар этот совсем не полезный для нашего организма. Это быстрые углеводы, которые сразу откладываются в виде лишнего веса. Булочки, пирожки, выпечка, большинство десертов дают мгновенное повышение уровня сахара в организме, метаболизм замедляется, а питательной функции как таковой они не несут.

Ритм жизни современного человека тоже накладывает свой отпечаток на пищевые привычки. Еда в перерывах, обильные ужины, постоянная нехватка времени и питание на ходу — как результат, организм привыкает к такому ненормированному питанию, когда ужин — самый обильный прием пищи, фактически поставляющий в организм до 50% суточной калорийности.

Получается, что в течение дня, когда организму нужна максимальная энергия, в том числе и для умственной деятельности, человек ходит полуголодный, вялый. Это и на работе сказывается, и на самочувствии. А вечером наелся «за весь день» — и снова вялость, сонливость.

Я видел много примеров, когда просто переход к питанию пять-семь раз в день вместо обильного ужина и перекусов приводил к похудению и общему улучшению самочувствия буквально за две-три недели. Самый простой шаг здесь — планирование. Когда у тебя вместо поисков кафе с бизнес-ланчем и ожидания по 20-40 минут есть готовая еда, которую нужно только разогреть, планировать становится куда проще.

Я бы еще одной пагубной или вредной привычкой назвал попытки начать новую жизнь с понедельника или попытки резких перемен.

Организм очень хитрая штука, он работает по принципу максимальной экономии энергии. А резкий отказ от десертов или еще чего-то, к чему он привык — это сильный стресс, поэтому попытки начать питаться с понедельника только гречкой с курицей и творогом практически обречены на неудачу. Даже профессиональные спортсмены часто не придерживаются таких строгих диет. Да и не нужно это для обычного среднестатистического человека. Иначе получается так, что неделю он или она питается правильно, как по учебнику, соблюдает все правила, а потом — срыв, и все пошло прахом.

Главное — стабильность. Поэтому важнее постепенно менять привычки и заменять одно другим, чем делать революцию, которая через неделю-другую приведет к возврату на круги своя и к депрессии.

• Еще новости, статьи и советы о нашем с вами здоровье - по ссылке

• Беспокоит что-то конкретное? Вы можете сделать более подробный выбор интересующей вас темы из списка:

• Здоровье
  • Все новости о здоровье
  • Болезни сердечно - сосудистой системы
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни желудочно-кишечного тракта
  • Эндокринные болезни, нарушения обмена веществ
  • Болезни мочевыделительной системы
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Мужское здоровье
  • Женское здоровье
  • Глазные болезни
  • ЛОР-заболевания («Ухо-горло-нос»)
  • Болезни нервной системы
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Травмы, отравления
  • Детское здоровье
  • Народная и нетрадиционная медицина
  • Здоровое питание
  • Полезные советы
  • Секс в пожилом возрасте
  • Долголетие
  • Гимнастика для пожилых
  • ВЫВЕСТИ ВЕСЬ СПИСОК НА ЭКРАН

Источник: www.mklat.lv

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Стоматологи: коронки на передние зубы позволяют вернуть радость улыбки
  
  Здоровые резцы и клыки – это залог красиво улыбки. Если зуб сильно разрушен, имеет сколы или потемнел, коронка на передние зубы позволяет восстановить их форму, цвет и защитить от дальнейшего разрушения. Но как выбрать подходящий вариант? Стоматологи-ортопеды клиники «СтомаГрад» в Санкт-Перербурге рассказали о всех нюансах: от материалов до этапов установки.
• Эффективные средства от похмелья: как справиться с неприятными ощущениями после весёлой вечеринки
  
  После ночи веселья с друзьями многие сталкиваются с некоторыми неприятными последствиями. В числе главных из них – похмелье. Ощущение усталости, головная боль, тошнота и общая слабость – всё это может испортить начало дня. Но не стоит отчаиваться, ведь существует несколько средств, которые могут помочь справиться с этой неприятностью.
• Раскрыт секрет стремительного похудения рэпера Басты
  
  Трансформация Василия Вакуленко, известного как рэпер Баста, вызывает интерес и вдохновение у многих.
• В Госдуме появилась идея подкинуть деньжат малоимущим на покупку лекарств
  
  Это предложение может стать важным шагом в поддержке малообеспеченных граждан России, давая им доступ к необходимым медикаментам.
• Носки могут помочь спать лучше
  
  Ношение носков перед сном может оказать положительное влияние на качество сна.
• Черника и батат полезны для мозга
  
  Рекомендации дитолога Джеффри Карпа по рациону для поддержания здоровья мозга интересны и могут быть полезными для многих.
• Женщины начали привыкать к ботоксу: чем это опасно
  
  Феномен резистентности к ботоксу вызывает интерес и обсуждения в медицинском сообществе. Согласно данным дерматологов, примерно 1,5% пациентов могут испытывать сокращение эффекта от инъекций ботулотоксина, что может быть связано с изменением восприятия процедуры и ее частотой использования.
• Россиянам рекомендуют снова носить маски из-за неизвестного вируса
  
  Ситуация с появлением нового вируса, от которого возникает кровохоркание, вызывает опасения.
• У балерины Анастасии Волочковой подозревают алкогольную болезнь мозга
  
  Проблема злоупотребления алкоголем и наркотическими веществами является актуальной темой в различных сферах, включая шоу-бизнес.
• Туристов предупредили о вспышке скарлатины в Таиланде
  
  Ситуация с массовой вспышкой скарлатины в Таиланде вызывает беспокойство, особенно среди туристов.
• Что советуют психологи в связи с выбором будущей профессии?
  
  В мире есть множество разных профессий. И когда-нибудь внукам предстоит определиться, куда в этом плане направить свой путь. Но даже к окончанию школы некоторые дети не могут твёрдо сказать, какую же профессию они хотели бы выбрать. И для таких неопределившихся ребят, а также для тех представителей молодёжи, кто хотел бы вообще себя получше узнать, есть советы психологов.
• Названы основные причины возрастной полноты
  
  Выводы эндокринолога Ксении Масловской подчеркивают важность комплексного подхода к проблеме избыточного веса, особенно у людей старше 40 лет.
• Турист из Великобритании подхватил синдром Туретта после комариного укуса
  
  Турист, приехавший в Таиданд из Великобритании, был укушен комаром, который оказался разносчиком целого ряда опасных инфекций. В том числе лихорадки денге и японского энцефалита.
• В Германии готовят роботов-хирургов для трансплантации головы
  
  Тема трансплантации головы вызывает много споров и обсуждений в научном сообществе.
• Ожирение ускоряет процесс старения
  
  Исследование, проведенное Институтом Сантьяго-де-Компостела,  подчеркивает интересные аспекты взаимосвязи между диетой, ожирением и процессами старения.
• Уход за кожей в межсезонье: дерматологи рассказали, как без проблем шагнуть из зимы в лето
  
  Когда времена года сменяют друг друга, всё вокруг сталкивается с переменами. Меняется температура воздуха и природа, климат и продолжительность светового дня. Вместе с этим перемены влияют на наше настроение и физическое состояние, а вместе с ними и на внешний вид кожи. Поэтому, чтобы кожа оставалась красивой, дерматологи советуют грамотно подготовить её к межсезонью.
• Ортопедический матрас: залог здоровья и крепкого сна в зрелом возрасте
  
  С возрастом организм требует более бережного отношения, и качество сна играет ключевую роль в поддержании общего самочувствия. Ортопедический матрас становится не просто удобным аксессуаром, а важным средством профилактики болей в спине, суставов и улучшения качества отдыха. В этой статье мы попробуем разобраться, как правильно выбрать матрас, учитывая возрастные особенности.
• Стоматологи рассказали о негативных последствиях при раннем удалении молочного зуба
  
  Роль молочных зубов в процессе формирования челюстей, ортогнатическом прикусе, а также в здоровом состоянии постоянных зубов очень велика, несмотря на то, что они временные. Стоматологи предупреждают, что процесс раннего удаления молочных зубов может нести ряд негативных последствий для здоровья ребёнка.
• Чем перекусить перед сном с пользой для организма
  
  Рекомендации врача-эндокринолога Дарьи Прониной по поводу вечернего питания имеют важное значение для здоровья.
• Наука объяснила природу вещих снов
  
  Ученые подняли интересную тему о природе сновидений и их связи с реальностью.