Не надо революций: переход на здоровое питание требует времени

Один из самых распространенных факторов риска заболеваний — это нерациональное питание, напоминает "МК-Латвия".

Какие привычки и в повседневном питании вредят сильнее всего, рассказал эксперт по здоровому питанию Евгений Смирнов:

— Знаете, какая основная проблема у людей, которые решили перейти на здоровое питание? Невкусно. Это ведь как с курением — привычка. Многие привыкли питаться полуфабрикатами, заливая все это покупными соусами, а часто еще и перекусывают чипсами, орешками, колбасой, фастфудом, снеками. И вроде все нормально, а на самом деле — нет. Все эти продукты имеют ярковыраженый, усиленный вкус. Получается, что человек теряет восприимчивость к обычной еде после колбасы и чипсов и ему становится «невкусно».

А соль — это тоже усилитель вкуса. В большинстве полуфабрикатов, в колбасе, ветчине, в покупных соусах соли содержится много. И хочется все время досолить, поперчить, добавить приправы, желательно «комплексной», в которой тоже много соли. И получается, что при норме потребления 5 грамм соли в сутки человек съедает в среднем 12. В результате — отечность, которую легче всего заметить, заболевания почек, сердечно-сосудистые заболевания.

С сахаром такая же история. Многие думают, что вот они не едят жирную свинину или торты каждый день — значит, все хорошо. А еще и соки пьют — совсем замечательно. Между тем в соках, в первую очередь покупных, содержится много сахара. И во многих других продуктах — тоже: в конфетах, сладостях, газированных напитках и так далее. И сахар этот совсем не полезный для нашего организма. Это быстрые углеводы, которые сразу откладываются в виде лишнего веса. Булочки, пирожки, выпечка, большинство десертов дают мгновенное повышение уровня сахара в организме, метаболизм замедляется, а питательной функции как таковой они не несут.

Ритм жизни современного человека тоже накладывает свой отпечаток на пищевые привычки. Еда в перерывах, обильные ужины, постоянная нехватка времени и питание на ходу — как результат, организм привыкает к такому ненормированному питанию, когда ужин — самый обильный прием пищи, фактически поставляющий в организм до 50% суточной калорийности.

Получается, что в течение дня, когда организму нужна максимальная энергия, в том числе и для умственной деятельности, человек ходит полуголодный, вялый. Это и на работе сказывается, и на самочувствии. А вечером наелся «за весь день» — и снова вялость, сонливость.

Я видел много примеров, когда просто переход к питанию пять-семь раз в день вместо обильного ужина и перекусов приводил к похудению и общему улучшению самочувствия буквально за две-три недели. Самый простой шаг здесь — планирование. Когда у тебя вместо поисков кафе с бизнес-ланчем и ожидания по 20-40 минут есть готовая еда, которую нужно только разогреть, планировать становится куда проще.

Я бы еще одной пагубной или вредной привычкой назвал попытки начать новую жизнь с понедельника или попытки резких перемен.

Организм очень хитрая штука, он работает по принципу максимальной экономии энергии. А резкий отказ от десертов или еще чего-то, к чему он привык — это сильный стресс, поэтому попытки начать питаться с понедельника только гречкой с курицей и творогом практически обречены на неудачу. Даже профессиональные спортсмены часто не придерживаются таких строгих диет. Да и не нужно это для обычного среднестатистического человека. Иначе получается так, что неделю он или она питается правильно, как по учебнику, соблюдает все правила, а потом — срыв, и все пошло прахом.

Главное — стабильность. Поэтому важнее постепенно менять привычки и заменять одно другим, чем делать революцию, которая через неделю-другую приведет к возврату на круги своя и к депрессии.

• Еще новости, статьи и советы о нашем с вами здоровье - по ссылке

• Беспокоит что-то конкретное? Вы можете сделать более подробный выбор интересующей вас темы из списка:

• Здоровье
  • Все новости о здоровье
  • Болезни сердечно - сосудистой системы
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни желудочно-кишечного тракта
  • Эндокринные болезни, нарушения обмена веществ
  • Болезни мочевыделительной системы
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Мужское здоровье
  • Женское здоровье
  • Глазные болезни
  • ЛОР-заболевания («Ухо-горло-нос»)
  • Болезни нервной системы
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Травмы, отравления
  • Детское здоровье
  • Народная и нетрадиционная медицина
  • Здоровое питание
  • Полезные советы
  • Секс в пожилом возрасте
  • Долголетие
  • Гимнастика для пожилых
  • ВЫВЕСТИ ВЕСЬ СПИСОК НА ЭКРАН

Источник: www.mklat.lv

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Мужчинам придумали новый метод контрацепции
  
  Разработка нового препарата Adam может стать значительным шагом вперед в контрацептивных методах для мужчин.
• ТОП-3 инфекций, которые можно подцепить от комаров
  
  Темы, связанные с комарами и переносимыми ими заболеваниями, становятся все более актуальными, особенно в свете изменений климата и миграции различных видов насекомых. Важно быть осведомленным о потенциальных рисках, связанных с укусами комаров.
• Назван вид тренировок, который улучшает работу мозга у пожилых
  
  Занятия спортом действительно играют ключевую роль в поддержании физического и когнитивного здоровья у пожилых людей. Исследование, проведенное учеными Университета Южной Австралии и института AdventHealth, подтвердило, что регулярная физическая активность способствует улучшению когнитивных функций, таких как скорость обработки информации и рабочая память.
• У антидепрессантов могут быть необычные побочки
  
  В свежем исследовании, опубликованном в журнале Cureus, ученые выявили потенциальный побочный эффект от приема селективных ингибиторов обратного захвата серотонина (СИОЗС).
• Снижение стрессоустойчивости указывает на авитаминоз
  
  Информация о весеннем авитаминозе претерпела изменения в свете современных реалий. Хотя россияне имеют доступ к свежим овощам и фруктам круглый год, содержание витаминов и минералов в продуктах снизилось, полагает эксперт по питанию Сергей Чудаков.
• Зависимости: статистика по алкоголизму и наркомании в Иркутске и области, причины, последствия и способы преодоления
  
  Алкоголизм остаётся распространённой проблемой современного общества. Как сообщает Роспотребнадзор Иркутской области, в 2024 году количество проданного алкоголя на душу населения составляло 85 литров. Также в докладе ведомства отмечается, что в прошлом году в результате отправления алкоголем около 680 человек попали в больницы и наркологические клиники в Иркутске.
• Здоровью человечества угрожает опасный грибок
  
  Изменения климата могут оказывать значительное влияние на распространение различных видов грибков, включая Aspergillus.
• Как меняется лицо после брекетов? Рассказали стоматологи-ортодонты
  
  Многих пациентов интересует вопрос: меняется ли лицо после брекетов? Да, изменения действительно есть и, как правило, в лучшую сторону, рассказали врачи клиники MY ORT.
• Алопеция: причины появления, симптомы, диагностика и способы лечения
  
  Алопеция, или потеря волос, характеризуется аномальным выпадением волосяного покрова на голове, лице и других областях тела.
• Мир эстетической медицины: выставки в Казани и российской столице, борьба с возрастными изменениями, что даёт популярная процедура – чистка лица
  
  Разные события, касающиеся миры эстетической медицины, проводятся на просторах России. В Казани, например, проходит Международный конгресс по пластической, реконструктивной и эстетической медицине. Продолжаться мероприятие будет до 26 апреля.
• Зачем человеческому организму 3 кг бактерий в кишечнике: функции и значение микробиома
  
  Человеческий организм никогда не бывает одинок. В кишечнике взрослого человека обитает около 3 килограммов микроорганизмов – сложная экосистема из тысяч разных видов бактерий. Эта микрофлора не просто соседствует с нами, а выполняет множество жизненно важных функций.
• Врачи перечислили методы лечения хронических заболеваний горла
  
  Хронические болезни горла являются группой заболеваний, оказывающих существенное влияние на общее самочувствие человека. Хронические ларингиты, фарингиты и тонзиллиты – это лишь некоторые из распространённых заболеваний, которые нуждаются в комплексном подходе к лечению.
• Проблемы пищеварения: запоры – симптомы, методы решения и профилактика
  
  Запоры – неприятное состояние, знакомое многим. Нарушение регулярности стула создаёт дискомфорт и негативно влияет на качество жизни. По статистике, около 20% взрослого населения периодически сталкивается с этой проблемой, а у 2-5% она приобретает хронический характер.
• Планирование ЭКО: репродуктологи рассказали, какие обследования и анализы понадобятся
  
  Экстракорпоральное оплодотворение (ЭКО) является важным методом помощи при бесплодии, позволяющим парам, испытывающим трудности с зачатием, реализовать свою мечту о родительстве.
• Стоматологи-ортопеды: виниры позволяют достичь ровной и эстетичной улыбки
  
  Желание сделать виниры возникает у тех, кто мечтает о ровной, белоснежной и эстетичной улыбке без длительного ортодонтического лечения. Виниры – это тонкие накладки, которые крепятся к передней поверхности зубов и позволяют скрыть множество эстетических недостатков. Современные технологии позволяют добиться естественного вида, долговечности и комфорта при ношении этих микропротезов.
• В США придумали жевательную резинку для борьбы с гриппом
  
  Разработка в США и Финляндии жевательной резинки, способной снижать количество вирусов гриппа и герпеса, открывает новые перспективы в области профилактики инфекционных заболеваний.
• Поставлена точка в дискуссии о пользе погружений в холодную воду
  
  Ученые озвучили новые аспекты по части пользы регулярных погружений в холодную воду.
• Наука тестирует новый способ возвращения мужской детородной функции
  
  Тема трансплантации стволовых клеток спермы представляет собой интересное направление в медицине, особенно в контексте лечения бесплодия у мужчин, которые перенесли химиотерапию или другие процедуры, влияющие на фертильность.
• Фитнес-браслеты могут подстегнуть развитие рака
  
  Современные наручные фитнес-устройства, такие как умные часы и браслеты, могут представлять угрозу для здоровья из-за наличия полифторалкильных соединений (PFAS) в их материалах.
• Роспотребнадзор проверяет популярные препараты для похудения на сибутрамин
  
  В России продолжается обсуждение проблематики безопасности препаратов для похудения, особенно в свете недавних находок сибутрамина в таких продуктах, как «Молекула» и «Молекула плюс».