НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-03-18-10-12-46
Невролог – важный врач при любой поликлинике. К этом специалисту стоит обратиться, если наблюдаются такие симптомы, как частые и сильные головные боли, шум в ушах, мигрени, ухудшение памяти, боли в спине, нарушение координации, обмороки и...
2025-03-17-07-00-15
Скрученные и деформированные ногти на ногах могут свидетельствовать о серьёзных заболеваниях. В этой статье эксперты Центра подологии «Две стопы» рассказали о причинах, последствиях и решениях такой...
2025-03-17-08-11-55
Судороги нижних конечностей у пожилых людей могут возникать по разным причинам.
2025-03-10-09-34-27
Жених и невеста из Китая решились на рискованный эксперимент. Парень решил испытать те же ощущения, с которыми сталкиваются женщины при родах, но в итоге оказался на операционном...
2025-03-10-10-25-36
Профессор Светлана Каневская сообщила о том, что наваристый бульон не является основной причиной заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Названы самые опасные красители яиц на Пасху

Сергей Кирсанов, Российская газета   
09 Апреля 2023 г.

Не все из существующих и популярных способов окраски пасхальных яиц безопасны. В некоторых из них могут применяться химические вещества ядовитые для организма, рассказала нутрициолог Наталья Зубарева.

Названы самые опасные красители яиц на Пасху

Так, например, вываривание яиц с лоскутами яркоокрашенных тканей или непищевыми красителями могут вызвать различные негативные реакции - от аллергии до отравления.

- Особенно осторожными стоит быть с красивыми "золотыми" яйцами, украшенными поталью. Не вздумайте их есть и не давайте в руки детям. Имитация сусального золота, которым сияют купола храмов, конечно, выглядит очень празднично. Но в составе потали могут быть такие опасные компоненты как цинк, алюминий, олово и медь. И это совершенно точно не для экспериментов с декором пищи, - приводит слова доктора.

Искусственные пищевые красители даже в небольшом количестве также могут вызвать аллергические реакции - крапивницу, зуд, отеки, бронхоспазмы. Следует быть особо осторожными, если в анамнезе уже есть такие случаи.

- И не забывайте, что яйца сами по себе мощный аллерген, а при некоторых заболеваниях ЖКТ они вовсе противопоказаны: могут, например, вызвать обострение панкреатита или кислотного рефлюкса, - пояснила специалист.

Тем более нельзя использовать для окрашивания фломастеры, канцелярские краски, маркеры, которые проникая через яичную скорлупу, становятся опасными для здоровья.

Для пасхального украшения Наталья Зубарева рекомендовала применять природные пищевые красители, самым известным из которых является луковая шелуха. Также можно использовать каркаде для получения фиолетового цвета, грецкий орех для желтого, шпинат для зеленого, куркуму для оранжевого и свеклу для розового. Рисунок на скорлупе можно сделать, намотав на нее резные листья петрушки или смородины. Ярких оттенков вряд ли удастся добиться, но зато такие яйца будут абсолютно безвредными.

  • Еще новости, статьи и советы о нашем с вами здоровье - по ссылке

Здоровье пожилых - советы

  • Беспокоит что-то конкретное? Вы можете сделать более подробный выбор интересующей вас темы из списка:

  • Расскажите об этом своим друзьям!