НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-03-18-10-12-46
Невролог – важный врач при любой поликлинике. К этом специалисту стоит обратиться, если наблюдаются такие симптомы, как частые и сильные головные боли, шум в ушах, мигрени, ухудшение памяти, боли в спине, нарушение координации, обмороки и...
2025-03-17-07-00-15
Скрученные и деформированные ногти на ногах могут свидетельствовать о серьёзных заболеваниях. В этой статье эксперты Центра подологии «Две стопы» рассказали о причинах, последствиях и решениях такой...
2025-03-17-08-11-55
Судороги нижних конечностей у пожилых людей могут возникать по разным причинам.
2025-03-19-07-43-21
Глаукома представляет собой серьезную проблему для здоровья. По данным ВОЗ, глаукома затрагивает около 100 миллионов человек по всему миру, и это число ожидается, что вырастет на 10 миллионов в ближайшие десятилетия. Это подчеркивает необходимость повышения осведомленности о...
2025-03-10-09-20-58
Швеция становится популярным направлением для тех, кто ищет улучшение качества сна и отдых на природе.

На радость сладкоежкам: изобретен диетический шоколад

23 Декабря 2013 г.

alt

Британские ученые изобрели шоколад, содержащий пониженное количество жиров. Ученые полагают, что употребление в пищу такого продукта не только поможет избежать приобретения лишнего веса, но даже поможет похудеть.

По словам исследователей, этому могут поспособствовать микроскопические пузырьки агара, богатого клетчаткой, подавляющей аппетит.

Несмотря на то, что ученые неоднократно пытались уменьшить содержание жира в шоколаде, им не удавалось сохранить вкус и текстуру, аналогичную оригинальному продукту.

Однако добавление в обезжиренный шоколад растительного элемента агара, который затвердевает при той же температуре, что и шоколад, обладает массой преимуществ. Одним из наиболее важных достоинств диетического шоколада является то, что агаровые пузырьки, на 80% состоящие из клетчатки, обладают свойством подавлять аппетит.

По инф. rosbalt.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!