Кетогенная диета: есть плюсы, но и минусов предостаточно

"Потеря веса при том, что можно употреблять жиры, но нужно исключить сахар - самое удивительное обещание кетогенной диеты. Как это работает? Эффективно ли это? Подведем итоги", - предлагает газета Le Figaro.

"Кетогенная диета, используемая в течение почти столетия при определенных формах эпилепсии, постепенно нашла свое место среди диет для похудения. В течение некоторого времени она пользовалась успехом, о чем свидетельствуют посвященные ей двадцать книг, опубликованных в последние годы, а также многочисленные статьи в прессе", - пишет газета.

"Считается, что при сбалансированном питании около 15% энергии должно поступать в организм из белков, 30% из липидов (жиров) и 55% из углеводов (к которым относится и сахар). Кетогенная диета основана на резком сокращении доли углеводов (не более 50 г в день для взрослого человека) в пользу массированного поступления в организм жиров (от 70 до 90% от общего потребления энергии), при этом поступление белка остается на уровне 15-20% от всего потребления. Для нашего общества это кажется парадоксальным, так как в коллективном сознании жиру обычно отводится отрицательная роль", - говорится в публикации.

"Кетогенная диета требует многих ограничений и ее трудно соблюдать, особенно без помощи специалиста. И тому есть причина: углеводы присутствует везде или почти везде. Под запретом оказываются продукты на основе злаков (хлеб, макароны, рис), картофель, готовые блюда, конфеты, пирожные, а также молоко (богатое лактозой, которая является углеводом). Следует избегать и употребления некоторых фруктов и овощей, слишком богатых углеводами (в суточной дозе один банан дает около 30 г углеводов из необходимых 50), а также бобовых. С другой стороны, надо делать ставку на все продукты, богатые жирами и белками, такие как растительные масла, сливочное масло, яйца, мясо, жирная рыба, авокадо, кокосовый орех и другие масличные растения (миндаль, фундук)", - сообщает Le Figaro.

"Когда углеводы поступают в очень небольшом количестве - как в случае с кетогенной диетой, печень начинает вырабатывать кетоновые тела из жиров или жировых запасов организма. Говорят, что тело находится в состоянии "кетоза", то есть повышения уровня кетоновых тел в крови, таким образом, оно превращается в машину для "сжигания" жира", - поясняет автор статьи.

"Столь радикальная диета обязательно приведет к похудению", - утверждает профессор Люк Синобер, руководитель отдела биохимии в больнице Кошен и автор книги "Все о вашем весе, не рискуйте!" (издательство Michel Lafon). - Человек может потерять несколько килограммов в месяц. Но проблема таких экстремальных диет заключается в том, что существует синдром отмены. В результате люди нередко набирают больше веса, чем потеряли первоначально". Это пресловутый эффект "йо-йо", свойственный любой диете", - говорится в публикации.

"С помощью этой диеты организм вынужден использовать свои запасы глюкозы", - говорит профессор Синобер. - В мышцах глюкоза хранится с помощью воды. Поэтому ее использование приводит к устранению воды, что способствует потере веса, но также и обезвоживанию".

"Возможен также дефицит витаминов, минералов и клетчатки", - продолжает профессор Синобер. Поэтому необходимо посоветоваться с врачом-диетологом или специалистом по питанию, прежде чем пускаться в такое предприятие", - пишет газета.

"В своем докладе о диетах для похудения, опубликованном в 2010 году, Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSES) напомнило о том, что "стремление к потере веса без формальных медицинских показаний сопряжено с риском, особенно при использовании методов, связанных с несбалансированным и недостаточно разнообразным питанием".

"Человек запрограммирован на сбалансированное и всеядное питание", - утверждает профессор. - Нет необходимости напоминать вам, что переполнение организма жирами при вытеснении из питания углеводов с большой долей вероятности вредно для здоровья".

• Еще новости, статьи и советы о нашем с вами здоровье - по ссылке

• Беспокоит что-то конкретное? Вы можете сделать более подробный выбор интересующей вас темы из списка:

• Здоровье
  • Все новости о здоровье
  • Болезни сердечно - сосудистой системы
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни желудочно-кишечного тракта
  • Эндокринные болезни, нарушения обмена веществ
  • Болезни мочевыделительной системы
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Мужское здоровье
  • Женское здоровье
  • Глазные болезни
  • ЛОР-заболевания («Ухо-горло-нос»)
  • Болезни нервной системы
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Травмы, отравления
  • Детское здоровье
  • Народная и нетрадиционная медицина
  • Здоровое питание
  • Полезные советы
  • Секс в пожилом возрасте
  • Долголетие
  • Гимнастика для пожилых
  • ВЫВЕСТИ ВЕСЬ СПИСОК НА ЭКРАН

Перевод Inopressa.ru

• Расскажите об этом своим друзьям!

• В Сети появилось интервью с Мариной Калюжной: врач рассказала о современных методах лечения зависимостей и работе с пожилыми пациентами
  
  Зависимости, такие как алкоголизм и наркомания, остаются одной из самых острых проблем современного общества, наносящей серьёзный ущерб физическому и психическому здоровью миллионов людей. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), ежегодно из-за причин, связанных с алкоголем, погибает более 3 миллионов человек, а число людей, страдающих от расстройств, вызванных наркотическими веществами, превышает 39,5 миллионов.
• Здоровье мочеполовой системы: когда визит к урологу становится необходимым
  
  Забота о своём здоровье – это не только правильное питание и походы к врачам, но и банальная информированность. В этой статье можно получить новые знания или освежить старые, и узнать, кто такой уролог и когда стоит идти к нему на осмотр.
• Анализ на витамины: зачем он нужен и что показывает?
  
  Витамины важны для здоровья. Их дефицит может ослабить иммунитет и ухудшить самочувствие. Витамин B9 нужен для синтеза ДНК и деления клеток. Его нехватка приводит к анемии и сердечно-сосудистым проблемам, а у беременных – к дефектам у ребёнка. Витамин B12 важен для нервной системы и кроветворения; его дефицит вызывает неврологические нарушения. Витамин D помогает усваивать кальций и фосфор, укрепляет кости и поддерживает иммунитет.
• Как избежать рецидива: советы бывших алкоголиков
  
  Рецидивы являются одной из основных проблем в процессе лечения алкоголизма. Даже после успешного прохождения реабилитации алкоголиков многие люди сталкиваются с трудностями в поддержании трезвости. В этой статье собраны советы бывших алкоголиков, которые помогут избежать рецидива и сохранить трезвый образ жизни.
• От сердца до зрения: исследуем разнообразие специализированных чекапов
  
  В мире, где темп жизни постоянно ускоряется, важность регулярного медицинского осмотра трудно переоценить. Специализированные чекапы позволяют вовремя выявить заболевания и предотвратить их развитие. Они охватывают различные области медицины, от кардиологии до офтальмологии, и предоставляют ценную информацию о состоянии здоровья конкретных систем организма. Прежде чем перейти к перечню таких чекапов, стоит понять, почему лучше сдавать анализы комплексом.
• Медики: пожилым людям необходимо периодически проходить профилактическую медицинскую диагностику
  
  Как бы не было неприятно это осознавать, но все люди стареют. С годами организм изнашивается, регенерация клеток замедляется, появляются нарушения работы без малого всех систем органов. И даже если человек чувствует себя хорошо, это не значит, что он остаётся здоровым. Поэтому в пожилом возрасте крайне важно вовремя проходить медицинскую диагностику. Своевременно выявлять и лечить патологии.
• Медицинская сфера: к чему ведёт плохой сон, как его нормализовать, как справиться с осенней хандрой и для чего людям назначают анализы
  
  Чем хуже человек в возрасте 40 лет спит, тем больше в старости у него может оказаться проблем с когнитивными функциями головного мозга. Такой вывод на основании проведённого исследования сделали учёные.
• С какого возраста можно использовать брекеты для выравнивания зубов? Комментируют ортодонты
  
  С проблемой неправильного прикуса сталкивается огромное количество людей во всем мире. Нарушения смыкания зубных рядов могут приводить к разным неприятным осложнениям. Из-за того, что неправильно распределяется жевательная нагрузка, может развиться дисфункция ВНЧС, произойти сужение дыхательных путей, возникнуть проблемы с пищеварительной системой и позвоночником.
• Ученый предупредил: вызвать рак может даже линолеум
  
  Один из самых популярных типов линолеума с покрытием из ПВХ может быть потенциально опасен для здоровья, предупредил кандидат химических наук, доцент кафедры ХТВМС РТУ МИРЭА Александр Гервальд в беседе с порталом «Лента.ру».
• Пожилым посоветовали побольше спать для снижения риска деменции
  
  Недавнее исследование выявило, что дополнительный отдых в выходные дни может значительно снизить вероятность появления деменции у пожилых.
• Невролог посоветовал приседать и ходить пешком чаще для профилактики инсульта
  
  Обычные прогулки помогут защититься от инсульта, считает невролог, медицинский эксперт Наталья Корявцева.
• Ученые создали средство для борьбы с тромбами при помощи травы
  
  Новосибирские ученые решили бороться с тромбами, применив экстракт нонеи. Российские специалисты разработали и запатентовали новое лекарственное средство на основе данного растения.
• Медики: хороший завтрак для мужчин и женщин — разный
  
  Специалисты обнаружили различия в мужском и женском метаболизме в утреннее время суток.
• Антибиотики: герои или антигерои?
  
  Антибиотики – лекарства, способные за считаные дни избавить человека от опасных инфекций. Но они же могут нанести организму серьезный вред. Неудивительно, что отношение к ним в обществе неоднозначное. Антибиотики одновременно спасают жизни и вызывают побочные эффекты, нарушающие привычный ритм работы организма. Как же разобраться, где граница между благом и вредом этих лекарств?
• Минздрав: болезни сердца будут лечить по новым правилам
  
  Министерство здравоохранения России представляет новые руководства по выявлению и терапии хронической сердечной недостаточности, с акцентом на домашней кардиореабилитации и использовании телемедицинских технологий. C 1 января 2025 года данные изменения будут внесены в программу государственных гарантий бесплатной медицинской помощи, по информации "Парламентской газеты".
• Онколог: Риски рака молочной железы есть и по мужской линии
  
  15 октября отмечался Всемирный день борьбы с раком молочной железы. Среди женщин этот вид рака самый распространенный. В прошлом году в России таким недугом заболело около 84 тысяч представительниц слабого пола. Кто может попасть в группу риска и какие есть способы профилактики грозного заболевания?
• 2,85 миллиарда ударов: вычислено, сколько раз бьется сердце человека в среднем за жизнь
  
  По ходу жизни человеческое сердце совершает около 2,85 миллиарда ударов, но количество может варьироваться в зависимости от образа жизни и особенностей организма.
• Алкогольная и наркотическая зависимости: статистика ВОЗ, Росстата и «Трезвой России»
  
  Алкоголизм и наркомания представляют собой серьёзные проблемы в современном обществе. Эти зависимости отрицательно сказываются на здоровье, социальной интеграции и психическом состоянии людей. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, алкоголизм затрагивает около 3,7% (209 млн. человек) взрослого населения земли, а наркомания – 0,76% людей во всем мире. В РФ, по информации проекта «Трезвая Россия», около 3,5% населения в 2023 году имело наркотическую зависимость и примерно 30% людей страдало алкоголизмом.
• Как заботиться о здоровье ребёнка?
  
  Обычно забота о здоровье ребёнка больше ложится на плечи мам и пап. Но бабушки и дедушки тоже могут по силам в этом ответственном и важном деле родителям своих внуков помогать. Забота эта должна быть комплексной. Обращать внимание нужно и на питание, и на двигательную активность, и на гигиену, и на плановые медосмотры.
• Как помочь человеку в запое: путеводитель для близких и родственников
  
  Запой – это серьёзная проблема, с которой сталкиваются многие люди: как сами потерпевшие, так и их близкие. Когда кто-то из родных или друзей находится в состоянии запоя, это может вызывать беспокойство, тревогу и неопределённость относительно того, как помочь человеку.