Хотите прожить дольше? Измените свой рацион

Средиземноморская диета способна замедлить старение и минимизировать последствия стресса и курения. К такому выводу пришли ученые Harvard Medical School и Brigham and Women's Hospital (США) в исследовании, отчет о котором опубликован в свежем номере Британского медицинского журнала, сообщает "Российская газета".

Они включили в исследование 4676 женщин среднего возраста, не имеющих хронических заболеваний. Каждая сдала кровь для измерения длины теломер клеток крови-лейкоцитов и заполнила анкету о своем питании.

Зачем потребовалось исследовать лейкоциты? Напомним, концевые участки хромосом, несущих в себе наш генетический код, сокращаются с каждым делением клетки. Эти сокращения считаются маркером старения: к моменту зрелости человека они укорачиваются в два раза, к старости - еще вдвое. Такую роль теломер предсказал еще в 80-х годах прошлого века российский биолог Алексей Оловников, а затем его теория была подтверждена и экспериментально, за что в 2009 году американцам была присуждена Нобелевская премия.

Рацион женщин, участвовавших в исследовании, оценивался по девятибалльной шкале, в которой высшая оценка (девять баллов) соответствовала питанию, максимально приближенному к средиземноморской диете - обилию овощей и фруктов, хлеба, круп, бобовых, использованию оливкового масла и умеренному потреблению сыра, рыбы и морепродуктов, а также сухого красного вина. При этом мясо и птица употребляются редко, не чаще одного раза в неделю.

• Хотите читать нас в социальных сетях? Пожалуйста: Одноклассники, ВКонтакте. А еще есть Яндекс-Дзен.

Результаты оказались однозначными: теломеры сокращались значительно меньше у тех, кто более тщательно придерживался средиземноморской диеты. Ученые подсчитали, что каждый балл диетической шкалы был равен примерно полутора годам старения. То есть женщина, набравшая всего три балла, состарится на 4,5 года раньше, чем та, которая набрала шесть баллов. Соответственно, наиболее постоянные сторонницы диеты смогли отодвинуть свое старение на 13,5 лет! Но даже 5 баллов, по словам авторов исследования, дают такую же разницу в старении, какая возникает между некурящими и курильщиками; физически активными женщинами и теми, кто ведет малоподвижный образ жизни; женщинами с уравновешенной психикой и страдающими разными видами фобий.

"Соблюдение средиземноморского рациона оказывает антиоксидантное и антивоспалительное действие и даже способно сбалансировать негативное влияние курения и ожирения", - считает руководитель исследования доктор Де Виво.

Однако доступна ли диета Средиземноморья тем странам, в которых принят северный тип питания, как, например, у нас в России?

- Важно сохранять основные ее принципы, - говорит руководитель Национального исследовательского центра "Здоровое питание" профессор Олег Медведев. - Это одна из полностью научно обоснованных диет, которая оказывает профилактическое действие на организм человека. И, что важно, ее приятно придерживаться, в ней нет ограничений по калорийности и не нужно ничего считать. Главное, чтобы основа рациона была верной: преимущественно растительная пища, растительные масла - рапсовое, льняное, оливковое - и, конечно, овощи и фрукты. Цельнозерновых продуктов в России пока мало, но тут возможны замены на крупы. Главное, чтобы они были минимально обработаны и очищены промышленным способом.

• Еще новости, статьи и советы о нашем с вами здоровье - по ссылке

• Беспокоит что-то конкретное? Вы можете сделать более подробный выбор интересующей вас темы из списка:

• Здоровье
  • Все новости о здоровье
  • Болезни сердечно - сосудистой системы
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни желудочно-кишечного тракта
  • Эндокринные болезни, нарушения обмена веществ
  • Болезни мочевыделительной системы
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Мужское здоровье
  • Женское здоровье
  • Глазные болезни
  • ЛОР-заболевания («Ухо-горло-нос»)
  • Болезни нервной системы
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Травмы, отравления
  • Детское здоровье
  • Народная и нетрадиционная медицина
  • Здоровое питание
  • Полезные советы
  • Секс в пожилом возрасте
  • Долголетие
  • Гимнастика для пожилых
  • ВЫВЕСТИ ВЕСЬ СПИСОК НА ЭКРАН

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Раскрыт секрет стремительного похудения рэпера Басты
  
  Трансформация Василия Вакуленко, известного как рэпер Баста, вызывает интерес и вдохновение у многих.
• В Госдуме появилась идея подкинуть деньжат малоимущим на покупку лекарств
  
  Это предложение может стать важным шагом в поддержке малообеспеченных граждан России, давая им доступ к необходимым медикаментам.
• Носки могут помочь спать лучше
  
  Ношение носков перед сном может оказать положительное влияние на качество сна.
• Черника и батат полезны для мозга
  
  Рекомендации дитолога Джеффри Карпа по рациону для поддержания здоровья мозга интересны и могут быть полезными для многих.
• Женщины начали привыкать к ботоксу: чем это опасно
  
  Феномен резистентности к ботоксу вызывает интерес и обсуждения в медицинском сообществе. Согласно данным дерматологов, примерно 1,5% пациентов могут испытывать сокращение эффекта от инъекций ботулотоксина, что может быть связано с изменением восприятия процедуры и ее частотой использования.
• Россиянам рекомендуют снова носить маски из-за неизвестного вируса
  
  Ситуация с появлением нового вируса, от которого возникает кровохоркание, вызывает опасения.
• У балерины Анастасии Волочковой подозревают алкогольную болезнь мозга
  
  Проблема злоупотребления алкоголем и наркотическими веществами является актуальной темой в различных сферах, включая шоу-бизнес.
• Туристов предупредили о вспышке скарлатины в Таиланде
  
  Ситуация с массовой вспышкой скарлатины в Таиланде вызывает беспокойство, особенно среди туристов.
• Что советуют психологи в связи с выбором будущей профессии?
  
  В мире есть множество разных профессий. И когда-нибудь внукам предстоит определиться, куда в этом плане направить свой путь. Но даже к окончанию школы некоторые дети не могут твёрдо сказать, какую же профессию они хотели бы выбрать. И для таких неопределившихся ребят, а также для тех представителей молодёжи, кто хотел бы вообще себя получше узнать, есть советы психологов.
• Названы основные причины возрастной полноты
  
  Выводы эндокринолога Ксении Масловской подчеркивают важность комплексного подхода к проблеме избыточного веса, особенно у людей старше 40 лет.
• Турист из Великобритании подхватил синдром Туретта после комариного укуса
  
  Турист, приехавший в Таиданд из Великобритании, был укушен комаром, который оказался разносчиком целого ряда опасных инфекций. В том числе лихорадки денге и японского энцефалита.
• В Германии готовят роботов-хирургов для трансплантации головы
  
  Тема трансплантации головы вызывает много споров и обсуждений в научном сообществе.
• Ожирение ускоряет процесс старения
  
  Исследование, проведенное Институтом Сантьяго-де-Компостела,  подчеркивает интересные аспекты взаимосвязи между диетой, ожирением и процессами старения.
• Уход за кожей в межсезонье: дерматологи рассказали, как без проблем шагнуть из зимы в лето
  
  Когда времена года сменяют друг друга, всё вокруг сталкивается с переменами. Меняется температура воздуха и природа, климат и продолжительность светового дня. Вместе с этим перемены влияют на наше настроение и физическое состояние, а вместе с ними и на внешний вид кожи. Поэтому, чтобы кожа оставалась красивой, дерматологи советуют грамотно подготовить её к межсезонью.
• Ортопедический матрас: залог здоровья и крепкого сна в зрелом возрасте
  
  С возрастом организм требует более бережного отношения, и качество сна играет ключевую роль в поддержании общего самочувствия. Ортопедический матрас становится не просто удобным аксессуаром, а важным средством профилактики болей в спине, суставов и улучшения качества отдыха. В этой статье мы попробуем разобраться, как правильно выбрать матрас, учитывая возрастные особенности.
• Стоматологи рассказали о негативных последствиях при раннем удалении молочного зуба
  
  Роль молочных зубов в процессе формирования челюстей, ортогнатическом прикусе, а также в здоровом состоянии постоянных зубов очень велика, несмотря на то, что они временные. Стоматологи предупреждают, что процесс раннего удаления молочных зубов может нести ряд негативных последствий для здоровья ребёнка.
• Чем перекусить перед сном с пользой для организма
  
  Рекомендации врача-эндокринолога Дарьи Прониной по поводу вечернего питания имеют важное значение для здоровья.
• Наука объяснила природу вещих снов
  
  Ученые подняли интересную тему о природе сновидений и их связи с реальностью.
• Минздрав думает над расширением перечня показаний для абортов
  
  Проект указа Минздрава России, который вносит изменения в перечень медицинских показаний для искусственного прерывания беременности, вызывает значительное общественное обсуждение и интерес.
• Названы отличные альтернативы традиционным сладостям
  
  Есть сладости, которые не только вкусны, но и полезны для здоровья.