НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-03-18-10-12-46
Невролог – важный врач при любой поликлинике. К этом специалисту стоит обратиться, если наблюдаются такие симптомы, как частые и сильные головные боли, шум в ушах, мигрени, ухудшение памяти, боли в спине, нарушение координации, обмороки и...
2025-03-17-07-00-15
Скрученные и деформированные ногти на ногах могут свидетельствовать о серьёзных заболеваниях. В этой статье эксперты Центра подологии «Две стопы» рассказали о причинах, последствиях и решениях такой...
2025-03-17-08-11-55
Судороги нижних конечностей у пожилых людей могут возникать по разным причинам.
2025-03-19-07-43-21
Глаукома представляет собой серьезную проблему для здоровья. По данным ВОЗ, глаукома затрагивает около 100 миллионов человек по всему миру, и это число ожидается, что вырастет на 10 миллионов в ближайшие десятилетия. Это подчеркивает необходимость повышения осведомленности о...
2025-03-19-08-03-24
Вирусолог Светлана Протасова подчеркивает серьезность угрозы, которую представляет вирус MERS (ближневосточный респираторный синдром).

Хорошая новость для любителей острого

11 Июня 2014 г.

spetzii

"Российская газета" пишет: исследования американских ученых показали, что вещества, содержащиеся в перце чили, улучшают инсулиновую реакцию, тормозят воспалительный процесс и убыстряют метаболизм.

 Данные факты подтвердились в ходе эксперимента с лабораторными мышами, который был проведен исследователями из Университета Брекли и института биологических исследований Солка, сообщает MedikForum.

Установлено, что перец влияет на клеточный метаболизм и благодаря этому препятствует ожирению. Алкалоид капсаицин, главный компонент перца (придает овощу характерный острый вкус), блокирует болевой рецептор TRPV1. Данный рецептор препятствует выбросу в организм химических веществ, тормозящих процесс высвобождения инсулина. А дефицит этого гормона приводит к повышению уровня глюкозы.

Хотя исследования проводились только на животных, ученые считают допустимым проецировать результаты эксперимента с мышами на человеческий организм. По их мнению, перец полезен для людей, предрасположенных к диабету.

Перец чили также полезен для сердца. Он богат витаминами А и C, а также биофлавоноидами, которые укрепляют кровеносные сосуды, делая их упругими и более приспособленными к колебаниям кровяного давления.

Известно также, что перец стимулирует выделение эндорфинов, которые являются естественными болеутоляющими веществами.

Впрочем, у перца чили имеются противопоказания. Так, его потребление противопоказано при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастрите с повышенной кислотностью и язвенном колите. Он раздражающе действует на кожу, поэтому при работе с перцем нельзя прикасаться к глазам, рту или носу.

alt

  • Расскажите об этом своим друзьям!