НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-07-31-04-49-32
Гистология представляет собой область медицины, сосредоточенной на изучении тканей человека для диагностики заболеваний. Одним из направлений в области гистологии является пересмотр готовых гистологических препаратов. Это процесс повторного микроскопического исследования образцов тканей, ранее...
2025-07-25-13-46-09
Посмотрим правде в глаза: осматривая каждый уголок своего лица перед зеркалом в ванной, мы часто замечаем микроскопические дефекты на лбу, носу или щеках. Однако между чёрными точками, возможными прыщами, шрамами и другими тонкими линиями стоит помнить: то, что считается «неприглядным» для некоторых...
2025-08-12-05-48-43
Новое многообещающее направление в борьбе с возрастными изменениями мозга, включая болезнь Альцгеймера, появилось в научных кругах. Так, исследователи из США нашли способ, как вернуть стареющим нейронам энергию и способность к самоочищению от вредных...
2025-08-15-01-27-21
Заметить высокий уровень холестерина в организме можно обнаружить по одному  внешнему признаку, рассказала кардиолог Юлия Маршинцева.
-10-
В Волгоградском государственном медуниверситете исследователи представили результаты разработки лекарственного средства, основанного на молекуле ВЛ-10. Ученые утверждают, что новый препарат способен замедлить процессы...

Окрошка идеальна для жары, но не всем полезна

По инф. argumenti.ru   
13 Июля 2023 г.

Диетолог Ольга Лушникова дала рекомендации по поводу тех, кто болен гастритом, но при этом, любит окрошку. Правильно приготовленная окрошка, в состав которой входят зелёный лук, свежие огурцы, укроп, петрушка, редис, отварные картофель и мясо (или птица), сваренные вкрутую яйца и натуральный квас, может стать частью здорового и сбалансированного рациона. Но данное блюдо подходит далеко не всем. А уж с гастритом от его потребления лучше воздержаться.

Окрошка идеальна для жары, но не всем полезна

По словам врача, употребление в пищу холодных блюд может привести к нарушению желчеотделения, застою желчи и нарушению переваривания пищи. Также возможно снижение выработка гормона холецистокинина, ответственного за запуск работы всей пищеварительной системы. Доктор подчёркивает, что даже лучший натуральный квас является продуктом брожения, который содержит сахар. А это может спровоцировать метеоризм, вздутие живота и обострение заболеваний ЖКТ.

Квасом лучше не увлекаться людям с нарушением углеводного обмена и уж тем более больным диабетом. Также редис, свежие огурцы и зелень в составе окрошки содержат значительное количество пищевых волокон, таких как целлюлоза, гемицеллюлоза, пектины. Их употребление в больших количествах может провоцировать газообразование и нарушение стула. Согласно утверждениям госпожи Лушниковой, зелень в некоторых случаях может привести к образованию камней в почках. Редис способен раздражать слизистую ЖКТ. Что до окрошки, то это блюдо является очень агрессивным по отношению к желудку.

Окрошка противопоказана при обострении гастрита, холецистита, панкреатита, гастродуоденита, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при заболеваниях печени, нарушении работы желчного пузыря, синдроме раздражённого кишечника и при мочекаменной болезни.

  • Еще новости, статьи и советы о нашем с вами здоровье - по ссылке

Здоровье пожилых - советы

  • Беспокоит что-то конкретное? Вы можете сделать более подробный выбор интересующей вас темы из списка:

По инф. argumenti.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!