НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-01-30-02-43-41
В Поднебесной произошла необычная и интересная история. Чэнь Вэйнонг, опытный пластический хирург, решил продемонстрировать уверенность в своих навыках, а заодно сделать необычный подарок...
2025-02-03-04-51-21
Чеснок — ценный продукт, обладающий множеством полезных свойств.
2025-01-25-06-59-05
Папилломавирусная инфекция представляет собой группу ДНК-вирусов, которые поражают кожный покров и слизистые оболочки. По данным Всемирной организации здравоохранения, около 90% людей в течение жизни заражаются вирусом папилломы...
2025-01-29-03-31-23
Учёные из КНР провели исследование с целью оценки возможного неблаготворного влияния многократного кипячения воды на организм.
2025-01-31-03-37-40
Исследование, опубликованное в журнале Nature, подчеркивает важность диеты для продолжительности жизни.

Капуста - кладезь витаминов

По инф. СМИ   
21 Февраля 2025 г.

Специалисты Роспотребнадзора обратили внимание на высокую питательную ценность капусты.

Капуста - кладезь витаминов

По их словам, этот овощ, несмотря на свою популярность, часто недооценивается с точки зрения содержания в нём полезных веществ. Капуста богата витаминами С и группы В, а также кальцием, калием, железом и антиоксидантами, что позволяет расценивать её как суперфуд.

Как подчеркнули специалисты петербургского управления Роспотребнадзора, содержание витамина C в капусте превышает таковое в цитрусовых. Благоприятное влияние капусты на здоровье сердца обусловлено наличием витаминов группы B, на состояние костей и зубов - кальция и калия. Включение капусты в рацион рекомендовано лицам, страдающим анемией, поскольку она является источником железа.

Антиоксиданты, содержащиеся в капусте, защищают организм от негативного воздействия свободных радикалов, замедляют процессы старения и снижают риск развития хронических заболеваний.

Специалисты рекомендуют употреблять капусту в сыром виде, например, в салатах, для получения максимального количества полезных веществ. При тушении овощ сохраняет большую часть своих витаминов.

  • Еще новости, статьи и советы о нашем с вами здоровье - по ссылке

Здоровье пожилых - советы

  • Беспокоит что-то конкретное? Вы можете сделать более подробный выбор интересующей вас темы из списка:

  • Расскажите об этом своим друзьям!