НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-06-08-12-14-29
Врач Ольга Тарасова высказалась о возможной опасности ранней клубники . Употребление ягод, которые были обработаны химикатами для ускорения созревания или продления срока хранения, может представлять риск для здоровья, особенно для...
2025-06-08-12-23-21
Рост случаев тропических заболеваний среди россиян, возвращающихся из поездок в жаркие страны, вызывает серьезные опасения.
2025-06-08-12-41-47
Впечатляющая и вдохновляющая история о сложной хирургической операции случилась в Бразилии. Там 16 хирургов разделение сиамских близнецов — это всегда крайне сложная задача, требующая высокого уровня мастерства и слаженной работы команды...
2025-06-08-12-49-57
Ситуация с коронавирусом в Азии вызывает определенные опасения, особенно с учетом роста числа случаев в таких странах, как Гонконг и Сингапур.

Капуста - кладезь витаминов

По инф. СМИ   
21 Февраля 2025 г.

Специалисты Роспотребнадзора обратили внимание на высокую питательную ценность капусты.

Капуста - кладезь витаминов

По их словам, этот овощ, несмотря на свою популярность, часто недооценивается с точки зрения содержания в нём полезных веществ. Капуста богата витаминами С и группы В, а также кальцием, калием, железом и антиоксидантами, что позволяет расценивать её как суперфуд.

Как подчеркнули специалисты петербургского управления Роспотребнадзора, содержание витамина C в капусте превышает таковое в цитрусовых. Благоприятное влияние капусты на здоровье сердца обусловлено наличием витаминов группы B, на состояние костей и зубов - кальция и калия. Включение капусты в рацион рекомендовано лицам, страдающим анемией, поскольку она является источником железа.

Антиоксиданты, содержащиеся в капусте, защищают организм от негативного воздействия свободных радикалов, замедляют процессы старения и снижают риск развития хронических заболеваний.

Специалисты рекомендуют употреблять капусту в сыром виде, например, в салатах, для получения максимального количества полезных веществ. При тушении овощ сохраняет большую часть своих витаминов.

  • Еще новости, статьи и советы о нашем с вами здоровье - по ссылке

Здоровье пожилых - советы

  • Беспокоит что-то конкретное? Вы можете сделать более подробный выбор интересующей вас темы из списка:

  • Расскажите об этом своим друзьям!