НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-08-15-01-27-21
Заметить высокий уровень холестерина в организме можно обнаружить по одному  внешнему признаку, рассказала кардиолог Юлия Маршинцева.
2025-08-12-05-48-43
Новое многообещающее направление в борьбе с возрастными изменениями мозга, включая болезнь Альцгеймера, появилось в научных кругах. Так, исследователи из США нашли способ, как вернуть стареющим нейронам энергию и способность к самоочищению от вредных...
2025-08-13-10-39-54
Известное утверждение о недопустимости пить жидкость во время еды прокомментировал врач, автор канала «Злой доктор Филатов».
-80-
Какие только методы не разработаны для поддержания когнитивных функций. Но есть и такие, которые человек может обеспечить себе сам. Как оказалось, для сохранения ясности ума в 80 лет надо общаться. Этот секрет раскрыли американские...
-10-
В Волгоградском государственном медуниверситете исследователи представили результаты разработки лекарственного средства, основанного на молекуле ВЛ-10. Ученые утверждают, что новый препарат способен замедлить процессы...

Какая еда провоцирует инфаркт

Оксана Грибанова, Российская газета   
09 Февраля 2023 г.

Тот самый известный всем букет заболеваний - атеросклероз, метаболический синдром, ожирение - во многом провоцирует рацион человека, где преобладают вредные жиры на фоне избыточной калорийности пищи.

Какая еда провоцирует инфаркт

Все это провоцирует инфаркт миокарда, инсульты, гипертоническую болезнь, сахарный диабет, «то, что отнимает у нас жизнь, жизнь активную и долголетие», отметил профессор, академик РАН, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Виктор Тутельян.

По словам специалиста, проблема еще и в том, что сегодня даже на самую скромную зарплату, благодаря скидкам и акциям (в большинстве случаев не на здоровое питание), можно позволить себе всевозможную колбасу, сосиски, сардельки.

- Мы все это любим, дети вообще обожают, но это 30 процентов жира, насыщенного жира! Значит, о каком сбалансированном питании может идти речь, если этим постоянно питаемся, - цитирует специалиста здоровое-питание.рф.

Кроме того, медики призывают не поддаваться на различные маркетинговые ходы и внимательно читать состав продукта на упаковке. Расшифровать его не так уж сложно.

- Нужно, чтобы люди понимали, что надо искать. Не гоняться, например, за "нежирной" колбасой. Все колбасы, даже та, на которой написано "без жира", имеют 25-30 процентов жира в скрытой форме. Это надо понимать, - отметил профессор.

Кроме того, важно помнить о соответствии энергетической ценности рациона энергозатратам. Если человек в течение для потребляет намного больше калорий, чем реально может потратить, это неминуемо ведет к набору лишнего веса.

Также важно для крепкого здоровья и долголетия соответствие химического состава рациона нашим физиологическим потребностям, когда человек регулярно получает макро- и микронутриенты из пищи, белки, углеводы и так далее.

- Обычно говорят: ешь больше овощей, фруктов - да, действительно, нам нужно значительно больше, чем мы едим. Но надо не забывать, что нам нужны и белки, нам нужны еще витамины, которые не всегда содержатся в овощах и фруктах, - подчеркнул профессор.

  • Еще новости, статьи и советы о нашем с вами здоровье - по ссылке

Здоровье пожилых - советы

  • Беспокоит что-то конкретное? Вы можете сделать более подробный выбор интересующей вас темы из списка:

  • Расскажите об этом своим друзьям!