Холестерин. Враг или всё-таки друг?

Около 80% холестерина наш организм вырабатывает сам, в основном печенью, и только 20% поступают с пищей. Это уже говорит о том, что холестерин нам необходим. Холестерин – жироподобное вещество (именно поэтому существует заблуждение, что в яичном желтке много жира, на самом же деле, там много холестерина). Он необходим для выработки витамина D, а также для построения клеток (поэтому, например, холестерин очень важен для детей, организм которых растёт, и отсутствие холестерина может привести к замедлению роста, а недостаток витамина D может привести к развитию рахита и других заболеваний).

Все вещества нашего организма транспортируются по крови. Жиры и жироподобные вещества в ней плохо растворимы, поэтому им для транспортировки нужна помощь. В здоровом организме всё находится в балансе. Печень производит холестерин, липопротеины и регулирует их соотношение, так как все эти вещества в правильных количествах организму полезны.

Проблемы появляются, когда человек начинает вести неправильный образ жизни. «Плохой» холестерин откладывается на стенках сосудов, вызывая затруднение кровотока. Если какой-то орган из-за этого плохо снабжается кровью, это называют ишемией. Если в какой-то момент произойдёт закупоривание крупного сосуда, то произойдёт инфаркт (если в сердце), инсульт (если в мозге) или лёгочная эмболия (если в лёгких).

А вот что вызывает отложение холестерина:

– курение,

– злоупотребление алкогольными напитками,

– чрезмерное употребление кофе,

– переедание,

– избыточный вес или ожирение,

– недостаточная физическая активность,

– неправильное питание (в частности, неконтролируемое употребление жирного мяса, сала, сладостей, кондитерских изделий),

– недостаток микроэлементов и витаминов,

– некоторые гормональные нарушения и другие заболевания.

Получается, что если у вас нет лишнего веса, вредных привычек и болезней, повышающих риск атеросклероза, то вам не нужно зацикливаться на содержании холестерина в пище, ваша печень всё отрегулирует за вас.

Почему многие всё же продолжают считать холестерин на продуктах? По данным медиков, атеросклероз развивается именно у людей с повышенным содержанием холестерина. Как получен этот результат? У большинства обратившихся больных был повышен холестерин. Но все дело в том, что уровень холестерина ещё не показатель. Атеросклероз может развиться и у людей с нормальным уровнем холестерина, а у людей с высоким содержанием может не быть и намёка на заболевание. Например, у людей, активно занимающихся спортом, может быть повышен уровень холестерина для обеспечения потребностей роста мышц и обновления клеток, но атеросклероз им не грозит.

Если уровень вашего холестерина пока ещё не вызывает опасений, но уже повышен, рекомендуется избавиться от всех вредных факторов, приведённых выше. Бросьте курить, злоупотреблять с алкоголем и кофе, боритесь с лишним весом и перееданием, займитесь спортом. Известно, что у спортсменов, вынужденных из-за больших физических нагрузок употреблять продукты с высоким содержанием холестерина, его уровень в крови практически не повышается.

Выберите диету с низким содержанием насыщенных жиров и легко усваиваемых углеводов. Полезны продукты, содержащие много пектина: чай, цитрусовые, особенно грейпфруты, яблоки, морковь, бобовые, овёс, ячмень, кукуруза, лук, чеснок, морские водоросли. Откажитесь от жирного мяса и других продуктов, содержащих большие количества жира. Ограничьте употребление сладкого.

Стоит отметить, что растения не накапливают холестерин, но растительное масло всё же не является полезным, так как контролировать в основном необходимо именно поступление насыщенных жиров, которых в масле предостаточно.

Итог: ведите здоровый образ жизни, снижайте избыточный вес, занимайтесь спортом и вам не придётся читать на упаковках содержание тех или иных веществ.

Изначально холестерин не вреден, как утверждает медицина. Ваш организм по природе вырабатывает его, и он выполняет несколько важных функций: помогает строить новые клетки, производит гормоны и изолирует нервы.

Однако если холестерина становится слишком много, это превращается в угрозу для здоровья.

• Хотите читать нас в социальных сетях? Пожалуйста: Одноклассники, ВКонтакте. А еще есть Яндекс-Дзен.

Список натуральных методов, которые помогут вам снизить уровень холестерина в крови.

– Следите за своим весом. Исследования показали, что чем сильнее вес превышает норму, тем больше холестерина вырабатывает организм. Каждый килограмм, набранный вами, в среднем поднимает уровень холестерина на 2 пункта. Старайтесь придерживаться диеты, на две трети состоящей из фруктов, овощей, злаков и цельнозерновых продуктов. Только одна треть ваших калорий должна исходить из мяса и молочных продуктов (обычно богатых жиром и калориями).

– Следите за уровнем жира. Жир с высоким содержанием насыщенных жирных кислот повышает уровень холестерина в крови, в то время как полиненасыщенный жир его понижает. Соответственно, мудрым поступком будет ограничить себя в источниках насыщенного жира, таких как мясо, масло, сыр. Замените эти продукты рыбой, молочными продуктами с низким содержанием жира, домашней птицей и полиненасыщенными маслами, как например кукурузное, подсолнечное и соевое.

– Ограничьте потребление яиц. Не нужно совсем вычеркивать яйца из диеты – старайтесь придерживаться правила «три яйца в неделю». Учитывая, что только желток яйца содержит холестерин, используйте белки в любом количестве.

– Ешьте больше бобовых продуктов. Они содержат пектин, который окружает холестерин и выпроваживает его из организма.

– Включите морковь в свой рацион – она также содержит пектин. Согласно проведённым тестам, 2 морковки ежедневно могут снизить ваш уровень холестерина на целых 10–20%. Этого может быть достаточно, чтобы вернуть холестерин в норму.

– Не отказывайтесь от чеснока. Потребление в больших количествах сырого чеснока может снизить вредный жир крови.

– Занимайтесь спортом. Это лучший способ снизить уровень насыщенных жиров в организме. Физическая нагрузка также повышает способность организма очищать кровь от жира после приёма пищи.

– Не курите.

– Пейте чай. Таннины, содержащиеся в чае, также помогают в борьбе с холестерином.

– Некоторые питательные добавки, как например витамины С, Е и кальций тоже эффективно противостоят холестерину. Говоря о травяных средствах, нельзя не упомянуть люцерну, воронец красный, женьшень и красный стручковый перец, которые незаменимы в целях понижения уровня насыщенного жира. Для того чтобы поднять уровень ненасыщенного, «полезного» жира, используйте шлёмник широколистный.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Что советуют психологи в связи с выбором будущей профессии?
  
  В мире есть множество разных профессий. И когда-нибудь внукам предстоит определиться, куда в этом плане направить свой путь. Но даже к окончанию школы некоторые дети не могут твёрдо сказать, какую же профессию они хотели бы выбрать. И для таких неопределившихся ребят, а также для тех представителей молодёжи, кто хотел бы вообще себя получше узнать, есть советы психологов.
• Уход за кожей в межсезонье: дерматологи рассказали, как без проблем шагнуть из зимы в лето
  
  Когда времена года сменяют друг друга, всё вокруг сталкивается с переменами. Меняется температура воздуха и природа, климат и продолжительность светового дня. Вместе с этим перемены влияют на наше настроение и физическое состояние, а вместе с ними и на внешний вид кожи. Поэтому, чтобы кожа оставалась красивой, дерматологи советуют грамотно подготовить её к межсезонью.
• Ортопедический матрас: залог здоровья и крепкого сна в зрелом возрасте
  
  С возрастом организм требует более бережного отношения, и качество сна играет ключевую роль в поддержании общего самочувствия. Ортопедический матрас становится не просто удобным аксессуаром, а важным средством профилактики болей в спине, суставов и улучшения качества отдыха. В этой статье мы попробуем разобраться, как правильно выбрать матрас, учитывая возрастные особенности.
• Стоматологи рассказали о негативных последствиях при раннем удалении молочного зуба
  
  Роль молочных зубов в процессе формирования челюстей, ортогнатическом прикусе, а также в здоровом состоянии постоянных зубов очень велика, несмотря на то, что они временные. Стоматологи предупреждают, что процесс раннего удаления молочных зубов может нести ряд негативных последствий для здоровья ребёнка.
• Чем перекусить перед сном с пользой для организма
  
  Рекомендации врача-эндокринолога Дарьи Прониной по поводу вечернего питания имеют важное значение для здоровья.
• Наука объяснила природу вещих снов
  
  Ученые подняли интересную тему о природе сновидений и их связи с реальностью.
• Минздрав думает над расширением перечня показаний для абортов
  
  Проект указа Минздрава России, который вносит изменения в перечень медицинских показаний для искусственного прерывания беременности, вызывает значительное общественное обсуждение и интерес.
• Названы отличные альтернативы традиционным сладостям
  
  Есть сладости, которые не только вкусны, но и полезны для здоровья.
• Жители Сети начали есть тюльпаны, но врачи этого не одобряют
  
  Употребление в пищу не предназначенных для этого растений может быть опасным. Тюльпаны, хотя и выглядят привлекательно, содержат вещества, которые могут быть токсичными для человека.
• Советы для адаптации организма к межсезонью
  
  Резкие изменения температуры и погодные условия могут оказать значительное влияние на здоровье, особенно на людей с хроническими заболеваниями.
• В Россию вернулась корь: в чём причина?
  
  Недостаточная вакцинация является главной причиной распространения кори в России и во многих других странах. Пандемия COVID-19 оказала значительное влияние на программы вакцинации, включая вакцинацию от кори.
• Названы факторы, подстёгивающие развитие рака кожи
  
  Специалисты назвали основные типы рака кожи и их характеристики.
• Мурашко: курящие сотрудники обходятся работодателям в 443 миллиарда рублей ежегодно
  
  Михаил Мурашко, министр здравоохранения РФ, подчеркнул важность борьбы с курением не только с точки зрения здоровья населения, но и с экономической точки зрения.
• Красные глаза могут быть первым признаком глаукомы
  
  Глаукома представляет собой серьезную проблему для здоровья. По данным ВОЗ, глаукома затрагивает около 100 миллионов человек по всему миру, и это число ожидается, что вырастет на 10 миллионов в ближайшие десятилетия. Это подчеркивает необходимость повышения осведомленности о заболевании.
• Какие болезни лечит невролог и как постараться избежать недугов, которыми занимается этот специалист
  
  Невролог – важный врач при любой поликлинике. К этом специалисту стоит обратиться, если наблюдаются такие симптомы, как частые и сильные головные боли, шум в ушах, мигрени, ухудшение памяти, боли в спине, нарушение координации, обмороки и другое.
• Новый малоизученный вирус угрожает человечеству
  
  Вирусолог Светлана Протасова подчеркивает серьезность угрозы, которую представляет вирус MERS (ближневосточный респираторный синдром).
• Появились мужские противозачаточные таблетки, сейчас их тестируют
  
  Разработка мужских противозачаточных таблеток — важный шаг в области контрацепции и репродуктивного здоровья.
• Почему ногти скручиваются и как с этим справиться? Рассказали подологи
  
  Скрученные и деформированные ногти на ногах могут свидетельствовать о серьёзных заболеваниях. В этой статье эксперты Центра подологии «Две стопы» рассказали о причинах, последствиях и решениях такой проблемы.
• Судороги ног у пожилых людей: причины и лечение
  
  Судороги нижних конечностей у пожилых людей могут возникать по разным причинам.
• Отказ от интернета омолаживает мозг
  
  Свежее исследование показало, что снижение времени, проведенного в интернете, может привести к множеству положительных изменений в жизни человека.