Наша печень нам помогает, а мы ей чем можем улучшить жизнь?

Главная функция печени среди множества других — это выведение из организма токсических веществ и нейтрализация воздействия на него агрессивных внешних факторов. За сутки печень фильтрует в среднем около 2000 л крови!

Она очищает кровь от токсинов, избытка лекарственных препаратов, солей тяжёлых металлов, канцерогенов, продуктов распада элементов самой крови.

Печень участвует во всех видах обмена в организме, в том числе в жировом: в ней синтезируется холестерин, необходимый для выработки половых и других гормонов, построения клеточных мембран, работы головного мозгаи нервнойсистемы. Соотношение его различных фракций («хорошего» и «плохого» холестерина) напрямую связано со здоровьем печени.

В печени происходит образование жёлчи, необходимой для нормального пищеварения. Она накапливается в жёлчном пузыре и из него поступает в тонкий кишечник. Часто запор — результат плохого образования жёлчи, связанного с нездоровьем печени.

У печени есть ещё одна важная функция: она синтезирует факторы свёртывания крови. О протромбине большинство читателей наверняка слышали, но есть и другие факторы. При нездоровой печени и недостатке в питании витамина K эти факторы синтезируются в меньшем количестве, и тогда возникает кровоточивость слизистых оболочек носа и внутренних органов. А при гипертонии к тому же появляется угроза геморрагического инсульта.

Если же печень производит повышенное количество факторов свёртывания крови, возникает опасность образования тромбов, ишемического инсульта и инфаркта миокарда. Поэтому измерять протромбиновый индекс очень важно.

Нельзя не упомянуть и о синтезе печёночных ферментов, или энзимов, в частности щелочной фосфатазы, участвующей в фосфорно-кальциевом обмене; алкогольдегидрогеназы, нужной для переработки этанола и т. д. При заболеваниях печени выработка ферментов снижается.

Чего печень не любит

Неблагоприятно действуют на печень некоторые лекарственные препараты. Среди них лидируют противовоспалительные средства и антибиотики. Из антибиотиков особенно гепатоксичны оксициллин, эритромицин и тетрациклин, из противовоспалительных препаратов — аспирин, парацетамол, ибупрофен. Наносят вред печени и многие противогрибковые средства, а также приём больших доз витаминов, особенно A и PP. Поэтому не принимайте лекарства без крайней нужды и не превышайте дозировки витаминов. Кстати, есть большое количество моркови и пить много морковного сока, которые богаты провитамином A, тоже не стоит.

Ну, а в списке нежелательных продуктов первыми надо поставить алкогольные напитки. Продукты распада спирта отрицательно влияют на процессы, протекающие в печени, поэтому злоупотребление алкоголем может привести к жировому перерождению печени, токсическому гепатиту, циррозу. Наиболее вредны крепкие спиртные напитки, особенно самогон, но и большое потребление пива может привести к развитию воспалительных процессов в печени и гепатита.

Осложняет работу печени жирная пища: свиное сало, жирная говядина или баранина, жирные молочные продукты, колбасы и сосиски, в которых жир находится в скрытом виде.

Плохо действуют на печень копчёности (применяемый при их обработке дым содержит канцерогенные вещества); соленья и маринады (уксус токсичен для печени); крепкие бульоны; острые пряности и приправы; жгучие овощи (лук, чеснок, редька); кислые ягоды и травы (щавель, ревень). Не полезны и перестоявшая квашеная капуста, накопившая слишком много молочной кислоты, продукты с большим количеством пищевых добавок, а также дрожжевые продукты и шоколад.

Крепкий чёрный кофе тоже находится в перечне неблагоприятных продуктов, так что любителям этого напитка лучше перейти на более слабый кофе с молоком.

Для сохранения здоровья печени важен и способ приготовления пищи. Прежде всего, надо отказаться от жареной пищи и использовать более щадящие виды горячей обработки продуктов: тушение, отваривание, запекание.

Прочитав этот список, вы, конечно, приуныли, так как оказывается, что большинство любимых продуктов наносят вред печени. Но если есть маринады и соленья только по праздникам, выпивать бокал красного виноградного вина также по особым дням, то большого вреда не будет.

Что любит печень

Известно, что печень «любит» сладкое. На первое место можно поставить мёд и сладкие фрукты (бананы, финики, изюм, чернослив, курагу, сладкие яблоки, арбузы, дыни), а также овощи (морковь, свёклу, молодую кукурузу, кабачки).

Полезны для печени зелень и плоды укропа, петрушка, спелые помидоры, тыква и блюда из неё (тыквенный суп, тушёная тыква, пшённая каша с тыквой, тыквенный сок). Хорошо относится она к нежирным молочным продуктам, нежирной отварной рыбе, морепродуктам, белому мясу птицы, овсяной каше, овсяному киселю.

Помогают очистить печень от отложившихся в ней вредных веществ все виды капусты (белокочанная, краснокочанная, цветная, брюссельская, брокколи) и свёкла столовая в любом виде — отварная, сырая, а также свекольный сок (его нужно предварительно отстоять в холодильнике 1,5–2 часа).

Плоды тмина, укропа, фенхеля- тоже помощники печени в нейтрализации и выводе канцерогенов. Размолотыми в кофемолке плодами этих пряных растений или их смесью можно приправлять вторые блюда.

Также способствуют детоксикации напиток из плодов шиповника и чай из смеси соцветий ромашки аптечной имяты. Но постоянно пить настой шиповника не стоит, так как он повышает свёртываемость крови.

Итак, чем меньше мы будем употреблять продуктов из первого списка и чем больше из второго, тем лучше будет чувствовать себя наша печень.

Симптомы проблем с печенью

Человек, у которого начинаются неприятности с печенью, может ощущать непривычную усталость, потерю аппетита, лёгкую тошноту, небольшую горечь во рту, особенно по утрам, боли в правом подреберье. Когда снижается выработка факторов свёртывания крови, то от небольшого нажима на коже образуются синяки, а дёсны начинают кровоточить. Если процесс зашёл далеко, то можно заметить небольшое пожелтение кожи и белков глаз.

Однако зачастую человек долгое время может не испытывать никаких неприятных ощущений, кроме легкой тошноты по утрам и снижения аппетита. Но будьте внимательны, печень весьма подвержена тяжёлым заболеваниям: гепатиту (воспалению печени), жировому гепатозу (жировому перерождению печени), а также циррозу печени — замещению печеночной ткани соединительной тканью, не выполняющей функций этого органа.

Диета для печени

Если у человека выявлено какое-либо из перечисленных заболеваний, то придётся перейти на жёсткую диету. Из питания полностью исключают продукты, неблагоприятные для работы печени, алкогольные напитки и безалкогольные газированные напитки, бульоны и супы на мясном, рыбном или грибном бульоне. Надо уменьшить количество мясных продуктов в рационе, отказаться от консервов, икры, солёной рыбы, блюд из бобовых, яиц вкрутую и яичницы, солёных сыров, молочных продуктов с жирностью выше 3,2%, маргарина, мороженого, выпечки из сдобного теста и даже свежего хлеба.

Рекомендуются овощные супы, заправленные крупами или макаронными изделиями; хлеб вчерашний или подсушенный на сковороде или в тостере, несдобное печенье, крекеры; блюда из постного мяса, белого мяса птицы, нежирной рыбы; омлет, неострые и нежирные сорта сыра; каши из любых круп, запеканки, блюда из макарон, молочные продукты пониженной жирности, включая творог, отварные или тушёные овощи, отварной картофель. Можно ежедневно употреблять 1–2 ст. ложки растительного масла, предпочтительнее льняного или оливкового, и не более 10–15 г сливочного масла.

Включаются в рацион кисели и компоты из сухофруктов или некислых свежих фруктов и ягод (особенно полезны курага и чернослив, черника и голубика), фруктовые или ягодные соки из некислых фруктов. Из сладостей можно есть мармелад, пастилу, зефир, домашнее варенье, мёд, но понемногу. Пить рекомендуется некрепкий чай, слабый кофе с молоком пониженной жирности, напиток из цикория, напиток из шиповника. Сахар и соль следует ограничивать.

По мере улучшения состояния жёсткую диету можно несколько ослабить.

Фитотерапия при заболеваниях печени

Улучшить работу печени, особенно при употреблении жирных блюд, поможет настой семян тмина и листа мяты перечной. Для его приготовления 1 ч. ложку измельчённых семян тмина и 0,5 ч. ложки листа мяты перечной залить 1,5 стакана кипятка, настаивать час, процедить. Выпить настой небольшими глотками за час до приёма пищи и через 2 часа после него.

Также улучшает работу печени настой семян расторопши пятнистой: 1 ч. ложку измельчённых семян залить стаканом крутого кипятка, настаивать полчаса, процедить. Принимать по 1–2 ст. ложки настоя 2–3 раза в день за 15 минут до еды. Курс — 2–3 недели, перерыв 2 месяца, далее можно повторить.

Внимание! Препараты расторопши противопоказаны при обострении гастрита и язвы желудка, бронхиальной астме. При миоме, эндометриозе, мастопатии, жёлчно-каменной болезни, нарушениях сердечного ритма — только под контролем врача.

При паренхиматозной желтухе можно принимать отвар корня одуванчика: 2 ст. ложки измельчённого корня залить 1 стаканом кипятка, держать на слабом огне 7–10 минут, настаивать час, процедить. Принимать по 1 ст. ложке отвара 3 раза в день за 15 минут до еды.

При желтухе механической, вызванной нарушением оттока желчи, может помочь настой бессмертника песчаного: 2–3 ч. ложки соцветий залить 1 стаканом кипятка, кипятить 3–4 минуты, наставать час, процедить. Принимать по ¼ стакана настоя 4 раза в день за полчаса до еды при соблюдении диеты.

Внимание! Препараты бессмертника песчаного противопоказаны при повышенной свёртываемости крови.

При холецистите рекомендуют пить настой листьев берёзы: 1 ст. ложку листьев залить 2 стаканами кипятка, добавить на кончике чайной ложки пищевой соды, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/3-½ стакана настоя 3–4 раза в день за полчаса до еды.

При гепатите и холецистите рекомендуется принимать аптечный препарат «Холосас» (сироп шиповника) по 1 ч. ложке 2–3 раза в день за 20 минут до еды. Профилактически «Холосас» принимают для улучшения оттока жёлчи курсами по 3–5 дней подряд с перерывами в месяц.

Внимание! Препараты шиповника следует употреблять с осторожностью при повышенной свёртываемости крови, тромбофлебите, склонности к тромбозам, после ишемического инсульта и инфаркта миокарда.

• Еще регулярные новости и статьи о здоровье на портале для пожилых — по ссылке.
• А еще эти темы представлены в социальных сетях: Одноклассники, FaceBook, ВКонтакте! А также появляются на нашем канале Яндекс-Дзен. Подписывайтесь!
  

• Еще новости, статьи и советы о нашем с вами здоровье - по ссылке

• Беспокоит что-то конкретное? Вы можете сделать более подробный выбор интересующей вас темы из списка:

• Здоровье
  • Все новости о здоровье
  • Болезни сердечно - сосудистой системы
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни желудочно-кишечного тракта
  • Эндокринные болезни, нарушения обмена веществ
  • Болезни мочевыделительной системы
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Мужское здоровье
  • Женское здоровье
  • Глазные болезни
  • ЛОР-заболевания («Ухо-горло-нос»)
  • Болезни нервной системы
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Травмы, отравления
  • Детское здоровье
  • Народная и нетрадиционная медицина
  • Здоровое питание
  • Полезные советы
  • Секс в пожилом возрасте
  • Долголетие
  • Гимнастика для пожилых
  • ВЫВЕСТИ ВЕСЬ СПИСОК НА ЭКРАН

По инф. 3vozrast.ru

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Анализ на витамины: зачем он нужен и что показывает?
  
  Витамины важны для здоровья. Их дефицит может ослабить иммунитет и ухудшить самочувствие. Витамин B9 нужен для синтеза ДНК и деления клеток. Его нехватка приводит к анемии и сердечно-сосудистым проблемам, а у беременных – к дефектам у ребёнка. Витамин B12 важен для нервной системы и кроветворения; его дефицит вызывает неврологические нарушения. Витамин D помогает усваивать кальций и фосфор, укрепляет кости и поддерживает иммунитет.
• Как избежать рецидива: советы бывших алкоголиков
  
  Рецидивы являются одной из основных проблем в процессе лечения алкоголизма. Даже после успешного прохождения реабилитации алкоголиков многие люди сталкиваются с трудностями в поддержании трезвости. В этой статье собраны советы бывших алкоголиков, которые помогут избежать рецидива и сохранить трезвый образ жизни.
• От сердца до зрения: исследуем разнообразие специализированных чекапов
  
  В мире, где темп жизни постоянно ускоряется, важность регулярного медицинского осмотра трудно переоценить. Специализированные чекапы позволяют вовремя выявить заболевания и предотвратить их развитие. Они охватывают различные области медицины, от кардиологии до офтальмологии, и предоставляют ценную информацию о состоянии здоровья конкретных систем организма. Прежде чем перейти к перечню таких чекапов, стоит понять, почему лучше сдавать анализы комплексом.
• Медики: пожилым людям необходимо периодически проходить профилактическую медицинскую диагностику
  
  Как бы не было неприятно это осознавать, но все люди стареют. С годами организм изнашивается, регенерация клеток замедляется, появляются нарушения работы без малого всех систем органов. И даже если человек чувствует себя хорошо, это не значит, что он остаётся здоровым. Поэтому в пожилом возрасте крайне важно вовремя проходить медицинскую диагностику. Своевременно выявлять и лечить патологии.
• Медицинская сфера: к чему ведёт плохой сон, как его нормализовать, как справиться с осенней хандрой и для чего людям назначают анализы
  
  Чем хуже человек в возрасте 40 лет спит, тем больше в старости у него может оказаться проблем с когнитивными функциями головного мозга. Такой вывод на основании проведённого исследования сделали учёные.
• С какого возраста можно использовать брекеты для выравнивания зубов? Комментируют ортодонты
  
  С проблемой неправильного прикуса сталкивается огромное количество людей во всем мире. Нарушения смыкания зубных рядов могут приводить к разным неприятным осложнениям. Из-за того, что неправильно распределяется жевательная нагрузка, может развиться дисфункция ВНЧС, произойти сужение дыхательных путей, возникнуть проблемы с пищеварительной системой и позвоночником.
• Ученый предупредил: вызвать рак может даже линолеум
  
  Один из самых популярных типов линолеума с покрытием из ПВХ может быть потенциально опасен для здоровья, предупредил кандидат химических наук, доцент кафедры ХТВМС РТУ МИРЭА Александр Гервальд в беседе с порталом «Лента.ру».
• Пожилым посоветовали побольше спать для снижения риска деменции
  
  Недавнее исследование выявило, что дополнительный отдых в выходные дни может значительно снизить вероятность появления деменции у пожилых.
• Невролог посоветовал приседать и ходить пешком чаще для профилактики инсульта
  
  Обычные прогулки помогут защититься от инсульта, считает невролог, медицинский эксперт Наталья Корявцева.
• Ученые создали средство для борьбы с тромбами при помощи травы
  
  Новосибирские ученые решили бороться с тромбами, применив экстракт нонеи. Российские специалисты разработали и запатентовали новое лекарственное средство на основе данного растения.
• Медики: хороший завтрак для мужчин и женщин — разный
  
  Специалисты обнаружили различия в мужском и женском метаболизме в утреннее время суток.
• Антибиотики: герои или антигерои?
  
  Антибиотики – лекарства, способные за считаные дни избавить человека от опасных инфекций. Но они же могут нанести организму серьезный вред. Неудивительно, что отношение к ним в обществе неоднозначное. Антибиотики одновременно спасают жизни и вызывают побочные эффекты, нарушающие привычный ритм работы организма. Как же разобраться, где граница между благом и вредом этих лекарств?
• Минздрав: болезни сердца будут лечить по новым правилам
  
  Министерство здравоохранения России представляет новые руководства по выявлению и терапии хронической сердечной недостаточности, с акцентом на домашней кардиореабилитации и использовании телемедицинских технологий. C 1 января 2025 года данные изменения будут внесены в программу государственных гарантий бесплатной медицинской помощи, по информации "Парламентской газеты".
• Онколог: Риски рака молочной железы есть и по мужской линии
  
  15 октября отмечался Всемирный день борьбы с раком молочной железы. Среди женщин этот вид рака самый распространенный. В прошлом году в России таким недугом заболело около 84 тысяч представительниц слабого пола. Кто может попасть в группу риска и какие есть способы профилактики грозного заболевания?
• 2,85 миллиарда ударов: вычислено, сколько раз бьется сердце человека в среднем за жизнь
  
  По ходу жизни человеческое сердце совершает около 2,85 миллиарда ударов, но количество может варьироваться в зависимости от образа жизни и особенностей организма.
• Алкогольная и наркотическая зависимости: статистика ВОЗ, Росстата и «Трезвой России»
  
  Алкоголизм и наркомания представляют собой серьёзные проблемы в современном обществе. Эти зависимости отрицательно сказываются на здоровье, социальной интеграции и психическом состоянии людей. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, алкоголизм затрагивает около 3,7% (209 млн. человек) взрослого населения земли, а наркомания – 0,76% людей во всем мире. В РФ, по информации проекта «Трезвая Россия», около 3,5% населения в 2023 году имело наркотическую зависимость и примерно 30% людей страдало алкоголизмом.
• Как заботиться о здоровье ребёнка?
  
  Обычно забота о здоровье ребёнка больше ложится на плечи мам и пап. Но бабушки и дедушки тоже могут по силам в этом ответственном и важном деле родителям своих внуков помогать. Забота эта должна быть комплексной. Обращать внимание нужно и на питание, и на двигательную активность, и на гигиену, и на плановые медосмотры.
• Как помочь человеку в запое: путеводитель для близких и родственников
  
  Запой – это серьёзная проблема, с которой сталкиваются многие люди: как сами потерпевшие, так и их близкие. Когда кто-то из родных или друзей находится в состоянии запоя, это может вызывать беспокойство, тревогу и неопределённость относительно того, как помочь человеку.
• ВОЗ: 2,6 миллионов смертей в год связаны с алкоголем
  
  Согласно данным отчёта Всемирной организации здравоохранения, опубликованного 27 июня, 2,6 млн. смертей в год связаны с алкоголем. Эта цифра составляет 4,7% от общего количества умерших за год людей. Также в отчёте был составлен рейтинг стран по количеству употребления алкогольных напитков, в котором России заняла 29 место.
• В дефиците фармацевты-провизоры, форматы аптек и интересные факты о точках продаж лекарств
  
  По данным HeadHunter, самая дефицитная профессия сейчас у дворников. Количество вакансий здесь превышает число желающих совершать такую работу. Ещё дефицит кадров имеется среди токарей, фрезеровщиков, врачей и продавцов-консультантов. Также в список дефицитных профессий попали администраторы магазина, мерчандайзеры, слесари, сантехники и фармацевты-провизоры.