НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-06-08-12-14-29
Врач Ольга Тарасова высказалась о возможной опасности ранней клубники . Употребление ягод, которые были обработаны химикатами для ускорения созревания или продления срока хранения, может представлять риск для здоровья, особенно для...
2025-06-08-12-23-21
Рост случаев тропических заболеваний среди россиян, возвращающихся из поездок в жаркие страны, вызывает серьезные опасения.
2025-06-08-12-41-47
Впечатляющая и вдохновляющая история о сложной хирургической операции случилась в Бразилии. Там 16 хирургов разделение сиамских близнецов — это всегда крайне сложная задача, требующая высокого уровня мастерства и слаженной работы команды...
2025-06-08-12-49-57
Ситуация с коронавирусом в Азии вызывает определенные опасения, особенно с учетом роста числа случаев в таких странах, как Гонконг и Сингапур.

Ешьте свеклу и будете здоровы!

С.Л. Кузнецов, Тверская обл., cadogorod.ru.   
06 Сентября 2021 г.

Люблю свеклу! Ни один овощ не дает так много и не требует от нас так мало. Потому что у свеклы не бывает «отходов» - есть можно и вершки, и корешки, она полностью, вся съедобна. Неприхотлива, непривередлива - ее может вырастить даже начинающий дачник. А вот по питательной ценности и лечебным качествам свекле среди других овощей нет равных. Только вот многие об этом даже не подозревают.

Ешьте свеклу и будете здоровы!

Столовая свекла - овощ диетический. Улучшает аппетит, нормализует работу желудка и кишечника. Особенно полезна при авитаминозах, малокровии и как слабительное средство. Сок сырой свеклы незаменим для обмена веществ, а большое содержание йода делает ее полезной при атеросклерозе и заболеваниях щитовидной железы. А еще в ней есть бетаин, который улучшает работу печени. Соком из отваренных корнеплодов промывайте нос при насморке.

Одна свекла может заменить собой целую аптечку порошков и таблеток. Ее благотворное влияние на организм связано с содержанием в корнеплодах витаминов С, В1. В2, PR каротина, фолиевой кислоты, а также сахара, солей магния, калия, кальция, йода, железа и многих других.

Сейчас как-то упускают из виду, а в начале прошлого века хорошо было известно: трудно переоценить влияние свекольного сока на работоспособность человека, он стимулирует образование эритроцитов (красных кровяных телец) и улучшает доставку кислорода к мышцам. Регулярный прием свекольного сока - по четверти стакана в день - улучшает память, особенно в начальной стадии атеросклероза. А большое содержание в соке магния делает его полезным при нервных перегрузках, бессоннице, стрессах, способствует расширению кровеносных сосудов и является одним из наиболее эффективных природных средств при гипертонической болезни.

Эффективна свекла и как антиаллергический продукт - удаляет избыток жидкости из организма, усиливает перистальтику, способствует выведению вредных веществ из кишечника.

В народной медицине ее также используют для лечения малокровия, хронического насморка, головной боли (смоченную соком вату помещают в уши).

Есть данные о том, что сок свеклы обладает противоопухолевым эффектом. Это не значит, что он лечит раковые заболевания, но в качестве профилактического средства (необходимого в особенности тем, чья наследственность имеет изъян в этом отношении) свекольный сок весьма полезен (по 1/4 или 1/2 стакана перед сном). Правда, пить его нелегко - он резковат на вкус, раздражает горло. Лучше разбавлять его обычными фруктовыми соками.

  • Еще новости, статьи и советы о нашем с вами здоровье - по ссылке

Здоровье пожилых - советы

  • Беспокоит что-то конкретное? Вы можете сделать более подробный выбор интересующей вас темы из списка:

Источник: cadogorod.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!