Анис — однолетнее эфиромасличное растение из семейства зонтичных. Ареал его первичной культуры — Передняя Азия, Средиземноморье. В Центральную Европу растение попало в 16 веке. В это время в Германии с семенами аниса выпекали хлеб. В Россию растение завезено в 30-е годы 19 века. Его активно культивируют в Воронежской, Белгородской областях и ряде других территорий.
Семейство: Зонтичные.
Тип культуры: пряная.
Рост: быстрый.
Свет: яркий.
Почва: легкая.
Методика выращивания: семенами в грунт.
Растение густоопушенное, с прямым бороздчатым ветвистым на верхушке стеблем. Нижние листья — длинночерешковые, округлые, цельные или лопастные, верхние — сидячие, перисто-рассеченные. Цветки мелкие, белые. Соцветие — ложный зонтик с 7–15 короткоопушенными лучами. Цветет в июне-июле. Плод — груше- или яйцевидная двухсемянка, 3-5 мм длиной, зеленовато-серая, с приятным запахом и сладковатым вкусом, созревает в августе. Масса 1000 семян — до 3,5 г. Распространены сорта аниса: Воронежский и Алексеевский 38.
Уход за растением:
Культура холодостойкая. Семена начинают прорастать при.4-5°С, всходы переносят небольшие заморозки. Оптимальная для роста и развития температура — около 25℃. Хорошо произрастает на легких плодородных суглинистых или супесчаных почвах. Анис отзывчив на органические и минеральные удобрения. Влаголюбив. В период прорастания семя поглощает до 137% воды от собственного веса. Наибольшая потребность в почвенной влаге — во время от стеблевания до цветения.
Для посева аниса нужно подобрать чистый участок, хорошо обработанный с осени. Посев проводится рано весной, как только созреет почва. В рядке семена высевают сплошным способом на глубину 2-3 см. На 1 м2 площади требуется 1-1,2 г семян. Лучше посев провести предварительно замоченными семенами. Через 2-3 недели появятся всходы аниса. Чтобы уничтожить сорняки, нужно пробороновать посев граблями поперек рядков до и по всходам растений. Далее, в зависимости от засоренности участка, проводится прополка и рыхление растений. Если необходимо, делают полив.
Зелень убирают по мере необходимости, семена — в период, когда они приобретут зеленовато-серую окраску, чтобы не допустить осыпания. С этой целью растение надо срезать, повесить под навесом или на чердаке дозревать, постелив под них полог, пленку или бумагу.
Использование:
Особую ценность представляют семена аниса, содержащие до 6% эфирного масла, которое имеет большое пищевое и лекарственное значение. Как лекарственное растение анис знали еще в Древнем Египте, Элладе, Риме. В настоящее время анисовое масло — составная часть эликсиров для лечения катаров верхних дыхательных путей. В домашних условиях готовится настой из плодов аниса: 1 столовую ложку измельченных плодов заваривают как чай в стакане кипятка, настаивают 20 минут, процеживают и принимают по 1-2 ложке 3-4 раза в день. Настои улучшают пищеварение, обладают ветрогонным, потогонным и жаропонижающим свойствами, способствуют усилению лактации у кормящих матерей.
Селедку «под шубой» знают практически все, а вот баклажаны «под шубой» - нет. Давайте восполним этот пробел. Блюдо можно приготовить и для угощения здесь и сейчас, и также для зимних заготовок.
Консервировать в декабре можно и нужно плоды айвы. Из нее можно приготовить вкуснейшие компоты, цукаты, желе, варенье и другие сладости. Также для консервации зимой сгодятся апельсины и лимоны. Для переработки оптимально подойдут поздние сорта айвы, собранные в конце октября — начале ноября, дозревшие во время недолгого хранения.
Немногим растениям удается долго удерживаться на пике популярности. Одним из рекордсменов, которому удается оставаться желанным гостем подоконников уже около ста лет, является бальзамин комнатный. Секрет в том, что в домашних условиях уход за этим растением не затруднит даже хозяев-новичков, а продолжительное, обильное и яркое цветение мало кого оставит равнодушным.
Большой проблемой дачников зимой являются мыши. Грызуны могут подпортить собранный урожай, принести опасные заболевания. Как же бороться с мышами на даче?
В начале декабря дачникам рекомендовали убрать с деревьев фрукты, которые остались на них с осени. Такой совет дала ученый-агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных.
Виноград – очень многим нравится эта культура. Но не для всех российских регионов она подходит. Есть ведь очень холодные территории. Но и виноград нынче боевой, морозостойкий. Иному и тридцатиградусные морозы нипочем.
На участке можно вырастить немало растений, которые не только порадуют своими плодами, но и помогут в лечении разных болезней. Наверное, их нужно запомнить?
Чуть ли не кaждый огородники мучается на своём участке с тем или иным врeдителем. То мыши наносят огромный урон, но кроты в нeкоторых регионах вспахивают всю дачу, то зайцы за зиму объeдают кору на деревьях. Избавиться от всех вредителей может помочь одно нaтуральное средство.
В сравнении сo свoими ближайшими рoдственниками – сенпoлией, стрептoкарпyсoм, глoксинией или кoлерией, эта представительница рoда геснериевых не так пoпyлярна y цветoвoдoв-любителей. А жаль... Красивoцветyщая лианка колумнея спoсoбна стать yкрашением любoгo интерьера и эффектно его освежить.
Сохранить тепло в помещении и сэкономить на энергоресурсах хозяевам помогут теплоизоляционные материалы. Это разумное решение при строительстве или ремонте дома. На рынке наиболее востребованы около 5-7 разновидностей стройматериалов этой категории. Все они имеют сильные и слабые стороны.
На зимние месяцы активность у садоводов снижается, наступает время подготовки к многочисленным праздникам. Но для настоящих любителей сада и в этот период найдется немало работы, особенно если позволяет погода.
Наступил ноябрь. В этом месяце есть свои тонкости ухода за комнатными растениями. Кому-то из них понадобится тепло, а другим наоборот прохлада. Многим в отопительный сезон необходим будет душ.
Есть два лагеря садоводов. Одни наводят порядок осенью в страхе болезней и вредителей, чтобы чисто было, да и «некогда весной будет убираться». Вторые ограничиваются минимумом осенней уборки. Я принадлежу к последним.
Что такое мульча? Для чего необходимо мульчирование? В чем отличие хорошей и прокисшей мульчи? Ответы на эти вопросы обязательно пригодятся садоводам и огородникам.
Ноябрь в разгаре. В связи с приходом последнего осеннего месяца не лишними будут советы садоводам и огородникам, что же нужно делать и наоборот не делать в этот период.
Если на участке растут баклажаны, огородников интересуют и способы их приготовления. Например, баклажаны можно приготовить по-итальянски. Фаршированные мясом с зеленью, запеченные под томатным пюре и сыром в духовке. Такие баклажаны получаются сытными и очень вкусными.
Приобретая строманту, нужно быть готовым к тому, что ухаживать за ней придется каждый день. В теплое время года лучше всего для такого цветка подходит температура воздуха от 22 до 25 °C, а зимой следите за тем, чтобы в комнате не было прохладнее 18 °C.
Наступил ноябрь. Что надо сделать любителям шести соток в саду и на огороде в этом месяце обязательно, а что можно перенести на весну? А если на дачу удастся выбраться всего лишь один раз или два? Ответы на эти злободневные вопросы даны ниже.
Многие цветоводы-любители хотят, чтобы их зеленые питомцы не только радовали глаз, но и приносили практическую пользу, например давали съедобные плоды. Одно из таких плодоносящих растений, получивших в последнее время довольно широкое распространение – кумкват. Это цитрус, выращиваемый в домашних условиях.