Селедку «под шубой» знают практически все, а вот баклажаны «под шубой» - нет. Давайте восполним этот пробел. Блюдо можно приготовить и для угощения здесь и сейчас, и также для зимних заготовок.

Консервировать в декабре можно и нужно плоды айвы. Из нее можно приготовить вкуснейшие компоты, цукаты, желе, варенье и другие сладости. Также для консервации зимой сгодятся апельсины и лимоны. Для переработки оптимально подойдут поздние сорта айвы, собранные в конце октября — начале ноября, дозревшие во время недолгого хранения.

Немногим растениям удается долго удерживаться на пике популярности. Одним из рекордсменов, которому удается оставаться желанным гостем подоконников уже около ста лет, является бальзамин комнатный. Секрет в том, что в домашних условиях уход за этим растением не затруднит даже хозяев-новичков, а продолжительное, обильное и яркое цветение мало кого оставит равнодушным.

Немало дачников строят различные ограждения, чтобы задержать на своем участке снег. Зачем они это делают?

Большой проблемой дачников зимой являются мыши. Грызуны могут подпортить собранный урожай, принести опасные заболевания. Как же бороться с мышами на даче?

В начале декабря дачникам рекомендовали убрать с деревьев фрукты, которые остались на них с осени. Такой совет дала ученый-агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных.

Виноград – очень многим нравится эта культура. Но не для всех российских регионов она подходит. Есть ведь очень холодные территории. Но и виноград нынче боевой, морозостойкий. Иному и тридцатиградусные морозы нипочем.

На участке можно вырастить немало растений, которые не только порадуют своими плодами, но и помогут в лечении разных болезней. Наверное, их нужно запомнить?

Чуть ли не кaждый огородники мучается на своём участке с тем или иным врeдителем. То мыши наносят огромный урон, но кроты в нeкоторых регионах вспахивают всю дачу, то зайцы за зиму объeдают кору на деревьях. Избавиться от всех вредителей может помочь одно нaтуральное средство.

В сравнении сo свoими ближайшими рoдственниками – сенпoлией, стрептoкарпyсoм, глoксинией или кoлерией, эта представительница рoда геснериевых не так пoпyлярна y цветoвoдoв-любителей. А жаль... Красивoцветyщая лианка колумнея спoсoбна стать yкрашением любoгo интерьера и эффектно его освежить.

Сохранить тепло в помещении и сэкономить на энергоресурсах хозяевам помогут теплоизоляционные материалы. Это разумное решение при строительстве или ремонте дома. На рынке наиболее востребованы около 5-7 разновидностей стройматериалов этой категории. Все они имеют сильные и слабые стороны.

На зимние месяцы активность у садоводов снижается, наступает время подготовки к многочисленным  праздникам. Но для настоящих любителей сада и в этот период найдется немало работы, особенно если позволяет погода.

Наступил ноябрь. В этом месяце есть свои тонкости ухода за комнатными растениями. Кому-то из них понадобится тепло, а другим наоборот прохлада. Многим в отопительный сезон необходим будет душ.

Есть два лагеря садоводов. Одни наводят порядок осенью в страхе болезней и вредителей, чтобы чисто было, да и «некогда весной будет убираться». Вторые ограничиваются минимумом осенней уборки. Я принадлежу к последним.

Что такое мульча? Для чего необходимо мульчирование? В чем отличие хорошей и прокисшей мульчи? Ответы на эти вопросы обязательно пригодятся садоводам и огородникам.

Ноябрь в разгаре. В связи с приходом последнего осеннего месяца не лишними будут советы садоводам и огородникам, что же нужно делать и наоборот не делать в этот период.

Если на участке растут баклажаны, огородников интересуют и способы их приготовления. Например, баклажаны можно приготовить по-итальянски. Фаршированные мясом с зеленью, запеченные под томатным пюре и сыром в духовке. Такие баклажаны получаются сытными и очень вкусными.

Приобретая строманту, нужно быть готовым к тому, что ухаживать за ней придется каждый день. В теплое время года лучше всего для такого цветка подходит температура воздуха от 22 до 25 °C, а зимой следите за тем, чтобы в комнате не было прохладнее 18 °C.

Наступил ноябрь. Что надо сделать любителям шести соток в саду и на огороде в этом месяце обязательно, а что можно перенести на весну? А если на дачу удастся выбраться всего лишь один раз или два? Ответы на эти злободневные вопросы даны ниже.

Многие цветоводы-любители хотят, чтобы их зеленые питомцы не только радовали глаз, но и приносили практическую пользу, например давали съедобные плоды. Одно из таких плодоносящих растений, получивших в последнее время довольно широкое распространение – кумкват. Это цитрус, выращиваемый в домашних условиях.

Тыква – любимица многих любителей шести соток. Но мало ее вырастить, нужно ведь и сохранить. Есть немало способов, как сделать заготовки плодов с вкусным дурманящим запахом на зиму. Давайте узнаем рецепты!

Выбирать место под сад нужно так, чтобы природные условия наиболее способствовали сохранности, благоприятствовали росту растений и получению высоких урожаев. Наиболее подходящие места – возвышения у больших водоемов.

Активный огородный сезон закончился, но любители шести соток, закрывая свои участки на период холодов, уже готовятся к новому: читают специализированную литературу, нацеливаются получить хорошие урожаи. В связи с этим давайте вспомним о типичных проблемах огурцов, растущих в открытом грунте. Может, в будущем сезоне эти вопросы удастся решить?

Малина — достаточно зимостойкое растение. При соблюдении правил выращивания некоторые ее сорта способны переносить морозы до -30°C и выше. Однако важно создать подходящие условия для успешной зимовки и обильного плодоношения в новом сезоне. Поэтому осенью обязательно сформируйте и подвяжите кусты.

Плоды дикой розы, называемой также шиповником, обладают целым списком достоинств и полезных качеств. Это сделало скромный дикорастущий кустарник очень популярным растением, которое ценится как в официальной, так и в народной медицине. Созревают плоды осенью, в октябре, а собирают их до самых заморозков. Выяснив, можно ли сушить шиповник в домашних условиях, можно отправляться на поиски витаминных ягод.

Садоводы России постоянно пытаются вывести или адаптировать к суровым природным условиям нашей Родины все новые и новые сорта плодовых деревьев. Таким вот чудом селекции является сорт абрикоса Лель, выведенный в 1986 году советскими ботаниками Алексеем Константиновичем Скворцовым и Ларисой Андреевной Крамаренко.

Домашние зеленые питомцы нуждаются в заботе хозяев. Помимо основного – полива, подкормки и пересадки, комнатным растениям могут пригодиться и стимуляторы. Какие есть натуральные?

Наверное, это самый популярный грузинский соус. Без него не обходится ни одно застолье. Он подходит к мясу, рыбе, картофелю и т.д. Его добавляют в блюда вместо томатной пасты.

Не знаете, куда девать кабачки? Есть одно верное решение. Кaбачок отлично подходит в качестве добавки в фарш для котлет из мяса: блюдо получается очень сочным, нежным, не жестким. Такой вариант даже лучше, чем добавление батона и картофеля, т.к. кaбачок еще и придает свой интересный вкус.

Зимний сад медленно, но верно становится такой же неотъемлемой частью загородного дома (а иногда и дачи), как гараж или камин. Тонкая грань отделяет растения от суровой зимы, что впечатляет и радует. Зимний сад может стать вашим офисом, местом для отдыха или кабинетом для деловых переговоров. Сотворить его достаточно просто, главное – правильно подобрать растения!

Некоторые дачники хотели бы выращивать на своих участках хурму. А какая польза от этой культуры? И есть ли морозостойкие сорта?

Растение, именуемое мушмулой, относится к семейству Розоцветных, подсемейству Яблоневых. Дерево плодовое, декоративное. Вырастить его можно и в своем саду, однако потребуется обеспечить тщательный уход за подобным экзотом.

Если на вашем участке еще не растет груша «Гера», обязательно посадите. Это относительно новый высокоурожайный зимний сорт, он был создан в 2003 году.

Зола используется в огороде веками, и дело не в продолжении традиций, а в полезных свойствах этого природного вещества. Ценный продукт редко выбрасывается на улицу – опытный огородник собирает его в металлическое ведро или таз. К сожалению, не все дачники знают, как правильно хранить золу зимой.

Многие опытные дачники предпочитают натуральные средства для ухода за огородом. Поэтому в ход могут идти порой самые необычные вещи. К примеру, не все знают о том, что зимой и осенью стоит собирать определенные пищевые отходы. А что это даст?

В растениях учеными обнаружено более 70 химических элементов. А для нормального роста и развития растения нужны около 20. Потребность в количестве каждого элемента питания различна, но не один элемент не может быть заменён другим. При недостатке любого, даже микроэлемента, ни одно растение не может иметь нормального развития.

Подготовка роз к зимовке – мероприятие ответственное. Правильно обрезанные кусты с замульчированными приствольными кругами с легкостью переносят морозы, рано пробуждаются весной и активно цветут на протяжении всего сезона.

Надо ли в октябре думать о рассаде томатов, перцев, баклажанов? Разумеется! Если вы хотите приготовить для них очень действенное, но совершенно бесплатное удобрение. Ничего необычного, кроме главного ингредиента, им будет... папоротник.

Хреновина — отличная классическая приправа! Готовим ее без варки и уксуса! Рецептов у хреновины масса. Тут главное, чтобы были томаты, чеснок и самое основное — хрен! Основной герой, так сказать.

Два года назад одной женщине посоветовал посадить в саду чистотел и передал ей корни этого растения. Через месяц, когда мы встретились, я поинтересовался, прижились ли растения. К сожалению, она их даже не высадила, а выбросила. Какая-то ее знакомая, увидав эти растения, воскликнула: зачем тебе нужен такой сорняк, выбрось! Я промолчал, ничего ей не ответил. С тех пор я даром никому свои растения не даю.

Если урожай яблок в этом сезоне порадовал, то перед садоводом непременно встанет вопрос хранения этих фруктов. Что предпринять?

Медовые помидоры — идеальное сочетание сладости и кислинки! Неудивительно, что они съедаются моментально. Хотите узнать рецепт?

После уборки моркови всегда остается много ботвы. От этого никуда не денешься, так уж вышло, что корнеплод растет только с ней. Но в результате перед каждым огородником встает вопрос, что же с этой горой ботвы делать дальше. Можно просто выбросить, но мы же не привыкли разбазаривать драгоценную органику!

Хотите собрать огромный урожай яблок в следующем году? Тогда обязательно внесите эти удобрения уже сегодня.

«Рождественский кактус» — Шлюмбергера или зигокактус усеченный принадлежит к семейству Кактусовые. Родина Шлюмбергеры — влажные тропические леса восточной Бразилии. Там они растут на высоте 900–2800 м над уровнем Мирового океана. Настоящий Рождественский кактус является гибридом. Некоторые эксперты делят эту группу на кактусы, цветущие в середине октября и на кактусы, зацветающие к католическому Рождеству (25 декабря).

Кому из садоводов не знакомы огорчения, вызванные видом поврежденных клубней рябчиков при их выкопке. Грызуны порой наносят весьма ощутимый урон. Я нашла свой способ борьбы с этим.

Детская комната – особая территория. Здесь все должно быть безопасно, включая зеленых питомцев. Так какие же растения могут украсить детскую?

В октябре первоочередная забота огородников и садоводов — окончание уборки урожая и закладка его на длительное хранение в переработанном или свежем виде. Это время подготовки многолетних культур к предстоящей зимовке, поэтому перед каждым из нас стоит задача провести все дела своевременно: помочь растениям преодолеть холодный период года, чтобы они порадовали нас на будущий год хорошим урожаем.

Помидоры краснеют и требуют заготовки. И остаются еще также зеленые помидоры. От них не стоит отнекиваться, потому что можно вкусно замариновать.

Особых усилий осенняя подготовка плодовых деревьев к зиме не потребует. Но определенные агротехнические правила стоит соблюдать. Ведь от того, как деревья перенесут зиму, будет зависеть и урожай, которые они потом могут дать.