НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-03-07-05-26-35
Социальные пенсии будут проиндексированы в России с 1 апреля. Повышение произойдет на 14,75%. Средний размер таких госвыплат в итоге составит в стране 15 505 рублей.
2025-03-03-07-06-40
1 марта отмечался Сагаалган, праздник Белого месяца. Этот праздник знаменует наступление нового года. Что ожидает в этот год людей, прогноз в стихах дали в бурятской организации шаманов...
2025-03-07-04-54-35
Ангарскому маньяку Михаилу Попкову, который отбывает пожизненное наказание за серийные убийства женщин, 7 марта отметил день рождения.
2025-03-14-03-37-57
Появился трейлер комедии «На деревню дедушке» (6+) с Юрием Стояновым.
2025-03-28-08-29-11
27 марта в Египте, недалеко от Хургады, затонул туристический батискаф. Жертвами этой трагедии стали шесть человек.

Врач назвал новогоднее блюдо, которое помогает сохранить молодость

16 Декабря 2024 г.

Холодец — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое может укрепить здоровье. Оно содержит коллаген — белок, который помогает поддерживать плотность костей и упругость кожи. Благодаря длительной варке коллаген становится более доступным для усвоения организмом.

Врач назвал помогающее сохранить молодость новогоднее блюдо

Об этом рассказал главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи московского департамента здравоохранения Андрей Тяжельников.

Кроме того, холодец богат витаминами и микроэлементами, такими как магний, калий, натрий и железо. Эти вещества также полезны для организма.

Андрей Тяжельников подчеркнул, что холодец может быть особенно полезен на новогоднем столе, так как он способен замедлить всасывание алкоголя в кровь благодаря своей способности обволакивать стенки желудка. Поэтому холодец поможет уменьшить похмельный синдром.

Таким образом, холодец – это не просто блюдо, а настоящий кладезь полезных веществ, которые могут положительно сказаться на здоровье человека.

Известный онколог, хирург Иван Карасев ранее поделился в своём Telegram-канале рекомендациями по улучшению классического рецепта оливье. Специалист подчеркнул, что замена колбасы на отварную говядину не только придаст салату изысканности, но и сделает его более полезным за счёт увеличения содержания белка и уменьшения количества вредных жиров.

Фруктовая составляющая может стать настоящей «изюминкой» блюда. Иван Карасев посоветовал добавить в оливье одно мелко нарезанное яблоко, предпочтительно кисло-сладкое. Это необычное сочетание точно удивит вас. Запечённые овощи могут стать более здоровой альтернативой варёным овощам. Как отметил врач, запекание позволяет сохранить больше витаминов и клетчатки.

Кроме того, специалист предложил заменить традиционные хлебные закуски на овощные канапе, а кусочки хлеба для бутербродов с икрой — на ржаные хлебцы с авокадо вместо масла.

По инф. lenta.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!