
Осенью наступает пора «тихой охоты». Одними из самых любимых грибов считаются опята, но увы, только опытные грибники могут уверено отличить настоящего опенка Armillaria от ложного. Микологи — специалисты по грибам — классифицируют порядка 20 видов опят. Встречаются среди них условно съедобные и ядовитые грибы.

Как рассказал известный миколог Михаил Вишневский, единственным видом ложных опят, способным вызвать отравление, являются опята серо-желтые. При этом отличить ложные опята от обычных новички вряд ли смогут самостоятельно и потому на «тихую охоту» им лучше взять смартфон или планшет, чтобы в интернете сравнивать снимки грибов.
«Многие продвинутые грибники выкладывают в соцсетях фото целых семеек галерин, которые весьма сложно отличить от опят. Поэтому фото галерины лучше изучить со всех сторон, и при малейших сомнениях в подлинности опят — не брать их», — дал совет эксперт.
Существуют грибные приложения, работающие по принципу: сфотографировал, загрузил фото и получаешь вердикт: съедобен или ядовит. Увы, но грибные приложения пока еще работают не совсем корректно — для определения свойств опенка необходимо его срезать и сделать четкий снимок. Однако, не все грибы хочется трогать руками, а особенно бледную поганку.
Можно воспользоваться народным методом. При варке в кастрюлю с грибами нужно бросить разрезанную луковицу или картофелину. В ядовитых грибах есть элемент — тирозиназа, он окрасит срез овощей в синий или темный цвет.
Читайте также:

-
Расскажите об этом своим друзьям!
-
«Пока всё работает»: Продюсер Иосиф Пригожин посоветовал мужчинам регулярно ходить к урологу
Продюсер Иосиф Пригожин поделился в беседе с «Пятым каналом», что стал регулярно проходить медицинские обследования из-за возраста.
-
Дочь Михаэля Шумахера родила ему первую внучку
В конце прошлого года дочь Михаэля Шумахера Джина-Мария и её супруг Иэном Битке сообщили, что ждут ребёнка. И вот стало известно, что легендарный гонщик стал дедушкой – у Джины-Марии родилась девочка.
-
Участники российской рок-группы назвали подростков в колонии «милыми зайчиками»
Участники поп-рок-группы «Город 312» Дмитрий Притула и Диана Макарова рассказали о выступлениях коллектива в российских тюрьмах. Их слова приводит Пятый канал.
-
Василина Володина перечислила россиян, которым в апреле повезет
Апрель станет месяцем новых возможностей и значительных достижений для некоторых знаков зодиака, по прогнозам астролога Василисы Володиной.
-
Юрий Куклачёв посоветовал одиноким женщинам «не искать принца»
Знаменитый дрессировщик и народный артист РСФСР Юрий Куклачёв назвал причину, по которой женщины в России не могут выйти замуж. Его слова приводит aif.ru.
-
Китай к годовщине Победы высказался об итогах войны
Россия и Китай будут отстаивать итоги Второй мировой войны и продвигать честную интерпретацию тех событий. С таким заявлением выступил глава МИД Китая Ван И.
-
В США расследуют таинственную смерть топ-менеджера и его семьи
В США простились с семьей одного из руководителей Bloomberg в США: Ричарда Самарела, его жену и их дочку нашли в доме в Южной Каролине 1 апреля.
-
В СК заявили о тысяче пропавших в России детей
1 095 несовершеннолетних, пропавших в России в разные годы, все еще остаются ненайденными, сообщил глава СКР Александр Бастрыкин.
-
Познер объяснил, как жить счастливо
Известный телеведущий и журналист Владимир Познер, которому 1 апреля исполнился 91 год, раскрыл россиянам секрет счастливой жизни.
-
Овечкин заплакал во время обращения к матери после рекорда в НХЛ
Российский нападающий «Вашингтон Кэпиталс» Александр Овечкин не смог сдержать слез во время обращения своей матери Татьяны в честь его рекордной шайбы в Национальной хоккейной лиге (НХЛ).
-
Какой ужин приготовить на Благовещение 7 апреля
Каждый год в начале апреля православные верующие отмечают великий праздник — Благовещение Пресвятой Богородицы.
-
Бывшая невестка Надежды Кадышевой хочет лишить её сына родительских прав
Модель Габриелла Мерман рассказала в шоу «Ты не поверишь!», что была замужем за сыном певицы Надежды Кадышевой Григорием Костюком.
-
Серебряков сыграет академика Лаврентьева в фильме о новосибирском Академгородке
Название фильма выбрано не случайно: Академгородок в Новосибирске в свое время стал символом культа науки и прогресса, а проспект академика Лаврентьева получил известность как «самая умная улица в мире».
-
Музей бомжей заработал в Санкт-Петербурге
Во вторник, 1 апреля, в Петербурге заработал музей бомжей.
-
Отар Кушанашвили тайно женился во время лечения от рака
Недавно журналист и телеведущий Отар Кушанашвили стал гостем «Шоу Воли», где рассказал некоторые подробности о тайной свадьбе с Ольгой Фроловой.
-
Экс-кандидата в президенты России Надеждина объявили банкротом
Экс-кандидат в президенты России на выборах в 2024 году Борис Надеждин объявлен банкротом за долги по решению Арбитражного суда Московской области.
-
Сын певицы Алисы Мон «хочет жить инкогнито» подальше от шоу-бизнеса
Сын звёзды 90-х годов Алисы Мон Сергей Муравьёв принципиально не захотел идти в шоу-бизнес. Вместо этого молодой человек решил заняться ресторанным бизнесом.
-
Сестра Иосифа Кобзона категорически против съёмок фильма о нём, так как «режиссёрам нужна пошлятина»
Сестра Иосифа Кобзона Гелена Кандель заявила в беседе с изданием «Абзац», что категорически против байопика о певце.
-
Шоу «Большие девочки» потребовали запретить из-за унижения полных людей и опасных методов похудения
Производитель лекарств от диабета и ожирения подал иск в столичный арбитражный суд против телеканала «Пятница» и платформы Premier из-за шоу «Большие девочки». Об этом пишет Telegram-канал Mash.
-
Андрей Кончаловский возглавил худсовет Театра Моссовета
Народный артист РСФСР Андрей Кончаловский возглавил художественный совет Театра Моссовета. Об этом сообщает столичный департамент культуры в официальном Telegram-канале.
|