НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-07-04-01-26-26
«Москвич-407» 1958 года с пробегом в 700 километров продается в Голицыно. Эта машина была выпущена в год появления такой модели на рынке.
2025-07-03-17-35-31
Эммануил Виторган и Ирина Млодик воспитывают дочерей Клару и Эстель. А чтобы дети всё время были под присмотром, возрастные родители прибегают к услугам няни.
2025-07-16-04-43-58
Самоубийство – тяжкий грех. Православным людям объяснили, как лишение себя жизни может повлиять на близких людей.
2025-07-08-03-57-18
Самоубийство бывшего министра транспорта России Романа Старовойта связали с уголовным делом. Об этом сообщает Telegram-канал Mash.
2025-07-06-17-43-19
Певица Катя Лель – признанный «знаток» внеземных цивилизаций. Артистка говорит, что не раз встречалась с инопланетянами, которые даже однажды украли её зубы, чтобы исследовать...

Какие опасные грибы можно принять за белые

30 Августа 2021 г.

С похолоданием в России наступила грибная пора — все больше жителей устремились в леса на «тихую охоту». Как не нарвать ложных грибов,  объяснил грибовед, автор YouTube-канала «Грибоведы.РФ» Николай Будник.

Какие опасные грибы можно принять за белые

«Очень часто люди путают белый гриб с желчным — в том случае, если ножка у него толстая. Если же ножка тонкая, то путают с подберезовиком. Отличие же в том, что у желчного гриба трубочки розоватого цвета, а у белого — белоснежные, желтые, либо зеленые. Ножка у желчного гриба желтоватая и покрыта темной сеточкой. Если такой гриб попадет в жаркое, то испортит всю сковороду — в блюде будет горечь. А если варить его, вредные вещества лишь еще больше концентрируются», — отметил грибник.

Однако есть и лайфхак: если желчные грибы высушить, потом из них выходит очень вкусный суп, все токсины уничтожаются в процессе сушки.

«Еще чаще люди путают зеленую сыроежку с бледной поганкой. Это происходит, если гриб срезается, а не вырывается с корнем — так сложнее его рассмотреть. У бледной поганки ножка с вольвой и юбочкой, а сами пластинки чисто белые и очень влажные. Сыроежка же обладает желтыми и сухими пластинками, а ножка у нее будто пенопластовая, без вольвы и юбочки. Если вы перепутаете, вполне возможен летальный исход — поганка смертельно ядовита», — предупредил Будник.

Не менее опасна белая поганка или мухомор вонючий, с которым путают белые грибы. Ее даже нельзя брать в руки — на коже начнется сильное раздражение. Чисто-белых грибов нужно остерегаться и обходить их стороной, посоветовал грибовед.

Читайте также:

По инф. rosbalt.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!