Капуста и лук от семи недуг

Многие травки, цветы, овощи, традиционно растущие на дачных участках, обладают уникальными целебными свойствами, о которых рассказывает "Российская газета".

Растения с ваших грядок порой даже более эффективны, чем дорогостоящие лекарства. Надо только знать их свойства.

Лук репчатый

...содержит настолько сильные фитонциды, что предохраняет человека от многих возбудителей тяжелых болезней. В войну фитонцидами лука лечили долго не заживающие раны. Известно, что луковый сок растворяет почечный песок и даже камни. Закапанный в нос, он успешно побеждает гриппозный насморк. Печеными луковицами лечат фурункулы. Свежеприготовленная кашица очищает гнойные раны. Употребление лука в пищу понижает содержание сахара в крови.

Капуста

...содержит почти весь набор витаминов, необходимый для нормальной жизнедеятельности человека.

Капустные листы, наложенные на больное место, помогают при экземе, радикулите, ожогах, головной боли. Свежий сок эффективен при подагре и базедовой болезни, обладает мощными противоязвенными свойствами, способствует рубцеванию язв и довольно быстро приводит к значительному улучшению здоровья. Сок, разведенный теплой водой, используют для полоскания при воспалительных заболеваниях рта и горла, против кашля и хрипоты.

Надо помнить, что добавление соли к капусте уничтожает многие ее ценные свойства. И все же ее рассол применяется при геморрое и диспепсиях.

В старину считалось, что употребление капусты улучшает у женщин упругость кожи и способствует увеличению груди.

Топинамбур

Его еще называют: "земляная груша", "иерусалимский артишок", "перуанская клубненосная астра", "польская репа". Помогает при подагре, ревматизме, полиартрите. Используется как средство для восстановления сил и нервной системы, общего оздоровления организма. Эффективен для профилактики и лечения сахарного диабета.

Клубни употребляют в пищу в сыром, вареном, печеном и жареном виде - и как самостоятельное блюдо, и как гарнир.

Шиповник

В старину плоды шиповника наделяли чудодейственными лекарственными свойствами и обменивали на атлас, бархат, собольи меха. Настоем ягод промывали раны, ожоги, обморожения.

Современная медицина установила, что мякоть плодов содержит: органические кислоты; пектиновые, дубильные и красящие вещества; витамины и богатый набор макро- и микроэлементов (таких, как калий, фосфор, железо, магний, медь, марганец, кремний).

Отвар плодов повышает сопротивляемость организма простудам и инфекционным заболеваниям, способствует восстановлению работоспособности при умственном и физическом переутомлении, укрепляет стенки кровеносных сосудов, помогает при ряде заболеваний печени, почек, мочевого пузыря, при желчекаменной болезни, головной боли.

Настой шиповника замедляет развитие атеросклероза, стимулирует функции половых желез, ослабляет и останавливает кровотечения, уменьшает проницаемость и хрупкость кровеносных сосудов.

Эстрагон

Другие названия: "тархун", или "полынь эстрагоновая". Молодые листья и побеги содержат витамин "С", каротин и рутин. Используется в качестве приправы для возбуждения аппетита. Обладает противоглистным, противовоспалительным, антиспазматическим, мочегонным, заживляющим, успокаивающим действием, налаживает работу желудка.

Ревень

Молодые побеги не только вкусны и пригодны в пищу, но и чрезвычайно полезны, так как обладают почти полным набором витаминов, фруктозой, крахмалом, пектиновыми и дубильными веществами, белками, минеральными солями, яблочной кислотой. Так что ревень - достойный "соперник" яблока. Ценно и то, что он богат калием, благотворным для кровообращения. Но всегда надо помнить, что в зрелых стеблях растения накапливается щавелевая кислота, уже не безвредная для организма.

С лечебной целью применяют препараты, полученные из корней, и сок из побегов. Ревень повышает физическую и умственную работоспособность. Его можно использовать как общеукрепляющее средство при малокровии и туберкулезе. В больших дозах действует как слабительное: помогает при запорах и атонии кишечника.

Еще одно любопытное свойство: ревень - прекрасный естественный краситель волос в золотистый цвет.

Зверобой

...обладает широким спектром лекарственных свойств. Водные отвары в горячем виде пьют при простуде как потогонное средство. Водный настой применяется для укрепления десен и полоскания полости рта, как противовоспалительное и антисептическое средство. Так же применяется в народной медицине как болеутоляющее средство при язве желудка и 12-перстной кишки; при заболеваниях нервной системы - как тонизирующее и успокаивающее средство; при легких формах сахарного диабета, при кашле, удушье, туберкулезе, болезнях печени и как мочегонное средство.

Календула

Этот оранжевый цветочек, который еще называют "ноготком", обладает мощными целебными свойствами. Настои из него помогают при гастрите, колите, энтерите, заболеваниях желчного пузыря и мочекаменной болезни, рахите, детских экземах, диатезе, а также при головокружении, кашле, простуде.

При наружном применении эффективен для лечения ожогов, ушибов, обморожений, фурункулов, экземы, болезней полости рта, тонзиллита.

Маски с настоем календулы очищают кожу и помогают при угрях.

В старину настоем календулы женщины полоскали волосы. Это укрепляло их и заодно придавало красивую золотистую окраску.

Шпинат

На Востоке его называют "королем зелени", потому что в листьях содержится уникальный набор витаминов и микроэлементов. Он является прекрасной пищей для страдающих малокровием и для беременных женщин. Его полезно есть при простудах и воспалении легких, для укрепления нервной системы, при головных и сердечных болях, для профилактики базедовой болезни и кожных заболеваний.

Соли магния в листьях препятствуют развитию онкологических заболеваний, соли натрия и известь помогают сохранить зубы и укрепляют кости.

Шпинат способствует понижению кислотности крови, устраняет дурной запах изо рта, оказывает благоприятное воздействие на печень.

Сок шпината полезно пить при кашле и астме, им полезно полоскать горло и зубы при воспалениях миндалин и десен. Но в шпинате есть вещества, поднимающие кровяное давления и уровень уриновой кислоты. В связи с этим он противопоказан больным гипертонией и подагрой.

• Хотите читать нас в социальных сетях? Пожалуйста: Одноклассники, ВКонтакте. А еще есть Яндекс-Дзен.

Что у растений целебно

Растение.  Какую часть собирают.  Время сбора

Береза, листья, май - июнь

Боярышник цветы, листья, плоды, май - сентябрь

Бузина черная, цветки, июнь - июль

Душица обыкновенная, цветущая трава, июль - август

Крапива, трава, май - июнь

Крушина ломкая, кора, ранняя весна

Мальва, цветки, июль - август

Маргаритка, соцветия и листья, апрель - сентябрь

Одуванчик, корни и трава, май - июнь

Полынь обыкновенная, цветущая трава, июль - август

Ромашка аптечная, соцветия, май - июнь

Смородина черная, плоды, июль - август

Тимьян обыкновенный, трава, июль - август

Тысячелистник обыкновенный, трава, июнь - сентябрь

Фиалка душистая, цветущая трава, май - июнь

Фиалка трехцветная, цветущая трава, май - август

Хмель обыкновенный, соплодия "шишки", сентябрь - октябрь

Черника обыкновенная, плоды, июль - август

Чистотел большой, трава, корни май - июль

Шиповник собачий, плоды, сентябрь - октябрь

Эхинацея, все растение или корень, весной и осенью

Полезные рецепты

Салат из топинамбура

Клубни промыть, очистить, натереть на крупной терке, добавить растительного масла. Можно добавить натертую морковь.

Компот из ревеня

Требуется - 200 граммов молодого ревеня (черешки), 150 граммов сахара, 8 граммов лимонной цедры и четыре стакана воды. Стебли ревеня промыть, снять кожицу, нарезать на кусочки длиной 2-3 см. Положив в посуду, залить холодной водой и оставить в ней на 15 минут. Сварить сахарный сироп. Подготовленный ревень вынуть из холодной воды и погрузить в кипящий сироп, добавить лимонную цедру и варить в течение 10-15 минут.

Салат из белокочанной капусты

Требуется 300 г капусты, 75 г сельдерея, 1 небольшое яблоко, 30 граммов трехпроцентного уксуса, 30 граммов подсолнечного масла.

Капусту тонко нашинковать, посолить и помять руками, чтобы пустила сок. Очищенные яблоки и сельдерей нарезать соломкой и перемешать с капустой. Заправить уксусом, подсолнечным маслом и сахаром. Салат годится и как закуска, и как гарнир.

• Еще новости, статьи и советы о нашем с вами здоровье - по ссылке

• Беспокоит что-то конкретное? Вы можете сделать более подробный выбор интересующей вас темы из списка:

• Здоровье
  • Все новости о здоровье
  • Болезни сердечно - сосудистой системы
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни желудочно-кишечного тракта
  • Эндокринные болезни, нарушения обмена веществ
  • Болезни мочевыделительной системы
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Мужское здоровье
  • Женское здоровье
  • Глазные болезни
  • ЛОР-заболевания («Ухо-горло-нос»)
  • Болезни нервной системы
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Травмы, отравления
  • Детское здоровье
  • Народная и нетрадиционная медицина
  • Здоровое питание
  • Полезные советы
  • Секс в пожилом возрасте
  • Долголетие
  • Гимнастика для пожилых
  • ВЫВЕСТИ ВЕСЬ СПИСОК НА ЭКРАН

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Анализ на витамины: зачем он нужен и что показывает?
  
  Витамины важны для здоровья. Их дефицит может ослабить иммунитет и ухудшить самочувствие. Витамин B9 нужен для синтеза ДНК и деления клеток. Его нехватка приводит к анемии и сердечно-сосудистым проблемам, а у беременных – к дефектам у ребёнка. Витамин B12 важен для нервной системы и кроветворения; его дефицит вызывает неврологические нарушения. Витамин D помогает усваивать кальций и фосфор, укрепляет кости и поддерживает иммунитет.
• Как избежать рецидива: советы бывших алкоголиков
  
  Рецидивы являются одной из основных проблем в процессе лечения алкоголизма. Даже после успешного прохождения реабилитации алкоголиков многие люди сталкиваются с трудностями в поддержании трезвости. В этой статье собраны советы бывших алкоголиков, которые помогут избежать рецидива и сохранить трезвый образ жизни.
• От сердца до зрения: исследуем разнообразие специализированных чекапов
  
  В мире, где темп жизни постоянно ускоряется, важность регулярного медицинского осмотра трудно переоценить. Специализированные чекапы позволяют вовремя выявить заболевания и предотвратить их развитие. Они охватывают различные области медицины, от кардиологии до офтальмологии, и предоставляют ценную информацию о состоянии здоровья конкретных систем организма. Прежде чем перейти к перечню таких чекапов, стоит понять, почему лучше сдавать анализы комплексом.
• Медики: пожилым людям необходимо периодически проходить профилактическую медицинскую диагностику
  
  Как бы не было неприятно это осознавать, но все люди стареют. С годами организм изнашивается, регенерация клеток замедляется, появляются нарушения работы без малого всех систем органов. И даже если человек чувствует себя хорошо, это не значит, что он остаётся здоровым. Поэтому в пожилом возрасте крайне важно вовремя проходить медицинскую диагностику. Своевременно выявлять и лечить патологии.
• Медицинская сфера: к чему ведёт плохой сон, как его нормализовать, как справиться с осенней хандрой и для чего людям назначают анализы
  
  Чем хуже человек в возрасте 40 лет спит, тем больше в старости у него может оказаться проблем с когнитивными функциями головного мозга. Такой вывод на основании проведённого исследования сделали учёные.
• С какого возраста можно использовать брекеты для выравнивания зубов? Комментируют ортодонты
  
  С проблемой неправильного прикуса сталкивается огромное количество людей во всем мире. Нарушения смыкания зубных рядов могут приводить к разным неприятным осложнениям. Из-за того, что неправильно распределяется жевательная нагрузка, может развиться дисфункция ВНЧС, произойти сужение дыхательных путей, возникнуть проблемы с пищеварительной системой и позвоночником.
• Ученый предупредил: вызвать рак может даже линолеум
  
  Один из самых популярных типов линолеума с покрытием из ПВХ может быть потенциально опасен для здоровья, предупредил кандидат химических наук, доцент кафедры ХТВМС РТУ МИРЭА Александр Гервальд в беседе с порталом «Лента.ру».
• Пожилым посоветовали побольше спать для снижения риска деменции
  
  Недавнее исследование выявило, что дополнительный отдых в выходные дни может значительно снизить вероятность появления деменции у пожилых.
• Невролог посоветовал приседать и ходить пешком чаще для профилактики инсульта
  
  Обычные прогулки помогут защититься от инсульта, считает невролог, медицинский эксперт Наталья Корявцева.
• Ученые создали средство для борьбы с тромбами при помощи травы
  
  Новосибирские ученые решили бороться с тромбами, применив экстракт нонеи. Российские специалисты разработали и запатентовали новое лекарственное средство на основе данного растения.
• Медики: хороший завтрак для мужчин и женщин — разный
  
  Специалисты обнаружили различия в мужском и женском метаболизме в утреннее время суток.
• Антибиотики: герои или антигерои?
  
  Антибиотики – лекарства, способные за считаные дни избавить человека от опасных инфекций. Но они же могут нанести организму серьезный вред. Неудивительно, что отношение к ним в обществе неоднозначное. Антибиотики одновременно спасают жизни и вызывают побочные эффекты, нарушающие привычный ритм работы организма. Как же разобраться, где граница между благом и вредом этих лекарств?
• Минздрав: болезни сердца будут лечить по новым правилам
  
  Министерство здравоохранения России представляет новые руководства по выявлению и терапии хронической сердечной недостаточности, с акцентом на домашней кардиореабилитации и использовании телемедицинских технологий. C 1 января 2025 года данные изменения будут внесены в программу государственных гарантий бесплатной медицинской помощи, по информации "Парламентской газеты".
• Онколог: Риски рака молочной железы есть и по мужской линии
  
  15 октября отмечался Всемирный день борьбы с раком молочной железы. Среди женщин этот вид рака самый распространенный. В прошлом году в России таким недугом заболело около 84 тысяч представительниц слабого пола. Кто может попасть в группу риска и какие есть способы профилактики грозного заболевания?
• 2,85 миллиарда ударов: вычислено, сколько раз бьется сердце человека в среднем за жизнь
  
  По ходу жизни человеческое сердце совершает около 2,85 миллиарда ударов, но количество может варьироваться в зависимости от образа жизни и особенностей организма.
• Алкогольная и наркотическая зависимости: статистика ВОЗ, Росстата и «Трезвой России»
  
  Алкоголизм и наркомания представляют собой серьёзные проблемы в современном обществе. Эти зависимости отрицательно сказываются на здоровье, социальной интеграции и психическом состоянии людей. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, алкоголизм затрагивает около 3,7% (209 млн. человек) взрослого населения земли, а наркомания – 0,76% людей во всем мире. В РФ, по информации проекта «Трезвая Россия», около 3,5% населения в 2023 году имело наркотическую зависимость и примерно 30% людей страдало алкоголизмом.
• Как заботиться о здоровье ребёнка?
  
  Обычно забота о здоровье ребёнка больше ложится на плечи мам и пап. Но бабушки и дедушки тоже могут по силам в этом ответственном и важном деле родителям своих внуков помогать. Забота эта должна быть комплексной. Обращать внимание нужно и на питание, и на двигательную активность, и на гигиену, и на плановые медосмотры.
• Как помочь человеку в запое: путеводитель для близких и родственников
  
  Запой – это серьёзная проблема, с которой сталкиваются многие люди: как сами потерпевшие, так и их близкие. Когда кто-то из родных или друзей находится в состоянии запоя, это может вызывать беспокойство, тревогу и неопределённость относительно того, как помочь человеку.
• ВОЗ: 2,6 миллионов смертей в год связаны с алкоголем
  
  Согласно данным отчёта Всемирной организации здравоохранения, опубликованного 27 июня, 2,6 млн. смертей в год связаны с алкоголем. Эта цифра составляет 4,7% от общего количества умерших за год людей. Также в отчёте был составлен рейтинг стран по количеству употребления алкогольных напитков, в котором России заняла 29 место.
• В дефиците фармацевты-провизоры, форматы аптек и интересные факты о точках продаж лекарств
  
  По данным HeadHunter, самая дефицитная профессия сейчас у дворников. Количество вакансий здесь превышает число желающих совершать такую работу. Ещё дефицит кадров имеется среди токарей, фрезеровщиков, врачей и продавцов-консультантов. Также в список дефицитных профессий попали администраторы магазина, мерчандайзеры, слесари, сантехники и фармацевты-провизоры.