В пандемию лучше пересмотреть свои пищевые привычки

Диетолог рассказал, от каких продуктов стоит отказаться во время COVID-19.

Ни один из пищевых продуктов сам не может спровоцировать заболевание коронавирусом, уверена врач-терапевт, диетолог, кандидат медицинских наук, заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии Екатерина Бурляева. Нанести вред здоровью, тем самым увеличив риск заболеваемости или усугубив течение болезни, способны не какие-то конкретные продукты, а последствия злоупотребления некоторыми.

«Не сам продукт виноват, а те последствия, которые человек накапливает в течение жизни. Это не одномоментное влияние, а комплекс неправильных привычек, приводящих к заболеваниям, которые в конечном итоге и повлияют на течение и заболеваемость COVID-19», — поясняет врач-диетолог.

Например, избыточная масса тела, которую человек «наел» за долгие годы, может приводить к возникновению сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и многих других. Наличие которых, в свою очередь, может осложнить течение коронавирусной инфекции. Соленый огурец к картофельному пюре не способен загустить кровь. Чтобы это произошло, потребуется съесть за раз банку соленых огурцов, не запивая водой. Однако минимизировать потребление соленого во избежание такие рисков нужно, говорит Екатерина Бурляева.

Она отмечает, что Роспотребнадзор совместно со специалистами ФИЦ питания и биотехнологии разработали специализированный рацион питания для детей и взрослых, находящихся в режиме самоизоляции или карантина в домашних условиях в связи с COVID-19. В нем перечислены продукты, которые способствуют укреплению иммунитета и, значит, помогут противостоять коронавирусу. Там же содержится и список тех продуктов, потребление которых стоит ограничить.

Эксперты рекомендуют минимизировать потребление соли, сахара, насыщенных и транс-изомеров жирных кислот, в том числе за счет сокращения потребления продуктов, которые являются основными источниками критически значимых пищевых веществ в рационах питания. В топ таких продуктов входят сахаристые и мучные кондитерские изделия, хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки высшего сорта. Из напитков в список попали сладкие газированные напитки, а также сокосодержащие напитки (в том числе нектары). Следует ограничить потребление и мясной продукции: колбас (вареных, варено-копченых, копченых, сырокопченых, сыровяленых), сосисок, сарделек, деликатесной продукции (копченой и сырокопченой), а также мяса с высоким содержанием жиров. Кроме того, рекомендуется снизить потребление сыров с массовой долей жира более 30%. В числе запрещенных продуктов также попали чипсы, фастфуд и майонез.

Помимо этого, Екатерина Бурляева соглашается с рекомендациями ВОЗ по снижению употребления алкоголя. Однако она подчеркивает: пить спиртное надо меньше не только для того, чтобы уберечься от COVID-19, но и для того, чтобы снизить риск возникновения многих других опасных болезней.

• Еще регулярные новости и статьи о здоровье на портале для пожилых — по ссылке.
• А еще эти темы представлены в социальных сетях: Одноклассники, FaceBook, ВКонтакте! А также появляются на нашем канале Яндекс-Дзен. Подписывайтесь!
  

• Интересно? Полезно? Хотите помочь редакции?

• Расскажите об этом своим друзьям!

• От инфаркта можно уйти, но не ногами. Попробуем новый способ?
  
  Ходьба на ягодицах: россиянам предложили нетривиальный способ избежать инфаркта.
• Простатит может протекать бессимптомно
  
  Возникла у меня, скажем так, деликатная проблема. Женат уже шесть лет. Но у нас с супругой так и нет детей. При обследовании выяснилось, что у моей жены всё в порядке, а вот мне уролог сказал, что проблемы связаны с имеющимся простатитом. Однако никаких известных симптомов в виде, например, боли при мочеиспускании никогда не испытывал. Да и возраст у меня далеко не пожилой — всего лишь 31 год. Поэтому был в шоке от диагноза. Меня заверили, что всё излечимо и дальше всё нормализуется. Но откуда мог вообще взяться простатит, да ещё в таком возрасте? Обычно подобные проблемы возникают у людей более зрелых… Михаил Смотров, Тамбов
• Поскользнулся, упал...и сломался
  
  Падения – неизбежная часть жизни и чем старше человек, тем хуже у него с координацией и устойчивостью. Поэтому пожилой человек может получить достаточно серьезную травму даже дома.
• Как справиться с мигренью? Есть несколько способов
  
  Многие люди, страдающие хроническими болезнями, осенью отмечают ухудшение самочувствия. Особенно это касается тех, кто страдает мигренью. Мы подготовили этот материал совместно с неврологом Ниной Владимировной ЛАТЫШЕВОЙ, чтобы разобраться, как современной женщине выжить с мигренью – этой осенью и во все другие сезоны.
• Вот что, оказывается, на зачатие влияет. Неожиданно!
  
  Ученые нашли новую причину бесплодия.
• Чем может быть опасно ортодонтическое лечение с помощью брекет-систем
  
  Результаты исправления прикуса и выравнивания зубов часто поражают разницей между «было» и «стало». Однако в процессе лечения достигаются не всегда положительные результаты. Пациенты могут сталкиваться с проблемами на пути к здоровой улыбке или уже после лечения. Могут ли ортодонтические конструкции навредить, в чем сложность лечения и опасность брекетов, а также каковы распространенные и ошибочные представления о лечении, читайте далее.  
• Стоит ли платить за соленую водичку? Даже если она называется каплями от насморка
  
  Врач рассказала, как не переплачивать за средства от насморка.
• О каких проблемах «расскажет» боль в плече?
  
  Откуда возникают боль и дискомфорт в плече, невозможность поднять руку и прочие подобные симптомы? Причиной этого может быть травма. Особенно часто такое встречается у спортсменов, в том числе и бывших. Но и человек, далекий от спорта, легко может «заработать» боли в плече.
• Варианты съемного протезирования – показания и нюансы
  
  Съемные зубные протезы – откровенно не самый удобный вариант для восстановления зубов, но в отдельных случаях он становится оптимальным временным решением, например, до момента готовности постоянного ортопедического изделия или приживления имплантов. Существуют различные модификации съемных конструкций, подходящие под разные требования и клинические случаи. О том, какие модели бывают, в чем их преимущества и недостатки, читайте далее в статье.
• Аллергикам стало труднее жить. Причина — потепление
  
  Периоды аллергии на пыльцу увеличились и стали тяжелее для больных.
• Миокардит и даже инфаркт - возможные последствия коронавируса
  
  Ученые заявили, что у половины переболевших COVID-19 возникают проблемы с сердцем.
• Восстановление после инфаркта — что советует кардиолог
  
  Мой школьный друг недавно перенёс инфаркт миокарда. После выписки он пришёл ко мне с вопросом: как вернуться к нормальному образу жизни? Я поняла, что этот вопрос волнует многих, и решила ответить на него через интернет-журнал.
• Острый холецистит: причины, лечение и профилактика
  
  Желчный пузырь представляет собой небольшой грушевидный орган, расположенный под печенью. Его основная цель - хранить и концентрировать желчь.
• Снизить давление можно, не прибегая к таблеткам
  
  Американские врачи назвали способы снизить артериальное давление без лекарств.
• Метеозависимым нужно следить за питанием — это поможет, считает врач
  
  Врач Гурфинкель рассказал о влиянии питания на метеозависимых людей в периоды перепадов давления.
• Педиатр Комаровский: Детские сопли — это не диагноз, это — симптом
  
  Доктор Комаровский: Счастливое детство — по определению сопливое.
• Первые «звоночки» деменции: как они выглядят?
  
  Доктор Виктор Шахнович охарактеризовал признаки деменции и посоветовал, как избежать слабоумия.
• Советы аллергикам: как бороться с пылевыми клещами
  
  В НИИ Дезинфектологии Роспотребнадзора подготовили рекомендации, как бороться с клещами домашней пыли. В документе, опубликованном ведомством, также говорится о том, для кого они наиболее опасны.
• Понервничали? Выпейте воды — полегчает
  
  Врач назвал лучшее средство борьбы со стрессовыми ситуациями.
• Орехи особенно полезны для женщин: от опасных болезней защищают
  
  Орехи назвали средством от преждевременной смерти женщин.